ファミレスが｢時代遅れ｣になってきてる深い理由

『花束みたいな恋をした』は、ファミレスの物語だ。坂元裕二が脚本を書き、2021年に公開された同作は、主人公2人の甘く、苦いラブストーリー。それは、ファミレスでの告白からはじまり、ファミレスでの別れ話で終わる。 ちなみに筆者はこうした「ファミレスでだらだらするシーン」が出てくる物語を「ファミレス文学」と呼んでいるが、本作は「ファミレス文学」の代表格といえるだろう。 学生が社会人になっていくときの心の動き、そしてある種の「子どもだった自分たちへのノスタルジー」を多分に含んだ本作は、深夜のファミレスで過ごした時間が、どこか夢のような、幻のような空間だったことも表している。ファミレスで、恋人とだらだら話した時間は、もう戻ってこない。本作を見終えたあとに感じるのは、そんな気分だ。 そして、現実に、そんな「だらだらできたファミレス」は過去のものになっているのかもしれない。 苦境に立たされるファミレス

[dambiyori]

コメダとかスタバって混んでるけどファミレス広くて比較的空いてて食べ物いろいろあってドリンクバー飲み放題でめちゃくちゃ良いのではという今更な発見を最近したところだった。一人でもわりと使える。

[ffggmm]

友達とだらだら喋る、ってことがスマホやパソコンで家でもできるようになったのが大きい。現状、少し休んでいくにはコストが高く、美味いものを食い行く場所でもないので、方向性を特化させる舵取りは正しいと思う。

[muchonov]

すかいらーくグループ、ニラックス系統とかむさしの森とか新業態開発する底力がちゃんとあって、なかなか侮れない

[cider_kondo]

てゆーか今の字義通りの「ファミリー」レストランて、明らかに回転寿司や焼肉だよな…(正月に炙家(どこだよ)行ったら三世代家族いて「この人達、実は食べ放題にしない方がトータルでは安くなりそうだよな」と思ったな

[straychef]

子供が減ってるんだからファミリーが減ってるんだろ　1人で行って長時間くつろげるほうがいいわけで業態としてファミリーや複数で行くというのがもう時代遅れ　ソロレスに変更していくのが流れだな

[mouki0911]

スマホに奪われたんでしょ。昔は友達とコミュニケーション取るには会うか電話しかなかった。だから居場所が必要だった。特に寒い、暑い季節。

[mr_yamada]

あまり値上げもせず、メニューがどんどん減ってるサイゼリヤが少し心配。赤ワインのお供に最適だったアンチョビペースト復活してほしい。

[shibainu46]

最近お客さん少ないので勉強に使いやすくなった。ドリンクバー付きのモーニングで入りお昼も注文して、コワーキングスペースよりちょい高めを払って帰る。

[mur2]

店舗が減ってるのはファミレスに限らなそう。可処分所得の減少と値上がりでファミレスにも喫茶店にも行く金がない人は増えてると思う。／どこのファミレスも店員を減らしすぎて待ち時間が長くなってる気はしている。

[mng_dog]

空間が広いのはありがたいけどね。料理が高いのよなあ、、食べれば美味しいんだけど、この値段なら専門店の方が…という気持ちになる。現状は時間とお金に余裕がある富裕層の娯楽。

[yamamototarou46542]

マクロだと日本人が貧乏になっていることや人口動態の変化があるが、回転寿司やサイゼリアが伸びていることを考えると、ミクロだとやりようはまだありそう

[savoten]

ステーキのどんをカフェ代わりに利用しているので頑張ってほしい。ドリンクバーのお茶がティーバッグではなく茶葉なので気に入ってる

[sonhakuhu23]

ファミレスは「高い•その割にたいしてうまくない」か「安い•まずい•汚い」の二極化して、どちらも行かなくなったなあ。

[adsty]

ファミレスの営業形態は随分変わってしまった。

[yamatedolphin]

ファミレスは空いてるのがいい、って、そういう低収益店舗は、低賃金で成り立ってるって話なのに、はてなでそれが星集めるのかよ

[taiyaki64]

ファミレスで、恋人とだらだら話した時間は俺には訪れなかった。

[megadrive]

ロイホ調べたら国内で微増しとったから、単純に格安居酒屋が消えたのと同じで、低単価の店が厳しいだけの気もする。ただ、ファミレスに来るファミリー層は確かに減ったと感じるし、串カツ田中とかに取られてそう。

[sase]

思ってたのと違う内容だった。カフェのが単価低いからなのかなと。あとスマホ

[tyoko107]

名古屋は、昔から喫茶店とファミレスは共存してるが、それは何故？ それとも今は減ってきているという話？

[meisoT]

ジョイフルがんばれちょうがんばれ

[thongirl]

「まだ使ってるよ」「むしろ今がいい」というお客様顔のコメントが、ことごとく利益に結びつかない利用の仕方なので右肩下がり(あるいは業種転換)は更に進むだろうな

[karry_0105]

都心店舗は割と混雑しているがスタバほどの混雑っぷりではないし、郊外店舗は専門店展開が進んでいるのも納得。もはやファミレスの価格帯は高いと感じる消費者が増えているのか、デフレジャパンを象徴だと感じる。

[hiruhikoando]

「かつてのファミレス」ぽさはコメダにも鳥貴族にも見られるしフードコートにもスパ銭のレストランにも見られる。選択肢が激増したのが主な原因ではないかと。

[kyopeco]

都内だと全然人入ってるし、個人的には凄く好き。そもそも統計上では圧倒的にやばいのは居酒屋。時代遅れというには早過ぎないかなと思う。https://food-mileage.jp/2023/02/13/mame-

[toriaezu113]

ドリンクバーが正直好きじゃない。他の客とかち合いたくないし席を離れるのも一人だとちょっと心許ない。疲れた中年なのでせっかく座った席を立つのも面倒よ。なのでフルサービスのコメダ珈琲が好き。

[kamezo]

深夜のファミレスでダラダラする３人組男子みたいなマンガがあったなあ。あれも時代か／石原まこちん『THE3名様』だった。『新装開店編』もあった。https://ja.wikipedia.org/?curid=225893

[sextremely]

谷頭氏、わりとヒットメーカーだよな？

[hatebu_admin]

ファミレスエロゲの金字塔はPiaキャロだと思う

[unnmo]

ファミレスで漫画家がネームを描く…みたいなのに憧れてやってみたこともあったけど、周りの目が気になったり、長居して疎まれないかなとビクビクしちゃってダメだった。気が弱い。

[Domino-R]

若者カルチャーとしての「深夜ファミレス」があったとは感じる。/スマホは関係ないよ。個人の通信手段は90年代から一般化してる。ファミレスでお互い無言でケータイいじってる、ってのも若者風俗だった。

[shinkansen_nagasaki]

固定費が上がりすぎて維持できない店が増えただけな気がするけどどうなんでしょうね

[wildhog]

ファミレスってのは外食のGMSだからなぁ。GMSが食品スーパーと家電量販とユニクロとホムセンにやられたように回転寿司やカフェやラーメンなどの専門業態に食われたのかな

[mthaichi]

名古屋には18時に閉店するコメダもあるんやで。

[kura-2]

どこが深いやら

[Louis]

『花束みたいな恋をした』から始まるファミレス話。いろんなファミレス観が見られて面白いブコメ欄。

[Shinwiki]

コンビニ弁当程度のクオリティで値段だけはいっちょまえだもの。しゃーない。

[spark7]

ほぼ横ばいのグラフからそこまで持論を展開できるとは... 頭打ち感はたしかにあるけども。

[modal_soul]

ファミレスの主要顧客が高齢者層に移ってきて、彼らは早朝から日中帯しか活動しないから、それに合わせているだけでは。若年層は老人ほど金が無いので、24H的需要は単価を低く抑えられるカフェにシフトしてるとかでは

[shibuyan730]

こないだ10数年ぶりにココスに行ったら、機内食感の漂うハンバーグセットがロボット猫によって運ばれてきて、幻滅した。経済的な諸事情は理解するが、やはりかつてのクオリティは求められないということか。

[nao_cw2]

業態の中心にファミレスがあってその周辺で大手や個人が事業展開してるだけなんで／回転寿司も飽和→減少してるでしょ／パイの減少は業界ではどーにもならん／今増やしていったら自殺行為でしょ／