記事数は1年で5倍に！ みん経記事で見るパンケーキブーム

こんにちは。「みんなの経済新聞ネットワーク」（略して『みん経』）です。数年前からメディアでも大きく取り上げられ、女性の支持を集めているのが「パンケーキ」店。パンケーキ自体は昔から喫茶店などで提供されていたメニューですが、カフェ文化が熟してきたことや、ハワイ発の人気店が続々と日本に進出してきたこと、パンケーキ専門店が増えたことなどが人気再燃の理由のよう。今回はみん経で取り上げているパンケーキ店の記事を紹介しましょう。 差別化も必要に？ 代官山の新店は「九州パンケーキカフェ」 現在、国内外に約80の拠点を持つみん経が配信している記事の中から、パンケーキ専門店もしくはパンケーキをメインに提供する店のオープン記事を数えてみたところ、2010年が3件、2011年が4件だったところ、2012年はなんと21件にまで増えていました。また、2013年は6月の時点ですでに13件。 もちろん、オープンしたパンケ

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パンケーキ、飽きました。