これから飲んでみたい人のための「ジン」「クラフトジン」入門【まずはこの11本から】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

クラフトジンの専門店を発見 巷ではクラフトジンが流行っているようですね。 私も最近、沖縄旅行の際に泡盛ベースのジンを飲んだのがきっかけで興味を持ち、「身近にジンに関していろいろ聞けるお店はないかな……」と思ってずっと探していたんです。 すると、なんと中野にジン専門のバーがあることを発見。 さっそく初歩から教わりに行くことにしました。 そもそもジンとは何なのか 中野南口徒歩1分、カウンターのみの小さなBAR。 「Craft gin & Cocktail bar Navel（ネーブル）」というお店です。 こちらは常時100種類前後のジンを揃え王道のジントニックを多様に提案しているそう。 今回お話をうかがうのはバーテンダーでマネージャーの大澤裕也さん。 ──まずはジンというお酒に関して基本的なところから教えてください。ジンというとベースになるお酒は農作物由来と聞いたことがあるのですが……。 大澤

[BLObPUS]

最近ブームのクラフトジン。初歩からジンに関して教えていただきました。

[nowandzen]

ブームになると在庫枯渇するから迂闊に紹介しないでほしいと思う自分の了見の狭さ。。私の好きなインディペンデントな蒸留所のジンもサジェストにAmazonとか出るし、唯一のネット販路で売り切れてる

[namisk]

この記事のラインナップはなかなか良い感じ。私はモンキー47とコッツワルズ好き。/バーで飲む時は神保町のカクテルワークス、試飲購入なら神田のグローバル・ジン・ギャラリーか銀座のリカマン777。

[splitaces]

ボタニストはアイラ島のブルックラディ蒸留所で作られているので、ウイスキークラスターにも人気のジンです。

[yamaidare]

宮崎空港で飲んだ油津吟(ゆずぎん)は美味しかった。ジンは香りが良いですよね。タンカレー、ボンベイサファイアは体を壊しかけるくらい飲みました。飲みにくければ、100%のオレンジジュースで割るのがおススメです。

[shibainu46]

佐多宗二商店好きなので紹介されてて嬉しい。ここの赤屋根シリーズ、特に山椒は美味しいよ。あと小正醸造の桜島小みかんのジンもおすすめ。辰巳ジンも。

[mmmmmasao]

まずボンベイサファイアを冷凍庫で冷やしてストレートで一本飲み切れ。自分の中での基準を作れ。クラフトジンに手を出すのはそこからだ

[Panthera_uncia]

前置きなげー…とややガッカリしたがセレクション良い！

[nanoha3]

前はタンカレーテン飲んでたけど、ボトルがダサくなって味も落ちたので、今はヘンドリクス飲んでる。モンキー47はまあ有名になったよね。季ノ美は悪くないけど、高杉。

[adramine]

中々良いラインナップ。だが、最近の白樺樽に言及無しかー/ 個人的ベストはモンキー47。

[clucklucklucky]

全部試したいな～

[denqueue]

クラフトジン、風の森の油長酒造が今年から製造開始していたりと日本酒ファンとしても気になる界隈だ。

[yatmsu]

クラフトジンだと

[pero_pero]

紅茶とジンでイギリス人

[north_god]

ジンは値段が手頃だし飲み方も自由度高いしいいよね

[YukeSkywalker]

11本とか多いわ。

[bodibod]

まずはこの11本から…って多過ぎ。もっと絞れ。/サントリーのROKU 六がオススメ

[az99]

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[orisaku]

BOTANISTはフローラルで超美味しい。アイラ系アピールはあるけどあの強烈なウイスキー風味が全くないのが素晴らしい。逆に薩摩系（？）のジンは焼酎アピール（味的な意味で）が強すぎて苦手…

[uk_usa_tv]

ウィスキーの好きな銘柄が手に入りにくくなってきたので最近はジンを飲むようになったのですが、私が手を出してる時点ですでに「いだてんの美川が推し始める期」に入りかけているのかも。

[ninjaripaipan]

情報量が多すぎる

[hashigohinan]

もやしもんに出てくる酒豪のお姉さんが「ボンベイ！ロックで！」って美味そうに飲んでるのに憧れてボンベイばっかり飲んでますね。

[KariumNitrate]

一時期ビーフィーター飲んでたけど、結局あの匂いに慣れなくて無香のウォトカかホワイトリカーに落ち着いている。お子ちゃま舌なんだろう。

[sato0427]

アイラモルト好きとしてはボタニストは外せないしうまい。じめっと暑い日にはジンが合うよね。

[mibe]

最近流行っていることをこの記事で知った。そろそろネット記事は流行っているとかブームなどの言葉について定義すべき

[paralysedinside]

ボンベイサファイアは安くてうまいけど繊細だから割ると死んじゃうんだよな。これだけは常温のほうがいいと思う。酒屋でよく売ってるやつならビクトリアンバットがわかりやすいお酒で好き

[chousuke7]

自分は結局、人生で最初に飲んだゴードンに帰ってきてしまう。他のタイプのを飲んでもそのときは美味いと思うんだけど、最後は安価なロンドンドライジンが好きだなーとなる。いい意味で「安酒」な感じが落ち着く。

[nora-inuo]

“ジンを名乗る絶対条件として「ジュニパーベリーの使用」、これがマストです。”

[kurauni]

こんなのにハマったら日本竹馬連合会の会費が払えなくなる

[Ioannes]

ボンベイサファイア美味しいよー

[Bobby2001]

ビーフィーターに何か加えて飲むのが好き。ジューズやらシロップやら別のお酒やら。色々楽しめるし、総じてウィスキーよりコスパが良い。

[halix]

飲み比べてみたいのでブクマ。

[nanako_csr]

養命酒酒造が出したクラフトジンが美味しくてハマりつつある！透明だからボトルが綺麗なデザインが多いところも楽しい。ボンベイサファイアはジュニパー感控えめだからあえて外したのでは。

[fuku0125]

あれ？ ボンベイサファイヤが入ってない？？ あれは定番じゃないの？？？

[okesagaki]

アルケミエ大好きだけど専門店でしか飲めないのがな。

[meowcatwings]

ジン、それぞれ個性があるので一本買って好みじゃなかったらしんどい…と思うとなかなか手を出せない。こういうお店で勉強すればいつかボトルから味が想像できるようになるかしら。

[tweakk]

この夏一人でビーフィーター4本くらい開けた。自分はビーフィーターで十分。