ラーメン店の梅光軒が東京出店 道産食材も提供 - 日本経済新聞

ラーメン店の梅光軒（旭川市）は東京に直営店を出店する。第1号店「ばいこうけん東京」を21日、東京・丸の内の高層ビル、JPタワー内の商業施設「KITTE」5階に開業する。首都圏開拓の拠点にしたい考え。午前11時から午後11時まで、年中無休で営業する。旭川ラーメンに加え夜は「北の恵みメニュー」として西神楽のソーセージ、道東産魚介類、道北産シードルなども提供し、北海道の食文化

[kowyoshi]

梅光軒の再チャレンジか…ここはまだ行ったこと無いなあ。