冬休み中の朝ごはん…簡単手抜き方法とは - すきなものだけの簡素な暮らし

昨日は朝からご飯を炊いていました。 舞茸タップリの五目炊き込みご飯です。 私は炊き込みご飯やおこわが大好きで、無性に食べたくなるのですが、昨日作ったのはそれだけが目的ではなく。 炊き込みご飯ならおかずが無くても食べられる（と私は思っている）ので、休日のご飯用に（笑） たくさん作って冷凍しておけば、朝はそれをチンしてあとは適当にみそ汁とサラダなんかがあればいいのでラクなんですよね〜w 炊き込みご飯も作り方はそれぞれ色々あるかと思いますが、私は先に具材を炒めて味をつけてしまいます。（まいたけ以外） ↑ここにダシ汁と調味料を入れて軽く煮ます。 ザルで具と煮汁を分けて冷ましておき、お米を炊く時に煮汁を入れ、その上に具をのせて炊きます。 舞茸だけは先に煮ず、炊くときに具の上に乗っけます。 具と一緒に煮ちゃうと煮汁が黒ずむ気がするのと、生の状態で炊いた方が香りが残るからです。 炊飯器が壊れて断捨離し、

[okeiko-life]

こりゃ、美味しそうですね～！！炊き込みご飯楽だし、美味しいし大好きです(^^)きのこは残念ながら苦手ですが…

[haru501227]

めっちゃ大量！？(笑´・艸・)でも、沢山炊いた方が美味しいって言いますし、、、あとあと楽ですもんね(๑•́ ₃ •̀๑)/しかし、きのこがいっぱいで美味しそう♡

[Pikky]

七合ってすげぇ！登山でしか聞いたことない！

[yuki1995jp]

舞茸たっぷりで美味しそう( *´艸｀)７合！？頑張りましたね！！土鍋で作ってみたいけど土鍋が無いから炊飯器でやってみよう。

[tenukitchen]

土鍋で炊き込みご飯！！めちゃくちゃ美味しそうですね＾＾何杯も食べたくなりそうです♪

[swimi]

わーめっちゃ美味しそう〜〜私も炊き込み御飯好きでよく作ります♪ そして土鍋お揃い♡ 土鍋で炊く時は多くて4か5合炊くのですが7合とは！！さすが！

[papiko8-l]

私も炊き込みご飯大好き〜♡

[happy-ok3]

炊き込みごはん。とっても美味しそうです！具沢山で味も素晴らしい！炊き込みご飯が、食べられるご家族は幸せですね！

[nakanomaruko]

炊き込みご飯大好きです(*^^*)とってもおいしそうです！！

[uchu5213]

清潔感が完璧なので、とても前のめりになって興味深々で拝見させて頂きました！美味しそう★ლ(๑✪ ω ✪๑)

[meitanteiconankun]

Twitterからあそびにきました(*^▽^*)まいたけはこうやって煮汁が黒ずまないんですね。試してみます！

[umet]

７合！どーんといきましたねー！それにしても美味しそう。お茶碗いっぱいに栄養分たっぷりですね！

[kiwigold]

とってもおいしそう。一つのご飯でたくさん栄養が取れていいですね(^^)