【レシピ】サバ缶とブロッコリーの簡単アヒージョ - しにゃごはん blog

今日はおうちバルにぴったりの定番おつまみ、アヒージョを作りました(*･ᴗ･*)و！ アヒージョは、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込むスペイン料理ですね♬ 何を入れても美味しく仕上がる素敵な調理法ですが、おうちでは試したことがないという方も多いのではないでしょうか？ 今回はサバ缶とブロッコリーというお手軽かつおいしさ間違いのない組み合わせのアヒージョをご紹介しますので、ぜひお試しください(๑˘ᴗ˘๑)* サバ缶とブロッコリーの簡単アヒージョ 【材料】２人分 ◎サバ缶(水煮)・・・１缶(１５０g) ◎ブロッコリー・・・１／２株 ◎にんにく・・・２片 ◎オリーブオイル・・・１５０ml ◎塩・・・適量 （お好みで） ◎ミニトマト・・・５個 ◎鷹の爪・・・適宜 ◎バゲット・・・適量 【作り方】 １．にんにくをみじん切り、ブロッコリーは小さめの一口大に切ります。 ２．スキレット（または小さめのフラ

[tamtam3]

これさ、オリーブ油ちょびっとで汁をそのまま使えば簡単アクアパッツァになるよね。サバでなくイワシ缶でも美味しい。毎回使うオリーブオイルの量を見ながら「モコミチ……モコミチ……」

[muradown]

基本的にニンニクオイルで具材を煮込むだけの料理なので、ブロッコリー煮る際にホイルかぶせたりとか逆に手間は増えてるように思う。でもうまそうだから今度やってみよう／いつもは安い砂肝エリンギパプリカで作る

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サバ缶を使ったことないけど、この感じはブロッコリーを食べるレシピ。缶詰だから仕方なく全部入れている感じか。ミニトマトはマスト。マッシュルームかエリンギが欲しい感じ。サバを残しておいて後でパスタにするか

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美味そうに思ったのでやってみたけれど、ポイントはサバ缶にかける値段で美味くも不味くもなる。あとはニンニク・鷹の爪の量で好みが分かれそう。

[PikaCycling]

こーゆー言い方したら良くないけど「缶詰の●●に何かするだけで▲▲のできあがり」系のレシピって料理じゃなくてエサだよな。さんまの言う卵かけご飯と一緒（秋刀魚の缶詰の話ではない）

[umpire000]

うまそうだな

[atahara]

ブコメの、オリーブ油控え目にして鯖缶汁ごとアクアパッツァが実現可能性高くて良い。

[sutego386]

おいしそう、鯖缶の汁はどうするのかな？

[kenzy_n]

サバ缶を利用して手軽に仕上げる

[Yagokoro]

うまそう