上野アメ横｢アヒルの首の肉｣売る店が増殖中の訳

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[frkw2004]

首の周りの肉は旨いけど食べにくいのが難点。日本でアヒルに需要が出てきたらアヒル卵もでてくるかな？ニワトリよりひとまわり大きくてコクがある。滅菌できて生食できればTKGで食べてみたい。

[dirtjapan]

よく買ってる。アヒルの舌も美味いよ。麻辣味の干豆腐も美味い。日本で合鴨といって流通してるのの殆どがアヒルらしいので余ってるんだろうな。一般にも売ってほしい。

[ysync]

鶏で言うせせりだよね？一羽から大量に取れないから安そうには思えないが、他のi身が大量に消費されてるわけじゃなさそうなのに。もしかして蕎麦屋の鴨南蛮はアヒルだったりする？

[turanukimaru]

4本千円なら高くないし丸鳥950円も安いなー今度上野に行くときは買ってこよう。

[whkr]

これが最近の退職エントリか。

[y_hirano]

こういうの見ると東京はいいなと思いますねー。

[n_vermillion]

へぇぇ。食べてみたいかも。

[u-li]

確かにおいしい　けど、細かい骨が多くて難儀する

[musashinotan]

これは美味そう