台湾！豚の血を固めたスープ、豬血湯！ - ふんわり台湾

やすまるです！ ネットで見つけて気になったお店へ行ってきました。 胖胖猪 猪血湯 店舗は苗栗駅の近くにあります。駅前には週に3回、夜市もありますよ〜。 鴨血は大好きでよく食べるのですが、豬血ってそういえばそんなに食べたことがないかも…と思い、行ってみたいお店でした。 さて！早速注文です。 こちらのお店のスープにはもれなく豬血(ジューシュエ)が入っています。 豬血とは豚の血を固めたものです。 私のブログに度々登場する鴨血と見た目、食感は同じです。 貢丸湯(豬血入り) 30元 ほんのり、本当にほんのりレバーのような味です。 レバーのようなモサモサ感もないし、レバーが苦手な方でもこれなら食べられる！という方もいると思います。 新鮮な豚の血を固めているので変に血なまぐさい感じはありません。鉄分補給にも最適！ 少し硬めのお豆腐のような感じでつるりとした食感。 こちらの貢丸はいつも食べているものより大

[yagine]

この食材、今、むっちゃ気になってた食べ物だったので参考になりました！日本でも食べられるところないかなぁ～。

[yukinekokei]

さすが！なかなかパンチのある食べ物を取り上げていますね！w(ﾟﾛﾟ)w　レバーが大の苦手なので、これを食べるのはなかなかの勇気がいりそうですｗでもネタ的には最高ｗ

[chinamk]

臭豆腐は好きになったものの、こちらは血を固めた、というイメージから食わず嫌いでした、、でも美味しいんですね！身体にも良さそう！台湾に行くことがあれば試してみたいです(^^)

[TAKETACHANNEL]

これは勇気が必要な感じがしますが試してみたいです！！

[QINGSHUI]

豬血湯は頼んだことないですが、綜合湯の中に入っているので食べれるようになりました。自分では頼まないけどあったら結構食べてしまう物№１ですね😋

[oomametomame]

血を固めたって聞いたらオエーって感じですが、レバー大好きなので食べてみたい！！パサパサ感ないんだったらレバーより美味しそうです✨

[kuma110]

猪血湯も豬血糕も大好きです～ｗ見た目はちょっとあれですが、食べるとクセがないのも嬉しいですよね♬

[ot_nail]

200円でお腹一杯😆安くて美味しくて最高ですね。レバーみたいな見た目だし、力がつきそう💪

[A---chan]

レバー以上に豚の血を固めた豬血は生臭く感じるのかな…ｗ^^

[taiwaninaka]

鉄分豊富で良いらしいですよね☆😃

[wakameobasan]

これは…‼︎ 最近鴨血が気になってきたのに、新たな登場人物ですね⁉︎ 豬血ですか、覚えておきます。いつか絶対食べてやります。

[funyada]

なかなか珍しいものですね。

[tabisin]

血を固めた物😦台湾によくあるけど、なかなか勇気が出ません。レバーは食べれるので、挑戦しないと台湾を語れない気が！笑😆