うま味が痛みを伝えている！？－植物が傷つけられたことを感じ、全身へ伝える仕組みを解明－(大学院理工学研究科 豊田 正嗣准教授)

Home 研究トピックス一覧 うま味が痛みを伝えている！？－植物が傷つけられたことを感じ、全身へ伝える仕組みを解明－(大学院理工学研究科 豊田 正嗣准教授) うま味が痛みを伝えている！？－植物が傷つけられたことを感じ、全身へ伝える仕組みを解明－(大学院理工学研究科 豊田 正嗣准教授) 2018/9/14 概要 大学院理工学研究科の豊田正嗣准教授（米国ウィスコンシン大学マディソン校・名誉フェロー、元科学技術振興機構・さきがけ研究者）の研究グループは、植物が傷つけられたことを感じ、その情報を瞬時に全身へ伝える仕組みを解明しました。 本研究グループは、カルシウムイオン（Ca²⁺）¹やグルタミン酸²のバイオセンサー³を用いて、植物が幼虫に食べられた時や、はさみ等で物理的に傷つけられた時に起こる長距離・高速Ca²⁺シグナル伝搬の可視化に成功しました（図1）。植物には神経はありませんが、植物特有の器官

[Nihonjin]

メシウマの根源

[saikyo_tongaricorn]

うまあじ

[password1234]

うーまーみー

[fraction]

つうことはなにか、植物の必死の抵抗を我々脊椎動物はウマーッって感じるようになった、ってこと？読み進めると単に情報伝達物質として広範囲の生物共通であった、とも取れるけど。

[Hamukoro]

大麻、育てる過程で根っこ露出させたり画鋲刺したりしていじめるとアカン成分が増えてよくぶっ飛べるいいやつができるとか聞いたことある。理屈は一緒かな?

[vndn]

同じ植物でも旨味の濃い部分ってのは敏感ってことなんだろうか。トマトの果実とかで納得しそうになるが、でもあれって動物に食べられるために赤くなるんじゃなかったか。よくわかんない。

[riawiththesam]

うーまーあーじー

[peketamin]

植物は我々と別の方法で痛みを感じている可能性がある…？すごい。神経とは別の機序を持つ情報伝達系！

[innocencecrash]

凄い。このしくみを応用すれば、虫を殺す農薬の代替品ができるかも、ということらしい。

[prjpn]

ヴィーガンに養分を与える論文

[myogab]

人が森林浴で味わってるのも森林の悲鳴だしな／銀杏の臭さは腐食動物を引き寄せて種を運ばせるためという説に違和感を覚えてる者として、得心めいたものを感じる。これだけではまだ種として遠いけど

[LethalDose]

このタイトル自分で考えたのだろうか。

[gabill]

他人の不幸は甘い。