ピーマンのファルスのミンチがチーズでパナード - #つくりおき

おハロー。つくりおき野郎の片山です。今日はピーマンとファルスでやっていくよ。 タイトルではカタカナを並べたけれど*1、要するにピーマンの肉詰めです。ファルスとは詰め物料理で、ベースとつなぎと香りづけの3つで構成されます。今回のベースは豚ミンチ、つなぎはパンをベースにしたパナードです。香り付けはニンニクとチーズ。さっそくやっていきましょう。 参考は前回同様、修道院のレシピです。 料理名だけでなく材料名でも索引があるの便利。 修道院のレシピ 作者:猪本 典子発売日: 2002/07/01メディア: 単行本 まず、冷凍庫*2の奥底で発見された1枚残った食パンを慎重にサルベージ。 フライパンにおいて牛乳に浸して火にかける。さいばしでパンを砕いていきます。こ水気がなくなったら火を止める。これがパナードです（牛乳じゃなくてブイヨンパターンもあり）。 わりとすぐに焦げ付くのでご注意を。 ボウルに移してか

[nekopunch222]

FF13の話じゃなかった…

[haretarasake]

冷凍婚は流石に愛が冷え切ってそう

[iww]

パルスのファルシのルシがパージでコクーン

[hitode909]

本質 “よさそうになったら完成です”

[side_tana]

パナード良さそう、ひさびさに肉詰めやりたくなってきた

[mayumayu_nimolove]

ファルスのファルシがミンチでパージ

[richest21]

『冷凍婚の奥底で発見された1枚残った食パン』←なんて素敵で詩的な表現。かつては永遠の愛を誓った2人も今では家庭内別居状態。それでも一縷の望みを託して探し出したものは1枚の食パン。その意味するところとは字数

[toya]

パンをつなぎにする方法知らなかった

[miffy-mylove]

FF13を思い出す

[sgo2]

FF14(Farce Food ×14)の話

[Knoa]

コチョモンプがなんだって？

[hunyoki]

タイトルの勝利。でも普通に美味しそう

[kenzy_n]

料理に例えてもよく分からない

[spritchang]

青椒肉絲でいい

[ayumun]

ピーマンの肉詰め

[the108simulacra]

なんやその「タイトでキュートなヒップがシュールなジョークとムードでテレフォンナンバー」みたいな料理は！

[minemuracoffee]

“まず、冷凍婚の奥底で発見された1枚残った食パンを慎重にサルベージ”いい誤字

[dorudoru898]

ピーマンの中に肉を入れるとおいしそうですね～