タバコを吸った指で寿司を握る職人に「うまい寿司握れない」苦言の千原ジュニアに「正論」「気持ちの問題」の声、飲食店と料理人の喫煙マナー論争が勃発 | 週刊女性PRIME

【大将、タバコ吸うねん。いや、こっち（寿司を握る）の職人がさ。職人がうまい寿司を提供することよりも、自分がタバコ吸いたい欲が勝ってるわけやん? 俺、その人が、そんなうまい寿司を握れるとは思えへんなって思ったな】 4月3日に更新したYouTubeチャンネル『ざっくりYouTube』にて、喫煙マナー問題を提起したのはお笑いコンビ『千原兄弟』の千原ジュニア。 この日はフットボールアワーの後藤輝基、岩尾望との居酒屋トーク動画を公開したのだが、お店が喫煙可能と知るや否や【吉本（興行）の社員ってタバコ吸うよな〜】とのっけからヒートアップ。 その後も、“喫煙者は飲食店の味ではなく、タバコを吸えるどうかで選んでいる”などと“あるある”を披露するジュニアだったが、冒頭のエピソードを思い出すと我慢ならなかい様子で捲し立てた。 なんでも北海道で美味しいと評判の寿司店を訪れた後、同店の職人である“大将”とお酒を飲

[iliorz419]

この寿司を作ったのは誰だァ！

[chataness]

美容院のスタイリストが喫煙者で、指についた臭いが鼻をかすめる。つ、つらい。店を変えました。

[pIed]

「喫煙後の指で握った寿司のほうが絶対うまい」という話は聞いたことないので、まぁそういうことなんじゃないでしょうか。

[inaba54]

子供が通ってた塾の先生が、合間合間にタバコを吸ってくるから、隣で説明されてもタバコの臭いがキツくて、結局やめた。気持ちの問題より精神的にキツイと思う。

[butyricacid]

臭いが付くのは指だけじゃないんで。休憩中に喫煙したらシャワー浴びて服着替えて呼気中にも有害物質が出なくなる45分以上経ってからなら良いのでは。

[NOV1975]

「同店の職人である“大将”とお酒を飲むことになったようだ。すると、おもむろにタバコを吸い出す大将の姿に」一緒に飲む前に「こいつの寿司まずいな…さてはタバコか」って洞察していたなら褒めてやるが…

[kura-2]

におい自体がきらいなので気持ち悪い。味によらず食べたくないね。そんな店いきたくない

[goldhead]

職人が握った寿司なんか食えないからあまり関係ないけど、ほかの料理人に比べて寿司はなあ、とは思った。昔、喫煙者だったころ指ににおいつくの経験しているので。

[ublftbo]

本気で知るなら遮蔽試験をするしかないですね。曝露は《喫煙者が寿司を握る寿司店で食べる》でなくてはなりません。喫煙が他の要因を凌駕し、知覚される味やにおいの違いという帰結に反映されるとの主張なのだから。

[enemyoffreedom]

美味しんぼの読みすぎかな？ちなみにほぼ同時期の和食料亭の料理漫画"味いちもんめ"では登場キャラはけっこう普通に喫煙していた。捕鯨等と合わせて雁屋哲氏の政治的趣味によるものではと

[raebchen]

ヤニのニオイは手洗いの問題じゃないし、禁煙者には10mくらい離れててもタバコのニオイわかるしな😳 でも、「喫煙者の握った寿司はまずい」んじゃなくて、「喫煙者の握った寿司は食べたくない」が正確では😳

[warulaw]

千原ジュニアって、前は結構なヘビースモーカーだった印象あるんだけど辞めたのかな？自分が吸ってるなら、この話まったく印象変わるんだけど。。。https://smart-flash.jp/entame/100274/1

[i_ko10mi]

味はよく分からないけど私はあの臭いで頭痛と吐気が来て喘息が悪化する。最低でも手洗い消毒+リステリンうがい+全身ファブリーズくらいはしてから業務に就くなら吸ってても別に構わない。

[nabe1121sir]

やめて繁盛した寿司屋って、すきやばし次郎の小野二郎さんのことなんかもしれんが。でも寿司屋って、結構早い段階で店内禁煙の店多かった気がするけどなあ。

[komo-z]

少し前までは飲食店でも客がタバコ吸ってたから気づかなかった部分かも？近年、飲食店の禁煙が進んでる。もし料理からタバコの匂いがしたら、昔よりも気づく人が増えてるかもしれない。

[zzteralin]

俺はタバコ吸わないが、特別味覚も嗅覚も鋭く無い自信がある

[ueshin]

でも魚って生臭いものではなかった？　その臭いの嫌悪ってない？　脱臭化社会、清潔化、無臭化の果てに腋臭とか体臭の嫌悪があるわけで。この嫌悪の果てに人間自体の排除があるわけで、もう距離はないぞ。

[tkni2005]

ミシュラン星付き寿司屋でもタバコ吸う大将いるし正直食べ比べてもわかる気はしないけど、なんか嫌だ感が拭えないのはジュニアさんの言う姿勢の問題なんだろうと思う

[sun330]

手を洗ってるのかは断然気になる。煙草は低温不完全燃焼の毒物ばらまくので単純に毒物ついた手で握られたくない。あと煙草吸う人って舌が鈍くなってるので寿司はまだしも料理は…。

[KAN3]

寿司に限らずちゃんとした料理人はタバコ吸わないよね。

[ustam]

臭いっていうのは加熱するとある程度飛んでくれるけど、ナマモノは残っちゃうだろうな。一昔前だと築地の連中が概ねタバコ咥えながら仕事していたので、寿司職人がタバコ吸わなくても同じだったんだけどな。

[ko2inte8cu]

喫煙者は、衛生や健康に関わる職業には就かないで欲しい。マンションの隣室に住まないで欲しい。道端に吸い殻をポイポイ捨てないで欲しい。

[fromAmbertoZen]

匂いが残るのもさることながら、タバコのみは味覚や嗅覚が鈍るので繊細な料理が作れない、という理屈だったが、「板前の条件」では。

[gpx-monya]

美食倶楽部だったらクビになってるレベル

[sugadesu]

週刊誌に誘導されてお気持ち表明するほど落ちぶれちゃいない

[ChieOsanai]

「この寿司まずいな。握ったの煙草呑みやろ！」という話も聞いたことが無いが

[egao123]

吸った本人は臭いが残ってるの分からないんだよな。料理人として鼻も鈍ってるし、実は舌の感覚もダメになってしまっている。回転寿司ならまだしも高級寿司のお店やるならタバコは止めないと

[maruware]

厨房でタバコ吸ってる店はまじかよとはなる

[usrpkt]

職業しばり？マルチタレント気取りで芸人のクセにネタやらずおもんないやつが腹立つみたいな話？

[daigo0117]

煙草吸ってもいいから、寿司職人さんも含め生の食材を扱うならみんな手袋して欲しい。

[mn_kun]

吸い物好きで椀方にはなれそう

[rasterson]

昔、親戚たちと銭湯へ行った時、動物園のカバの檻の匂いがして、この匂い何だろう？って囁いたら、こそっと、あのおじさんがヘビースモーカーで、本人は気づいてないけど、汗から匂ってると教わったことがある。

[miketaro1234]

ブコメ見て思うこと。タバコの臭いって、すごく嫌な人とそれほどでもない人がいるんだろうな。ちなみに自分は昔喫煙してたけど、今は大っ嫌い。そして喫煙中はすごく迷惑を掛けていたことを反省している。

[tanority]

擁護コメは見つからないか〜

[bamch0h]

サンジの料理はまずい。はっきりわかんだね

[rose86tan]

飲食店の従業員は誰1人 タバコ吸わなくてもいいのよ。 吸っていいのは喫煙可能の飲食店のみ。 その代わり店頭に明示お願いします。 きっちりお客も店員さんもすみわけを明確にしてくれたら文句は言わないよ。

[misarine3]

とりあえず美味しんぼ読みすぎ問題。タバコの臭いのする飲食店は苦手だけどね。タバコ吸ってる人は吸った後に風呂入らないと臭い落ちてないからね。

[tdam]

タバコを吸うアスリート問題の派生型。

[crybb]

「明日もう一度ここに来てください。本物の喫煙を見せてあげますよ。」

[ene0kcal]

トイレも喫煙もまずはキチンと手を洗うこと。5秒くらいで水洗いなんてしてるの奴は論外。服にニオイが付くし、そのニオイに気がつくだけで食欲がなくなる。煙草臭と口臭が悪魔合体も嫌。だから回転寿司の方が良い。