「ウイスキーをぶっかけたらうまくなるもの」で打線を組んでみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

調味料としてウイスキーを考えてみる こんにちは、ちみをです。蒸留酒はウイスキーが好きです。 おやじが夜ごと淡々と「ビール→ウイスキー」のルーティンをこなすのを眺めて育った人間なので、自分もソックリそのまま同ルーティンを相伝しました（糖質を気にしてハイボールも組み込みますが）。 そんなウイスキーを飲み進めていく日々のなかで、最近ふとしたことに気がつきました。よくリキュールをアイスクリームにかけて食べたりするじゃないですか。 それと同じ発想で、 「ウイスキーも、実は調味料としてのポテンシャルがあるのでは？」 と思ったのです。 思い立ったら試してみたくて仕方がない。 「とりあえず、いろいろぶっかけてみるか……」と、軽い気持ちでいろいろな食材にブッかけまくりまして。 まあせっかくなので（なにが）わかりやすく打線に仕上げてみました。私の試行錯誤の様子をどうぞご覧下さい。 ※ちなみに煮込んでソースにし

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苦闘

[tiger57blue]

“無人島を食っているのではと思うような爆スケールのうまさでした” わからん

[muchonov]

新宿三丁目のJACKPOT（と、エカイエも?）は昔から生牡蠣用の調味料トレイにボウモアのミニボトルが入ってますね

[fishma]

日本酒で同じことしてもだいたい美味いぞ。さあ今すぐやるんだ

[kosui]

牡蠣+アイラは鉄板だね。バニラアイスにはダークラムの方が合う。

[don_ikura]

エースで4番で選手兼任監督とかどんだけ生牡蠣すごいの

[mawhata]

なぜ生チョコがないんだああああああ、納得いかん！！あんなに美味しいのに！牡蠣とウィスキーは私も村上春樹のエッセイで見て、いつか本場で試すのが夢である。

[evil07]

打線なのに該当なしめっちゃ好き

[ugutan]

モナカアイスにウィスキーが定番かな

[north_god]

ビールならチーズを殺さないのでいい塩梅になるよね、スタウトとかビールの中でも濃いめので洗ったチーズ美味い。カキは知らなかったなー

[inose660]

かき氷が入ってなかった

[sa_wa]

ノロを経験する前に読みたかった

[shaw]

ICEBOXのグレープ味。

[nobububu]

甘いものは、ブランデーとかラムはどうなの

[thirteen1129]

ふと思ったけどウイスキーのアルコールでノロウイルス殺せる？

[onesplat]

4番ピッチャーで兼監督ってどんだけお前一人で野球やるつもりやねん

[nobori_lupin]

牡蠣は唐辛子漬けたウォッカ、バニラアイスにはラム酒を合わせるのが好き。ウィスキーに合う魚介はオイルサーディン。

[hayashin10]

ブラックニッカしかほぼいなかった

[haneuma0628]

生牡蠣にボウモアで無人島

[miulunch]

生牡蠣パイセン強いなー、今度やってみよ

[kuzumaji]

カキとウイスキーってあんまり考えたことなかった 今度ためしてみよう

[toubanjanny]

結局打線組めてないのがいい。ファーム落ちが多数いるの、試行錯誤が読み取れて面白い。

[hiduki001]

酒欲がゼロになって、こういうのがよくわかんなくなっちゃった。全年齢向けの食材なら飛びつく

[vamview]

元が美味いのばっかりやないかい。かけない状態と比べてどうなのか

[ywdc]

甘いものに合うんだなやっぱり。

[A-NA]

とりあえずブラックニッカのディープブレンドは美味い。

[eggheadoscar]

なんJ文法か

[goldhead]

おれはチョコミントアイスにラフロイグで。

[homarara]

ウイスキーかけなくても美味しい食材だとちょっとねー。そのままだと不味い物が劇的に旨くなるとかないのかね。干物をウイスキーで戻して焼くとかどうだろう。（自分でやる気はない）

[ShimoritaKazuyo]

3番サード長嶋から始まってるの書き手センスめちゃくちゃいい

[tom201410]

コレが“広告”ってのがよくわからん。ウィスキーの宣伝になってるのか？と思ったら、ホットペッパーの広告なのか。わからん。

[tbsmcd]

氷かな

[areyoukicking]

prタグついてるやつのなかで一番良かった

[shields-pikes]

生牡蠣とウィスキーは合うのか。今度やってみよう。

[theatrical]

牡蠣に潮っぽさが合うのなら、ラムだけどpere labat blancとか1710のla Perleとかも合いそう

[i_nakami]

ふじりんごや温州みかんとかも合うよ。ぶっかけるのではなくアテとしてだけれど。

[nami-hey75]

ポークソテーにウイスキーと醤油やろ

[Yutorigen]

ウィスキーは好きだけど、食べ物にかけるならブランデーでええやんってなる

[reideor]

ダメパターンも紹介されててよい

[n-naname]

おぉ楽しい！ちなみに、ちと前だけどイタリアンプリンのウィスキー漬けにハマってた

[simabuta]

わたしもそうだった。そして今同じことやってる。。『おやじが夜ごと淡々と「ビール→ウイスキー」のルーティンをこなすのを眺めて育った人間』