サッパリ売れなかった「小諸七兵衛」が乾麺そば界きってのベストセラーになるまで - メシ通 | ホットペッパーグルメ

このパッケージに見覚えはないだろうか。 商品名は「信州田舎そば 小諸七兵衛」（メーカー希望価格281円）。都内のスーパーだと、確か220〜250円くらいで買えるはずだ。 そば好きの筆者（編集部ムナカタ）がその存在を知ったのは、テレビ番組『マツコの知らない世界』（TBS系列）がきっかけ。番組内では、バンド「DEEN」のヴォーカリスト・池森秀一氏が「毎日のように食べている」と紹介していた。2018年夏のことだ。 さっそくオンエア翌日、近所のチェーン系スーパーにて購入し実食。驚いたのは口にふくんだ瞬間である。 つるんとし過ぎない、手もみに近いのどごし。つゆのからみ具合の良さ。いかにも田舎そばらしい濃いめの色味と素朴な味わい──。 お手頃な価格も含め、確かに「毎日でも食べたい」味だった。 ▲2018年はこれでひと夏を過ごすはずだった……のだが ところが、である。 「小諸七兵衛」はまたたく間に市場か

[tzk2106]

ここにもいたか、生麺信仰派が。生麺だから旨いとか、乾麺だからダメだとか、まったくの間違いだよ。

[table]

原材料が小麦粉、そば粉となっているものはうどんだと思ってる

[soul_soul_Q]

お蕎麦って知った風なメンドクサイ人が出てきて気持ち悪いから、あまり話さない事にしてる。

[richest21]

みんな自分の推し乾麺そばを挙げていこうぜ。俺は木曽路御岳そばだな。乱切り風で独特の食感があるんだよ　→ https://www.hakubaku.co.jp/products/noodles/104/

[sander]

TVっつーか人気番組怖いなぁ。一過性のブームに終わらず、増産体制が無駄にならなくて良かったです。

[Kil]

去年の年越しに、こんな時くらい生麺にするか、と普段と違う高いの買って見たけど全然うまくなくて、これなら乾麺のがいいわ、ってなったので今年は乾麺で年越し。

[sucelie]

手打ち直後くらいじゃないと生麺おいしくないから、それ以外は乾麺に限るわー

[junglejungle]

蕎麦の乾麺は"とびきりそば"一択だったが、これも食ってみるかな。

[prdxa]

よく食べてるけどけっこううまいよ。飽きが来ない味。/雪ん子そばは山芋が入ってるからズルだよね。（うまいけど）

[azumi_s]

生産体制を強化し終わったときにはブームも去り…という悲惨な状況も良くある話なので、なかなか難しいよなぁ。こちらの商品については実力が伴ったのか、無事に拡大で済んだようだけれども。

[sakahashi]

星野物産の乾麺は美味しい。直営店で買えるラーメンもいい。

[topiyama]

「マツコの知らない世界」PFUの人もHHKBが取り上げられためっちゃ売れたって言ってたし、数字持ってるよなあ。／紹介されてる「上州手振りうどん」も美味しいよ（こっちはよく食べてたな）

[sarutoru]

→買い物するのが街を歩くのが楽しくなるなぁ

[bonogurashi]

【速報】xevra氏、蕎麦を茹でずに食べていることが判明

[azumakuniyuki]

この前いただいた小諸七兵衛を食べて確かに美味しかった、人気商品やったんか。

[ikura_chan]

なんでおすすめタグがそばじゃなくてうどんが出てくるのよ。

[collectedseptember]

スーパーで20円未満で売ってる冷蔵のそばを食べてます

[r_riv]

モノにもよりけりなんだろうけど、自宅で茹でて食べるなら生麺より乾麺の方が好きかなぁ。そして、やっぱり蕎麦の話になると好み以上の何かを語る人が出てくるなぁ。「違いのわかる大人」風の。

[ya_yohei]

乾麺のそばは蕎麦が強すぎるとエグミを感じるからこここのはバランスがよい。特に冷たく食べると喉ごしがよい。チルド麺のそばはコシがなくて微妙。長野のお土産で3食千円くらいの生麺とかはまあまあだけど、コスパ

[lungta]

あの放送を見てすぐにスマホに名前をメモったけど、残念ながらまだ売り場で遭遇してない。

[satoimo310]

色々食べて行き着いたのがまさにコレだった

[FYImart]

番組観て気にはなってたが買ってはいない

[goodbadnotevil-syamo]

うっかり茹で汁を捨ててしまった時には嘆くほどこれの蕎麦湯も好き。

[nejipico]

小諸七兵衛が流行った時他の乾麺も買ってみたけど小諸が一番食べやすかった。今年の年越しそばは小師七兵衛だね。

[susuharai]

乾麺は取り寄せしやすくて良い。 新得そばもいいよ、北海道の思い出補正もあるけど。 http://shintokusoba.com/smartphone/list.html?category_code=004%2FX

[seitenugetsu]

テレビはオワコンとか言いながら、結局テレビでおすすめされたものに飛びついてるんだよなあ。

[ayumun]

“食品のパッケージで「緑」って緑茶以外ほとんどないんですよ。スーパーのバイヤーさんからも「厳しいね」とか” 確かにあんまり緑って見ないな。

[hz75hz]

ブコメの木曽路御岳も気になる

[msukasuka]

自分もオンエア後手に入れるのに一ヶ月かかったなあ。最近は近所のスーパーがちゃんと常備してる

[kamiokando]

むしろ自分から美味いものを開拓していきたいと思っている。

[ameshonyan]

美味しそうだけど近所で見たことない

[nomitori]

黒霧島もこんな感じで売れて定着したよな。テレビの影響力ももちろんだけど、さらに忖度しなそうな人がすすめると効果でかいんやろな。

[estragon]

確かに美味しい

[jaofeijflisa]

緑のたぬきは乾麺？揚げ麺？ノンフライ麺？

[y-wood]

設備投資して増産して、飽きられたら元に戻ったなんてことになると大変。（インバウンドで見たことある）

[hyotto]

食品会社の顔として出るなら眉毛はすいたほうがいいと思う。まとは眉したの処理。長さだけでも揃えたほうが印象いいと思う。

[tanayuki00]

つるつるしこしこの「うどん」だった。小麦粉が5割超えたら「ウドソ」と表記するのはどうだろう。

[isuchan]

おびなた製の更科八割が至高。

[mswar]

マって、結局大事よなぁ〜。。。