自炊の簡便性を追求したら、最後は「ホイル焼き」にたどり着いた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

とにかく自炊はホイル焼きにしたらいい こんにちは、ちみをです。皆さん自炊、捗ってますか？ 私も4月よりずっとリモート勤務で外食が減少。毎日1、2回程度自炊しております。 お料理楽しい。 ですが、時に「今日はちょっとめんどくせー」という日も必ず訪れます。 しかたなし。 特に多忙な時や徹夜明け（リモートで徹夜ってなんだ）などは調理する時間、気力もないしメニューを考える脳のリソース確保すら大変。 そんな疲労困憊な時でもできる自炊テクニックは無いものかとアレコレ思案・試行してみましたが、結果たどりついたのがなんと「ホイル焼き」。 アルミホイルに包んで焼く、皆さんご存じのアレです。 ▼とある日のホイル焼きランチ 古典的と言える調理法ですが、試行を繰り返すなかで改めて見直してみるとこれが驚愕の便利さだったのです。 その理由は幾つもあるのですが、今回は作例を交えながらじっくりご紹介いたします。 作例1．

[ponponhanahana]

いいんだけど、家族分作るとなんかホイルがもったいなく感じちゃうんだよね…1人ならいいかもね…

[dekijp]

親父から、ホイルで包んで冷凍。そのまま焼けばOKとは習ったｗ

[soranowataru]

「何食うか　悩んだときは　ホイル焼き」自炊者心の俳句

[nwashy]

魚、ピーマン、バナナ、ライス。なんでも解決できるファイナルクックじゃん。困ったら思い出そう。

[FeZn]

なるほど……なんでも巻いちゃえばいいのか。（ちょっとちがうけど大まかに言えば）

[uefi]

これはいいね！準備も後片付けも楽そうなのがとても良い。でも、僕はまず、魚焼きグリルを手に入れるところから始めないといけないのが難点だ。

[mellhine]

ほんとにここが最後ですか？

[carl_b]

夏場なんかはよくピーマンをホイル敷いて素焼きにして、醤油かめんつゆで食べるのはやるなー

[Outrast]

ホイル焼き、一度作ると洗い物の少なさに感動するよね。

[ustam]

いや、ホイル焼きは割と最初に行き着くよね？　僕は一人暮らしの最初の年の18歳で行き着いたけども。ホイル焼きだとガーリックに美味しい焼き目がつかないので、すぐに過熱水蒸気オーブンが欲しくなる。

[dambiyori]

ホットサンドメーカーと同じ系統なのかな。こっちのほうがお手軽だ/ピーマン切らずに丸ごと焼くと本当にびっくりするほど美味しいよね。これまで半分に切って種取ってたことを悔いる程度の美味しさ。

[Yagokoro]

魚焼きグリルでホイル焼きか。なるほど。

[watatane]

酒のおつまみでちょっと食べたい時、いいかも。

[agricola]

食パンはちょっと焼きすぎだろう

[tana_bata]

秋といえばホイル焼きだよね

[RySa]

調味料を和洋中印と取り揃えるだけで料理を考える手間は減りますよ。適当に材料買ってきて、適当に切って、焼くか煮るかして、調味料どれか選んで味付けるだけ。

[Panthera_uncia]

「仕事で忙しく自炊するヒマもない時」には無理だと思うよ

[Ayrtonism]

貧乏性で、くっついた部分を食べようとしてホイルを噛む事故を起こしてしまうので、若干苦手意識がある。専用の陶板売ってるから買おうか迷い中。/この人のプロフィール、読むたび引くんだけど本人はいいのかな。

[tanaboo]

スキレット×魚焼きグリルで何でも美味しい。焼き枝豆とか野菜焼くだけでも。蓋付きのグリル用の皿もいいかも。

[abeshinn]

実質オーブン調理

[hazeblog]

よさそう

[straychef]

アルミが溶け出す

[Specimen]

トースター買いたての時、自分の中で流行った。 火が通りづらいやつが面倒。 クッキングペーパーで紙包の方がレンチンもできて好き

[pamnyah]

素晴らしい調理法！

[namaHam]

なるほど

[kudamono22]

バナナまでいけるのか