ラーメンの幸楽苑が配膳ロボット 人手不足に対応 - 日本経済新聞

ラーメンチェーンの幸楽苑ホールディングスは人手不足に対応するため客のテーブルに料理を自動で届けるロボットを導入する。まず27日から本宮店（福島県本宮市）で2台が働き始め、今後大型店中心に配備を増やす。名称は「K-1号（ケー・イチゴウ）」。配膳の標準的な動線の6～7メートルを30秒ほどで届ける。人や物にぶつからないよう人工知能（AI）を使ったセンサーがついている。ロボットの導入は以前から検討し

[sawasho]

労働集約的に低賃金労働者を使い倒すのではなく、設備投資して生産性向上を図る。正しい資本主義の姿。

[Gelsy]

回転寿司屋に居抜きで入った方が安くつきそう

[ihmaiwtd]

コロナのニュースかなんかで、中国の病院で活躍してるのをみた気がする。

[haniwa75]

これぞ子供のころ夢見てた未来だ！

[pptppc2]

入力の必要がないときはディスプレイに顔とか表示させたほうが愛嬌あってウケるかも。こういう風に。 https://togetter.com/li/1471316

[cu6gane]

幸楽苑の構造的にコレを店内に動き回らせて配膳するくらいなら大人しく受け取り口作って取り来てもらう方が早そう(それをお客が好むかは別として)

[evergreeen]

吉野家なんてカウンターの真ん中にレーン引けば配膳スタッフ不要だよなあ。キッチン二人で中規模店回せそう。

[burabura117]

こういうのがどんどん進んでいかないと将来とても事業成り立たなそうだからな…

[IkaMaru]

機械化のコストより人をこき使うコストの方が低いのはろくな社会ではないので、これ自体は吉報と言えなくもないのだが

[momyami291]

番号呼んで取りにこさせるスタイルにすりゃいいじゃん。

[quick_past]

色んな意味で遅れていく日本https://www.youtube.com/watch?v=Ti3X7wkqHk0　https://www.youtube.com/watch?v=_Tdu2H1HHIA　https://www.youtube.com/watch?v=CAJJbMs0tos

[segawashin]

「呼び込みくん」のあの曲を無限に鳴らしながら店の中をうろちょろして欲しい。ディストピア感も高まってイカス　https://www.youtube.com/watch?v=b7pzTtrnUyc

[diveintounlimit]

いいはなし

[filinion]

…少し前までは、人手不足で外食産業はセルフサービスになるのでは、と思っていたけど、コロナ禍でその目は消えたわけだなあ…。

[hatomugicha]

そういやペッパー君を最近見ないな

[hitsujioclock]

Falloutのタカハシかと思った。

[sabinezu]

人手不足じゃなくて費用をケチってるだけだよな。ニュースで人手不足と言わず企業の弱体化って言えばいいのに。

[youichirou]

違うでしょ、「最低賃金ギリギリで働いてくれる人不足」でしょ。

[ya--mada]

あー、たしかに、幸楽苑ユーザーならフードコート式でセルフカウンターに取りに行く形式でイイかも。

[kenkoudaini]

ラーメン作る方もロボットでできるのでは

[sumakaigan]

ラジコンにBOX収納をくっつけた

[PROOF]

セルフでよくね？

[hisawooo]

郊外のデカイ幸楽苑向けじゃない？ファミレスみたいに家族で来てるよ。

[privates]

低賃金の肉体労働者、段々と労働パイが減らされてくな。就職先があるだけまし。という時代に突入してるのに、文句言ってるコメがあるが。

[camellow]

（低賃金で働いてくれる）人手不足だよね。単なる人件費削減やんけ。

[ryun_ryun]

全部レール式の配膳でええんちゃう。人にぶつかりそう。

[Wafer]

×人手不足　〇人件費削減

[rag3]

ロボットでは移動が遅いから店が混みそう。 本宮のセルフ松屋みたいに番号出たら自分で取りにいく形式でもいいのでは。不便な分、客には大盛り無料のインセンティブがあった気が。

[spark7]

生産性が人を減らすって意味だとあんまり未来が無さそう

[nowandzen]

コレジャナイ感

[uehaj]

大量失業の時代、待ったなし

[AKIMOTO]

回転寿司コンベアでラーメン発射すると着弾時に汁が飛びそうだ。回転寿司店の居抜きなら汁なし専門店にすべきか?

[noritak]

全て回転寿司の特急レーンみたいにした方がコスパ良いのでは…。上野の松屋も自分で料理を取りに行く方式になったし、すき家もそうなった。結局人件費が一番高いのね…

[otihateten3510]

分業と細分化が極端に進んだ未来に向かってるなあ

[kamezo]

近所のフードコートみたいにアラーム渡されて呼ばれる方式と、どっちがいいのだろう。