ほろ苦×旨味「春菊とアンチョビのバターしょうゆスパゲティ」があとを引く美味しさだった【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 缶詰を使って手軽に作るまかないスパゲティレシピ、 www.hotpepper.jp 今回は100円ショップでも手に入るアンチョビと、冬は鍋でもお世話になる春菊を使った「春菊とアンチョビのバターしょうゆスパゲティ」です。 ほんのり苦味があって、“和ハーブ”といわれることもある独特の香りが特徴の春菊。葉の部分をフレッシュなままサラダに使うレシピもよく紹介されていますね。 その春菊を、今回はアンチョビ、にんにく、オリーブオイルで炒めて旨味たっぷりのスパゲティに仕上げてみました。仕上げに加えたバターとしょうゆで和のテイストも追いかけてきて、あとを引く美味しさです。 ヤスナリオの「春菊とアンチョビのバターしょうゆスパゲティ」 材料：1人分 スパゲティ（お好きな太さのもの） 100g 春菊 1/2パック（約80g） アンチョビ 4～5尾 にんにく 1かけ

[zakusun]

作ってみます。

[tanaboo]

やばい、絶対に好みだｗ　ラーメンコショーどばどばぶっかけて食べたい。

[notr85]

春菊美味しいよねえ

[sakahashi]

春菊とアンチョビかぁ。おいしそう。

[planariastraw]

間違いなく美味しい

[koreyonda]

やってみたい。茎はパスタといっしょに2分くらいゆがいちゃってもいいかな？

[doycuesalgoza]

これ確実にうまいやろ。

[kudamono22]

あんまり好きじゃないがちょっと食ってみたい

[RySa]

カルディで美味しそうなアンチョビ探してみよう。

[kohiro0]

これはうまそう

[y-mat2006]

今度昼飯用に作ろうかな（テレワーク飯のネタがつきかけている）

[world24]

春菊のペペロンチーノは美味しい。アンチョビの代わりに干しエビでもいい。