アボカド豆乳ヨーグルトを作成し顕微鏡で観察した人現る

まとめ SNSで拡散されているハンドメイド発酵食品が危ない理由→数年おきに流行しているという指摘も「空気中の雑菌での劣化によ.. 見てすぐ作ってしまった人も、食べないでください。大元のツイートは消されていますが、スクショで保存した人や伝聞での拡散が起きています。 342082 pv 7062 212 users 392

[kotatsumurinH]

乳酸菌（総称）はカタラーゼ陰性なので、過酸化水素を添加して気体（酸素）が発生すれば、少なくとも定義上は乳酸菌ではない。ご家庭でもできるぞ（薬品の取り扱いには注意）。

[hisawooo]

ご家庭でグラム染色は流しが汚れそうで嫌だな・・・

[powerbreathing]

専門家からの山のようなリプライが凄い。

[cinefuk]

えっ、こわい https://twitter.com/hurobanokabi/status/1160794373824475137 『乳業研究職ですが、アボカドヨーグルトも赤ちゃんヨーグルト（生まれたての赤ん坊の手を牛乳に突っ込んで作るヨーグルト）も、怖くて口にできないです…』

[sanam]

ビフィズス菌と乳酸菌が別物だったなんて……しかもちゃんとメーカーのサイトに解説載ってた。ワイが情弱だったんや……。

[aliliput]

ご家庭用簡単グラム染色キットとか作れないのかなぁ、子どもの自由研究用にでも

[dogusare]

追試に期待