揺らぐ機能性表示食品への信頼、薄い科学的根拠で「論文採択率9割」

機能性表示食品ブームが過熱する中、多くの食品メーカーが機能性の科学的根拠として不十分な臨床研究論文を作成している可能性のあることが日経クロステックの調べで明らかになった。そのまま製品化されれば、機能性が十分ではない製品が市場に出回ることになる。機能性表示食品の信頼を揺るがしかねない事態だ。 科学的根拠の質がさらに低下 機能性表示食品制度とは、事業者（食品メーカー）の責任で食品の商品パッケージに機能性を表示できる制度のこと。「脂肪の吸収をおだやかにします」など、健康の維持や増進に役立つことを示す文言が表示される。ヨーグルトや乳酸菌飲料、その他のドリンク（飲料）類、サプリメントなど幅広い食品で展開されている。2015年4月に制度がスタートし、2021年の市場規模は4418億円（富士経済の調査）と一大市場に成長した（図1）。

[hi_kmd]

はっきり言ってトクホの段階でビジネス優先で効能は気のせいレベルというのが多いと思っているので、機能性表示食品に至ってはもうどうしようもないなと感じるレベル。

[remcat]

これが機能しないことは公的統計で証明済み >みんなで監視すればズルはできないはずだ

[urandom]

機能性表示食品は「事業者の責任において」表示するものなので、消費者団体や競合他社がどんどん訴えてみてほしい。

[tick2tack]

“多くの食品メーカーが機能性の科学的根拠として不十分な臨床研究論文を作成している可能性”　ハゲタカジャーナルへの掲載など

[agrisearch]

「機能性表示食品の開発に携わるある研究者は「業界全体に科学的根拠の質を軽視する風潮がある。質の低い論文を作成している著者は、自分でそうと知りながら書いている」と証言する」

[kemononeko]

R-1乳酸菌はインフル風邪予防、LG21はピロリ菌抑制で効果は乳酸菌ごとに違う。

[osugi3y]

ヤクルト1000は一回騙されて買ったが明治のR-1やLG-21でも同等の効果はあったのではないだろうかと考え始めた。

[feellucky]

遂に話題になったか。該当の日本語雑誌は業界御用達です。

[turanukimaru]

論文の検証に手間とお金を掛けられる暇人なんて滅多にいないし効果も微妙。トクホの特茶は私には効いてる気がするんだけど私は低脂血症で脂肪分解能力が低いから目立つだけで普通の人には効かなくても不思議ではない

[misomico]

モンドセレクションみたいな感じか

[cartman0]

ヤクルト1000ですら被験者学生だけかよという