ひき肉とじゃがいものソース炒めのレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ

材料（２人分） 合いびき肉…150g 粉チーズ…大さじ1 じゃがいも…2個 にんにくのみじん切り…大さじ1/2 パセリのみじん切り…少々 酒、片栗粉…各小さじ1 サラダ油…小さじ2 ウスターソース…大さじ2 合いびき肉…150g 粉チーズ…大さじ1 じゃがいも…2個 にんにくのみじん切り…大さじ1/2 パセリのみじん切り…少々 酒、片栗粉…各小さじ1 サラダ油…小さじ2 ウスターソース…大さじ2 作り方 じゃがいもは一口大に切り、さっと洗う。耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。 ボウルに合いびき肉、酒、片栗粉各小さじ1を混ぜる。フライパンにサラダ油小さじ2を強めの中火で熱し、１を約4分炒める。ひき肉、にんにくのみじん切りを加えて炒め、肉の色が変わったらウスターソース大さじ2を回し入れ、なじませる。器に盛り、粉チーズ大さじ1、あればパセリのみじん切り少々をふる。

[comuchi]

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