イギリス人「この美味い木(鰹節)は日本のどこに行けば取れるの？」→魚と知って妙な顔をしたがスルメのように味わう結果に

ArkPerformance（弐号） @nabeatama ArkPerformanceの片割れです。 毎日毎日本読んで、ゲームして、マンガ描いています。 世捨て人のように暮らしたかったのですが、もう諦めました。なので人生楽しみます。 基本は面倒くさがりです。 ※ リプを返す返せないの判断は単純にタイミングです。返信が無くてもどうかお気になさらずに。 lounge27th.blog.so-net.ne.jp ArkPerformance（弐号） @nabeatama 30年ぐらい前、イギリス人の知人から「この美味い木は日本のどこに行けば取れるの？」て聞かれて見せてもらったら、どこかからか手に入れた鰹節だった。 「それ木じゃなくて魚」って答えたら、面白く無いジョークを聞かされたような顔していた。 たこ焼きつつきながら、ふとそんなことを思い出した。 2023-10-19 12:52:56

[dragoon-in-the-aqua]

専門店の乾物屋ももうほぼほぼ滅びたし、たまに並べて下さっていた高島屋などの高級デパ地下もイオンの台頭でほぼ潰されつつあるし、そろそろ日本育ちの日本人もこんな鰹節を知らない文化になるんだろうな。

[fog-og-frog2]

"木に縁りて魚を求む" この慣用句がすぐに出てくる人好き/親戚がよく送ってくれるおだしが茅乃舎だわ。かつお節もおいしいんだ。良いこと聞いた

[Galaxy42]

日本橋に鰹節メーカーのアンテナショップがあるよー　都市部なら茅乃舎とかがあるよー　スーパーのフレークもちっさいパックがあって弁当にいいよー（鰹節教

[kenchan3]

ヴィーガン向けには鰹出汁は出せないんだけど、木ということにすれば海外向けならワンチャンあるかな？

[taruhachi]

確かに硬さはすごいが、生ハム原木を食べ切るのに時間がかかって乾燥させてしまった時に結構近い風合いになったので、実はヨーロッパでも馴染みのあるものなんじゃないかと思ってる。生ハムもカビ付けもするし。

[chnpk]

それが何だかはわからず、ただし食べ方だけは知れる鰹枯節の手に入れ方とは

[mats3003]

西伊豆（指摘感謝。作ってるのは田子港のみ）だけで作られてる塩鰹というロストフードがあって、いわば生鰹節なのだが、これのお茶漬けがめちゃくちゃ美味い。　https://tagomaru.com/siokatsuo_about/

[opnihc]

ネズミの木彫りを作って猫に判定させる対決で一休さんが鰹節で作って勝ったやつを思い出した。

[chambersan]

鰹節のかけら、小さい頃お婆ちゃんがオヤツにくれたので、よくキャンディのように舐めてたな

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俺も生ハムの原木が生えてる森を知りたい。

[Cru]

物心ついた頃、家で母が削ってた遠い記憶。父が魚嫌いだったせいかその後見た記憶がない

[shidho]

あれが木だと思いこんでいれば、和食のほとんどはビーガン対応になるのでは(あの存在が邪魔してほぼ全ての和食はベジタリアン対応にならない)。

[GuitarGONZO]

鰹節専門店行くとテンション上がる

[mobanama]

"木材じゃない、と言う方が無理がある"

[mujisoshina]

"スルメのように味わう結果に" これは比喩だと思うが、イギリス人はスルメも普通に食べられるのだろうか。知人はイカやタコに嫌悪感を持っていたが、個人差があるのかな。

[bean_hero]

木彫りの鰹節みたいなややこしいものを作って渡したらどんな反応されるのだろう

[nakakzs]

ブコメで乾物屋の話が出ているけど、練馬駅の近くにあったすごく古い乾物屋、つい先月閉店してしまったのだよな。

[masah3]

子供の頃にばあちゃんの家で鰹節削って以来やってないなぁ

[moodyzfcd]

蒼き鋼のアルペジオの絵師か / "鳴く木が欲しい" でぐぐると皇太子とか複数説出てきて更にこれ https://srad.jp/comment/4024584 / 国内需要低迷で海外のヴィーガンに売り込んだ原木シイタケ https://www.nhk.or.jp/miyazaki/lreport/article/003/63/

[suicha]

削りたてはほんま美味しいんよね～また食べたい

[iiko_1115]

カツオはタタキが好き。カツオというか世界の魚料理って焼くか煮るかしか知らない…

[narwhal]

「当然ですがそれで出汁を取るなんて発想は無く、ナイフか何かで少し厚めに削いだそれを「なんかスゴイ味が出てくる」とガムやスルメのように噛み噛みしながら、ワインやスピリッツ等の各種酒との相性を試しつつ食し

[kaloranka]

鰹はきっと鰹節になるなんて未来は想像しないに違いない

[wonodas]

イギリス人によると上手いまずいは判別できるけど不味くても気にしないだけらしいぞ

[misarine3]

どうぞにんべんの出汁スタンドへ！

[monbobori]

今うちの子にきいたら、魚だってわかってなかった。マジか

[Fluss_kawa]

鰹節の原木って売ってるところあんまり見ないから、日本に来ても買うのはなかなか至難の業。あとヨーロッパだと持ち込めないかも。個人だといいのかな？

[daij1n]

なんでこんな硬い食べ物を生み出したんだろうな、不思議だ

[naokun776]

一方でスバルは超合金鰹節を創造した https://members.subaru.jp/with/nakanohito/trivia/42.php

[CAX]

なんで鰹節を同じアジア周辺ぐらいでしか見ない乾物のスルメで例えるのか。せめて欧米でも食べられる乾物や近い食べ物にすればいいのに。

[Flume]

確かに知らなかったら木に見えるかも。野草とか食べるし、食べられる木があってもおかしくないと考えそう。

[hanaharu_maru]

鰹節の原木

[nekoashicable]

私を胎内に宿している時、母は鰹節を無性に欲し削りまくって食べまくったそうだ。だから私は猫をかぶる人間になってしまったのにゃ！

[stabucky]

逆に「香木」の方が不思議だよ。

[tetsu23]

おそらくこの世で最も武器になる食材。

[seachikin]

鰹節でナイフ作ってる動画をYouTubeで見た気がする。木よりは石って感じ。

[u_eichi]

生ハムみたいなもんじゃん。出汁の文化はないだろうけど。

[death6coin]

トゥギャ側のコメント２つ目、ヨーロッパでもイタリアやフランス南部にはセミがいたはず。アリとキリギリスは元々はアリとセミだったと聞いたが…。まぁ、そっち行ったことがなくて日本に来ればありえるのか？

[vitamin41]

木に見えてもしかたないか

[vanillaalice]

日本人は情報もなく初見で魚だって分かるの？