米すら自力で炊けないメシマズが１年で「料理上手」と呼ばれるまでに試したこと - トイアンナのぐだぐだ

約１年前まで料理が死ぬほど下手でした。言い訳をさせてください。親の代からです。ネット用語で料理が殺人的に下手な人を「メシマズ」と呼びますが、かつての自分を振り返るとこれほどピッタリな称号はあるまいよ、と思います。 当時やらかした失敗はこの通り。 米を炊こうと炊飯器を買うも「米をとぐ」という動詞が何を意味するか分からず断念する。そのまま炊飯器は使われず化石となる ほうれん草を「ゆがく」という言葉がどれくらい湯に浸すことを指すのか分からず５分放置して、ドロドロほうれん草を完成させる パスタを茹でるとき、塩をひとつまみゆで汁に入れるとよいと聞きこぶしの「ひとつかみ」を放り込んで惨劇を起こす 思い出すだけで胸が痛いです。 学生時代からもっぱら外食とコンビニご飯で生活し、新卒になって一人暮らしをしたものの自炊は不可能と悟りました。その後は料理上手な友達を家へ引っ張り込んでルームシェア、あまつさえ弁当

[kamanobe]

メシマズから脱出するとき躓きやすいポイントを同類にアドバイスしているだけなのに絡まれてる謎。

[guinshaly]

料理出来ない人って小中高の調理実習の時に何やってたんだろうっていつも思う。

[turbotank]

コメ欄はマウンティングの見本市、ブクマは絡みコメント。この記事でなぜこうなる。

[nentaro]

ブログ書いたり電子書籍出版する前に料理上達しろよ

[y0m0]

わからないことがあったら検索する(塩 適量 とは、米 とぎ方、人参 切り方 ほうれん草 茹で方 基本)、ちゃんとした問題(レシピ)を実践する、同じ問題を繰り返す、これを繰り返せば料理はそこそこできる。学習と同じ

[deneb-y]

さすがにこのキャラ設定は無いわ

[cj3029412]

なんで1年やそこらでメシマズが教える側につくんだよ。病気だ。

[ikura_chan]

味見大事。メシマズネタで出てくる人は味見しないよね。

[Aodrey]

すごく共感。味見すべし。反省すべし。わたしも心がけよう。紹介されている本は本屋で平積みなので買おうかな。あと個人的には「きょうの料理ビギナーズ」おすすめ。

[yurunk]

とても役に立ちました

[asherah]

「米の研ぎ方」で検索すれば、「米を研ぐとはどういうことか」から始まる懇切丁寧なページも出てきます。インターネット素晴らしい。／叩いてる人は何が気に入らないんだろう。

[blueboy]

メシマズは精神が歪んでいる、を体現する話。

[sander]

料理に関してゼロ以下の自覚がある人はこういうことなんだと肝に銘じておく。参考にする本としては『きょうの料理ビギナーズ』と女子栄養大学（『栄養と料理』他）だがゼロ以上の人向けではある。

[cancamayum]

なるほど。。1.高い食材から始める2.初心者向けの本から始める3.味見を恐れない4.何を足せばよいのか考える(むずいww)5.料理を出す時は何度も作ったものを。

[fosanafo]

レシピ本って全く料理しない人にとっては謎の言葉ばかりなんや。

[quick_past]

でも味見したところで自分の好みでしかないから、人に出せるものかどうかもわかんないんだよなあ。下手すると美味しいと思ってる自分の舌ごと批判されるし。人に出せる食事は本当に難しい。

[sayurice]

めっちゃわかります。料理本とかネットで調べたレシピも知っ出ること前提で話が進んでて…私はいつも下茹でとか水にさらすとか、何でなの？って理由を考えてしまってました。基本をいちど学び直したい