体の芯まであたたまる！かぼちゃ入り「ほうとう」の作り方 | Last Day. jp

あたたかい食べ物が恋しい季節になりましたね。今日は体の芯まであたたまる、かぼちゃ入りの「ほうとう」の作り方を紹介します。 材料豚肉、油揚げ、かぼちゃ、里芋、にんじん、大根、ネギ、白菜、ごぼう、しめじなどお好みの野菜、ほうとう1袋(3人前)、和風だし（顆粒）、味噌、水 ほうとう 調理開始1.かぼちゃと里芋をラップに包んで電子レンジで5〜6分あたためます。かぼちゃ1/4個、里芋は大きめなら5〜6分でやわらかくなります。 2.材料を切ります。（かぼちゃと里芋以外は火が通りやすいように小さめに切りました） 3.鍋に水2リットルと顆粒のだしを入れ沸騰したらかぼちゃと里芋以外の野菜、肉、油揚げを入れてやわらかくなるまで煮ます。 4.鍋にかぼちゃと里芋、ほうとうはほぐしながら入れ約6分煮ます。麺は粉がついたまま使うととろみがででおいしいです。 5.最後に味噌で味付けします。かぼちゃと里芋があまり煮くずれ

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ほうとう

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ほうとうは作ったこと無かった。カボチャはレンチンするようになっちゃったが里芋はした事無かった。時短にはいいよね。具沢山は大好きだから、今度作る。どこ発の料理かな。醤油味の地域もあるのね。

[aykynjn]

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[shinnosukee]

体の芯まであたたまる！かぼちゃ入り「ほうとう」の作り方 | Last Day. jp

[goldwell]

埼玉では同じ麺を使って「煮ぼうとう」になります。かぼちゃや里芋の代わりに大根やじゃがいもが入ってる。味噌味のほうとうよりも醤油味の煮ぼうとうの方が私は好き

[yohei]

レンチンいらなくね？あと煮干し出汁が美味しいよ

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鍋ばっかだど飽きるからほうとういいかも。

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ほうとうの作り方

[kirikabu]

ほうとうーーいえーーーーーい！！　　　orz・・・・・・・

[hyadaruko]

岩手では “ ひっつみ ” と呼んで食べていました。おばあちゃんの味です。このほうとうは “ きしめん ” のような麺ですが岩手のひっつみはお餅をちぎって丸めたような形でした。それにしても、お腹が空く話題 ^^;