ポーたまオマージュした《ウチナーむすび》 - らしくないblog

ハイサイ! 沖縄愛、30年以上続いて完全移住したサイヤG 最近事情でどーしても納得いかないのが「ポーたま(オニギリ)」 グルメ扱いになってるじゃないか😲 沖縄の食材(ポーたま) ウチナーむすび ▶︎材料(6個分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 沖縄の食材(ポーたま) もはや沖縄グルメの定番となった「ポーたまオニギリ」 発祥はハワイの「スパムおにぎり」 スパム(ポーク缶)は、アメリカ軍の軍糧食で沖縄でも戦後から 大衆食堂や家庭で貴重なタンパク源として使われた。 ハムエッグのような組み合わせで 焼いたポークと目玉焼きor卵焼きが定番メニュー。 その後、街中の弁当屋さんで、それらを 海苔を敷いたゴハンに挟んでポーたまが誕生した。 具材は焼いたポークと卵焼き、肉味噌などが入ったおにぎり。 30年近く前から沖縄でウロウロしていた私の記憶だと 沖縄中部、恩納村に住んでいた頃 家の隣、オジイの弁当屋で ボ

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なんかおいしそうです

[arakannkoala]

ウチナーむすび、見るからに美味しそうです😊