焼きなすとアスパラのしょうがじょうゆのレシピ - たにまのひめゆり

おばあちゃんのレシピから：焼きなすのじょうがじょうゆ 焼きなすの皮を上手にむく方法 こんにちは。 夏野菜もそろそろ終わり、秋の味覚が楽しみな時期ですね。 アスパラは、あまりよい状態ではなかったのですが、何となくあっさりとしたものが食べたくなって、作りました。 簡単なお料理なので、レシピを公開するまでもないかなと思いましたが、ふとこの組み合わせをするのはおばあちゃんくらいなのではと思い載せてみました（笑） よろしくお願いいたします。 おばあちゃんのレシピから：焼きなすのじょうがじょうゆ 焼きなすの皮を上手にむく方法 材料（2人分） 下ごしらえ なす アスパラ Check ! ! shopping!! さいごに 材料（2人分） なす2本 アスパラ10本ほど しょうが1かけ しょうゆ適量 かつおぶし適量 下ごしらえ なす なすのへたのまわりを浅く包丁目を入れます たてに5本ほど、同じく浅く包丁目

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焼きなすって縦に切り目いれるんですね。そのまま焼いてました。。どおりで皮がむきにくいはずだ（笑）

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秋ナスも出回っていますね…あれこれとナスの料理をしますが、結局さっぱりとした生姜醤油でいただくナスが一番食べたくなります。アスパラはベーコンバターにすることが多いので、あっさりアスパラも作ってみます！

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ボクはボケナスですｗ

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無性にあっさりとしたこういうものが食べたくなりますよね。ナスの香味和えも作ってみます。

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この夏は数回焼きナスを作ったけれどアスパラとは～( *´艸｀)見た目が鮮やかになりますね♪茹で茄子は作ったことないかも！揚げるか炒めるか蒸すか。。。茹でるんだ@_@;

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今、冷蔵庫の中に入ってる！なすび！そういえば大阪産の茄子もおいしいですよー！

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焼きナスが大の大好きだったんですが、皮にポリフェノールがあってもったいないので最近は丸ごと食べる料理にしています。今の時期はほぼ毎日食べるくらい好きです。

[watasinokurasi]

焼きなすおいしそう♡焼きなすって作らないからやってみようかな！ナスはあるけどアスパラがない…ピーマンでもいっか☆

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お茄子のお料理、美味しいですよね。アスパラを添えるとぐっと美味しさも増しますね。(#^.^#)今日も有難うございます。