サイゼリヤの社長がとんでもなくピンボケで、もう行かないだろうなと思った

本日はメルマガとnoteの日。noteは単体だと110円ですが年間のマガジンだと4054円なのでかなりお得になります。マガジンがオススメです。w １ 家族が怪しいビジネスに騙されそうな時の対処法 ２ 野球用品のネット専業店の生き残り戦略 ３ 二段階認証を設定してもGoogleの乗っ取りリスクはある？ ４ 荒川区の喫煙所設置費用の助成制度について ５ ECサイトのショップ名で上位表示されるために ６ もし一億円を社会貢献に使うなら です。まぐまぐ!または、スマホで読む方はnoteでお買い上げいただけます。関係ないですがついでにInstagramもフォローしていただけると喜びます。 サイゼリヤはその昔、かなり行ってました。昼間ばかりで喫煙してる人はほとんどいない店舗です。しかし前にも書いたが サイゼリヤはなぜ苦戦しているのか、自分はこう考える まず、現在の外食産業であるが、日本フードサービス協

[araikacang]

食べたければ行くし食べたくなければ行かない。経営者の戦略が時流に合ってるかどうかでランチの店は決めない。

[AyeBee_TY]

いや、お金使うやつはサイゼ行かないから。 薄利多売のビジネスモデルだから極力手数料減らしたいって真っ当な考えでは？深センで現金が敬遠される理由は、貨幣や人に対する信頼度が低いからじゃないかなー？

[gasguzzler]

店も客を選ぶ権利あるし嫌ならいかなきゃいいのになにカリカリしてんだか。

[mon_sat]

経営者は利益で語る。それを売上しか見ずに批判しても意味がないだろうなあ。

[shinagaki]

店の都合で効率を最優先して、安さで客に還元してるいい店だと思う

[triggerhappysundaymorning]

経営者感覚とか言われて我流でその気になってる若造かな？と思ったら,結構お年を召した方で吃驚.

[haruyato]

億単位の投資と数%の利益を考えられない半可通。

[pinkyblue]

「喫煙OKの蕎麦屋でタバコ吸ってた客に、敢えて店主に聞こえるような声で文句言う」という営業妨害を誇らしげに綴ってたちょっと頭アレな人による「俺の意にそぐわない店はクソだ」シリーズ

[dskmtbr]

だ・か・ら、iPod touchでの注文システム自社開発して保守費用数億浮かすような会社なんだってば。 新規店舗の席レイアウトソフトまで開発してるんだぞ。 歴代首脳陣が理系畑出身。売上げだけ見て何言ってんだ？

[lady_joker]

これだけ何年もバカなこと言ってたら、いい加減自分がバカだと気づきそうな気がするのだけど、一向に気づいていないのがすごい。人間の可能性を感じる

[y-kaneko1986]

これはひどい。経営したことないのが丸わかり

[kunitenten_tokyo]

サイゼ「オメエみたいなめんどくせえ客は来なくていいから」

[matomepro]

客の利便性を考えずに自社の都合で現金拒否とか（笑）ホント終わってる企業だな。

[otchy210]

確かにお金を多く使う層にターゲットをシフトして、客単価を上げていくのが王道だと思っている。筆頭はロイホ。一方で逆張りに賭ける戦略もアリで徹底的に薄利多売を目指す方向、それがサイゼなのだろう。

[bmonoral]

永江さんのエントリって玉石混合なんだよな。サイゼは貧乏人の大衆食堂なんだよ。お前は見込み客でもないし株主でもないんだよ。まあ個人的にはiD決済させてほしいけど。

[frapfrap04]

なるほどなぁとは思った。ただ”利便性無視！！”って言うけど、前の記事は低価格帯のイメージと紐づいて「こういう部分にも意志もってやってるから、低価格維持できてるんだなー」って肯定的に捉えたけどな。

[sippo_des]

サイゼリヤの焼きたてフォカッチャを前に、このタイトルを声に出すことはできないな。現金で喜んでお支払いするしシェフを呼んでもらいたい。中身は読んでなくてすまんがや。

[SPIRIT_PHOENIX]

サイゼの株主でもなって、株主総会で提言してみては?

[yaneshin]

この書き方では伝わらないだろうと個人的には思いました。 現金を使う層がまだ多いと判断するなら、そこにフォーカスするのも一つの経営判断だと思います。 サイゼリヤはタイミングを測っているだけだと思いますね。

[alpes]

サイゼ社長はクレバー、こいつはクレーマー

[nack1024]

ほうほう

[tatsuyakawakami]

サイゼリヤの社長のコメント見て「何言ってんの？現金しか使えない老人の言う事だな」と思ったけど、この記事が言いたい事を言ってくれてる。元々ファミレスなんて行かないけど特にサイゼリヤには行かない。

[ysync]

夏野のsuica利権を彷彿とさせる。自分の望み通りに使えないと騒ぐ人か。

[T_Tachibana]

サイゼのような店にとって機器導入費用や手数料負担がどれだけ大きいか。様子見してる飲食店は大小問わず多いと思うよ

[y2q_actionman]

この記事、引用元では「サイゼリヤの売上高は年平均成長率14％で成長傾向」だが 「1店舗あたりでは売上減」と言ってるのに、後者だけを引用するんですね・・

[ponnao]

子どもが好きでサイゼリヤヘビーユーザーです。早くキャッシュレスにしてもらいたいけど、あの記事は効率的に考えてるんだなと逆に好感を持った。お前の言ってるのは只のわがままってやつだよ。

[yajicco]

コンサル人種らしいコメントやな

[chinu48cm]

サイゼリアを経営戦略とかそういう目で見るのがすでにイタタって感じがする。臭い水と冷食を出す店に戦略も何もあるか？

[nobg]

これはマーケティングじゃない。税理士や銀行がその場の思いつきで言う内容。

[cb-jim]

どうでもいいんだが「。www」という草のつけ方が気になって文章が頭に入ってこない。

[toksato]

顧客の利便性を重視して赤字になってたら意味がないわけで。薄利多売だからこそ様子見してるんでしょ。それに「5年後に40%増」なら2017年21.3%→2022年29.3%なんだから、そのとき入れても遅くないと思うけど。

[clammpon2013]

なぜキャッシュレス決済するのは男性って決まってる( ˘ω˘)？かくいう私もまだキャッシュレス迷子だが…

[kibitaki]

「経営者ならエビデンスで語って」孫正義「せやせや」（極太フォントのスライドペカー）／同記事でも年平均14%成長してて利益率等の数字も拾うとロイホを5馬身ちぎってすかいらーくGに近い高率ですがピンボケてるの？

[eriotto]

専門分野で頑張って欲しい、この件については半可通で間違い無いとおもう。このひとはサイゼリヤのターゲットの外だと思うし

[midori361]

交通系の電子マネーに早い段階で投資したとこ、未だにSuicaに対応できず客から文句が出てたりする（対応するための改修に数億必要。事業収益の低さから実質不可能）早い対応が全て良い結果になるわけではないなとは思

[hiro_2005]

もう広告ばっかりで読む気しない。広告ばっかりアフィリエイトサイト大抵ロクなこと書いてないというエビデンスがあるからエビデンスで本気で海老天食べたいけどそのエビデンスが無いからポップコーンシュリンプ食う

[ifttt]

こいつの年間マガジンを読む4054円で2回サイゼで豪遊できるな

[saro363]

「今どき現金なんて使わないだろ」の主張する人はどんな人たちなのかいっつも気になる

[shag]

店の都合というか、余計な設備投資したらユーザへのサービスに影響あるだろと。

[yaboot]

マーケティングと経営の違い