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スコットランド・ジン限定バー、日本橋に8月限定でオープン。
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スコットランド・ジン限定バー、日本橋に8月限定でオープン。
合同会社グローバルグロサリー(本社:東京都千代田区)が、スコットランド国際開発庁の後援のもと、世... 合同会社グローバルグロサリー(本社:東京都千代田区)が、スコットランド国際開発庁の後援のもと、世界的に注目を集めているスコットランドのクラフトジンにフォーカスしたポップアップバーを8月1日から31日までの期間限定で日本橋人形町にオープンさせる。 取り扱うのは約30種類のスコットランド産ジンのみ。他の酒類やスコットランド以外の国・地域のジンは一切扱わずスコットランドのジン限定で営業する。ラインナップの大半は今年の6月に初めて輸入されたもので、流通開始したばかりのものも含まれている。 スコットランドはウイスキーの本場でありウイスキーの製造で培われた蒸溜技術はジンにも受け継がれ、スコットランド産ジンの品質は高い。また、スコットランドのジンは高緯度なスコットランド特有の植物などをボタニカルに使用した個性豊かな物が多く、こうしたジンをベースにしたジントニックを、いちご、ラズベリー、ブルーベリー、オレ