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今夜のごはんは牛スジ! - うちの犬 ~気まぐれ柴犬麦の日記~
こんにちは。 prinです。 今夜のごはん(人間)は、 牛スジ肉とこんにゃくでスジコン! 何年か前に圧力鍋... こんにちは。 prinです。 今夜のごはん(人間)は、 牛スジ肉とこんにゃくでスジコン! 何年か前に圧力鍋を買ってから 時々作るようになったメニューです。 麦は牛スジ肉はまだ食べたことがないので 少しだけ取り分けてあげようかな。 スジ肉はすごく灰汁が出るので いったん下茹でをします。 その段階で麦の分を取っておきました。 こんにゃくも下茹でするので、 ひと欠片だけ麦の分ね。 お肉はさっと湯通ししただけなので、 麦の分は別途もう少し湯がきました。 下ごしらえをしているうちに 少し外が涼しくなってきたので 夕散歩へ出掛けました。 とは言っても、 暑いね。 麦も暑そうにハアハア言いながら歩いています。 猫さんに遭遇。 興味津々で近寄ったけど、無視されていました。 最近は猫さんを見ても吠えなくなりました。 さ、帰ってごはんにしようね。 お肉とこんにゃくは細かく切りました。 黄色いのは卵ごはんです。
2019/06/04 リンク