セブンイレブン、本部主導で値引き推奨 食品ロス削減へ方針転換 【イブニングスクープ】 - 日本経済新聞

セブン―イレブン・ジャパンは5月、売れ残った商品の値引きを始める。商品の販売期限をシステムで店に知らせ、仕様を統一した値引きシールも用意し本部が主導して値引きを推奨する。食品ロスを減らすほか、物価高で強まる選別消費に対応する。コンビニエンスストア最大手のセブンの廃棄方針転換は社会的な要請が強まる食品ロス削減が広がる契機になる。おにぎりやサンドイッチ、弁当など約300品を対象に、廃棄する数時間前

[tdaidouji]

当時、セブン本部が嫌がったのは契約上値引きで発生する負担を本部が負ったためで昨今の値引はその辺の契約やシステムを見直した後なので(ローソンでは最初から店舗オーナーが負担だったので話題にすらならなかった

[takeishi]

全国民が1日約114グラム（ごはん茶わん1杯分）の廃棄、って言われると多いような少ないような

[straychef]

値引きシール貼られるのかね

[yabusaki]

値引き販売した店に契約解除の脅しをちらつかせて圧力をかけたのが2009年https://toyokeizai.net/articles/-/10554

[sny22015]

本部「食品ロス削減を推進します！！クリスマスケーキは？」FC「完売しました」本部「恵方巻きは？」FC「完売しました（店長とバイトの自腹で）」

[Enterprise65]

コンビニ会計の闇