油揚げが豆腐だということを忘れがち - 真っ当な料理ブログ～冬眠中～

油揚げ 薄くした豆腐を、油で揚げた食べ物 お味噌汁はもちろん、中にお肉なんぞを詰めてよし、上にピザの具を乗せて チーズをこんがり溶かすもよし、結構色々使える揚げですね だがしかし、豆腐と言うことを忘れがち 今日は豚汁です 千切ったこんにゃく、適当に切ったごぼうと人参、じゃがいもなんぞをごま油で炒めます お水を入れますが、根菜多しなので煮えるまで時間かかりますね 面倒ならレンジで火を通します お好みの出汁を入れて具がしっかり煮えたら豚肉入れて、灰汁を取りつつ煮ます 名を出したからには忘れずに油揚げも お好みのお味噌を早めに溶いて、しばし置いて味染みさせたらば ●豆腐 ●レタス ●豚汁 油揚げが豆腐だということを忘れて、豆腐をメインに持ってきてしまった あるあるです

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油揚げも豆腐も大好きです。豆腐は、どんなおかずよりも、年間を通して一番食べているかも分かりません。電子レンジで、ピーして、ポン酢です。ピーポン‥。安上がりな老人です。

[yukitarou611]

豚汁寒い冬もあったかになりますよね。油揚げ色々使えるし美味しいですよね

[coconokurashi]

あるある～（笑）。豚汁つくって生姜焼き作ってしまった…ってことよくあります💦でも豚汁って美味しいですよね～😊

[usayusadosa]

さらに納豆を添えることがあります。

[turibakapapa]

油揚げも豆腐も美味しいですよね！きつねには油揚げ！

[mkonohazuku]

忘れがち、そうですよね。上等なのは真ん中に豆腐がいるけど、そうでないのは真ん中の豆腐がすっごく少ない子がいますしね～。今日は稲荷神社できつねさんに油揚げあげたんです。油揚げ繋がりですね！😆

[elevator-technician]

分かります。私も1回の食卓に油揚げと豆腐を乗せてしまうことがあります。