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酒が一気に美味くなる!大阪発の「魔法の器」
晩酌を愛する人の中には、「マイグラス」や「マイタンブラー」をお持ちの方も多いと思うが、特に酒通に... 晩酌を愛する人の中には、「マイグラス」や「マイタンブラー」をお持ちの方も多いと思うが、特に酒通に愛用者が多いといわれるのが、「錫(すず)」の酒器だ。人気のワケは、酒を注ぎ一口飲んでみればわかるはず。なぜかいつもの酒も品よくマイルドになり、ワンランクアップしたような味わいに変化するのである。 そんな魔法のような錫を用い、伝統的な技法で器を製造する企業は、現在全国で15社ある。そのうち大阪府にある5社が生み出す品々は、経済産業大臣より伝統的工芸品「大阪浪華錫器」の指定を受けている。中でも順調に売り上げを伸ばし、業界内で3分の2のシェアを誇るリーディングカンパニーとなっているのが、「大阪錫器」だ。食器や茶器、花器など商品は多岐に渡るが、とりわけ売れているのが酒器であり、若い世代からも支持を集めている。 一口飲めばわかる、マイルド効果
2016/04/30 リンク