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寿司に関するga86のブックマーク (12)

  • 東京でお寿司!名店のランチに安さ最強のコスパ店などおすすめの寿司店 - メシコレ(mecicolle)

    東京でお寿司!名店のランチに安さ最強のコスパ店などおすすめの寿司店 最終更新日 : 2018/07/25 この記事で紹介するのは…東京でオススメの寿司屋を紹介した記事です。江戸前寿司の店ながらべ放題&飲み放題ができる品川『鮮侑』(せんゆう)や、創業100年以上を誇る老舗の名店・銀座『二葉鮨』(ふたばずし)、赤身の三点セットなどがいただける築地『磯寿司(いそずし)』、回転寿司ながら新鮮なネタを楽しめる丸の内『根室花まる(ねむろはなまる)』、ランチにも便利で外国人にも人気な新宿『三是寿司』(みこれずし)など、ランキング上位の人気店・注目店が登場します。 東京で美味しい寿司をお腹いっぱいべたくなる時ってありますよね。しかもできることならコスパ良くべたい…そんな夢を実現するお寿司屋さんが東京にはあるんです! 今回は、メシコレが誇るグルメブロガーがおすすめする東京都内のお寿司屋さんの中から、コ

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  • 寿司屋の主人が教える「正しい寿司の食べ方」を実際にやってみたら、いつもの倍美味しくなって驚いた…!

    この記事には広告を含む場合があります。 記事内で紹介する商品を購入することで、当サイトに売り上げの一部が還元されることがあります。 先日、Facebookで流れてきた以下の記事。 参考:寿司のべ方(箸編)|小樽の老舗の寿司屋 おたる政寿司 中村圭助のブログお寿司屋さんのご主人が解説する、箸を使った寿司のべ方の記事です。「寿司を崩さないでべてほしい」とのこと。 私は全然知らないやり方だったので実際に試してみたところ、寿司が崩れにくいのはもちろんですが、なんといっても寿司の味が違う!いつもの倍うまい!!(当社比) こんな簡単なやり方で、こんなに味が変わるなんて…と驚きました。 寿司フリークには常識かもしれませんが、初耳ならばぜひ試してみてください!

    寿司屋の主人が教える「正しい寿司の食べ方」を実際にやってみたら、いつもの倍美味しくなって驚いた…!
  • 寿司屋の板前に聞いた「このお客さんツウだな」と思う注文方法ベスト3 | ロケットニュース24

    なかなか一人だと行きづらいという人も多い、カウンターの寿司屋。いったいどういうふうに注文するのが良いかもわからないし、チェーン店以外では値段表が無いのも当たり前である。 だけど、たまの贅沢に寿司屋はぜひ行きたい! でもどうやって頼むのがいいのかわからない! という人のために、今回は都内にある寿司店の板前さんに、「このお客さんツウだな」と思う注文方法ベスト3を聞いてみたぞ! 気になるランキングは以下の通りだ。 【寿司屋の板前に聞いた「このお客さんツウだな」と思う注文方法ベスト3】 3位:予算を言っておまかせで注文 「まずは上や特上を頼む人が多いですが、○○千円でおまかせと予算を言われて注文されると『この人慣れてるなぁ』と思いますね。お決まりだと定番のものを出しますが、おまかせは予算内でどれだけ美味しいものを出せるか組み立てる腕が必要ですから。」 2位:今日のいいとこでおまかせ! と注文 「3

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  • 【保存版】東京都内の寿司の名店10選 - Retty

    最高のネタとこだわり抜いたシャリの味に一切の妥協なし 東京都内の寿司の名店10選 【保存版】 無形文化遺産に選ばれた「和」。中でも寿司はその代表格として、世界中でどんどんべられるようになっています。そこで今回は、そんな日寿司界を牽引する日最高峰の名店達をまとめてみました。どこもちょっと敷居は高いですが、記念日や特別な日に、最高のネタとこだわりのシャリの極上のハーモニーをぜひ堪能してください♪ supported by 宮城県

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  • 築地でお寿司! 安い・おいしいと評判の人気店8選|All About(オールアバウト)

    築地でお寿司! 安い・おいしいと評判の人気店8選 築地といえば寿司!新鮮なネタは当たり前。安くて美味しいと評判のお寿司屋さんを集めてみました。敷居が高いイメージのある寿司ですが、リーズナブルなお値段ながらも通いたくなる名店はたくさんあります。お気に入りのお店をぜひみつけて下さい♪

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  • 小松弥助:銀座久兵衛の先代が「日本一の鮨を握る職人」といった店で食べてきた(金沢市)

    金沢にある「鮨 小松弥助」で事をしてきました。 日を代表する料理のひとつ、鮨。先日のオバマ大統領の会に「すきやばし次郎」が利用されたことが話題になりました。またオバマ大統領は「銀座久兵衛」の出前をとっていたとも伝わっています。 今回訪れた「小松 弥助」は、その銀座久兵衛の先代をして「日一の鮨を握る職人」といわしめたり、「東の次郎、西の弥助」と並び称されたりするお店で、一度機会があればと思っていました。 訪れたのは5月。予約を取り11:30からの営業に併せて入店しました。

    小松弥助:銀座久兵衛の先代が「日本一の鮨を握る職人」といった店で食べてきた(金沢市)
  • 東京、立ち食い寿司10選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)

    寿司といえば高級日料理の代表格というイメージが世界的にもすっかり定着したが、もともと握り寿司は、せっかちな江戸っ子のために生まれた屋台の味。当時のファストフードといえる存在だった。現在では回転寿司という選択肢もあるが、今回は来の姿に立ち返り、東京の美味しい立ちい寿司を紹介したい。一人でも気軽に立ち寄れる店ばかりなので、急に寿司がべたくなったときに駆け込もう。 京成立石:栄寿司 京成立石駅前の栄寿司は週末ともなれば行列ができる人気店。握りが2貫100円から注文できる。どのネタも新鮮かつ肉厚で、脂が乗っているものばかり。味も値段も驚きのパフォーマンスだ。特に貝類が絶品なので是非試してほしい。かなりの人気店なので、ネタが切れない早めの時間帯に訪れよう。 店舗の詳しい情報はこちら 御徒町:まぐろ人 御徒町出張所 御徒町のまぐろ人では全国から直送された50種類以上のネタを1貫から握ってもら

    東京、立ち食い寿司10選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
  • 【閉店】「都々井(五反田)」ランチもOK!絶対に近所にも欲しいフラリと立ち寄れる立食い寿司 - ネタフル

    五反田で「それがし」に行った後は、五反田駅前に戻って「都々井」で立い寿司をべるというパターンになっています。「それがし」で3時間、日酒を呑むと、ちょっと小腹が空きますしね。そんなタイミングでピッタリなので、サクッと行ける立い寿司という訳です。ランチから深夜まで、五反田を見守る立い寿司です。絶対に近所に欲しいよなぁ。 「都々井(五反田)」に行ってきました! ネタフルでは次のような記事を書いております。 ▼立い寿司「都々井(五反田)」駅前でサクッと寿司をつまむ! ▼立い寿司「都々井(五反田)」純米酒の後はやはり米でしょ! ▼「都々井(五反田)」五反田に行ったら必ず立ち寄るべき駅前の立い寿司、もちろん呑める。 ▼「都々井(つつい)」五反田呑みの〆はやはり立ちい寿司のココだ 寿司屋のカウンター席はまだ敷居が高いと感じますし、サクッといける立ちいスタイルの寿司屋というのは、当に

    【閉店】「都々井(五反田)」ランチもOK!絶対に近所にも欲しいフラリと立ち寄れる立食い寿司 - ネタフル
  • 【神楽坂】寿司職人見習いが握る本場の極上江戸前寿司が2980円で食べ放題!「神楽坂すしアカデミー」に行ってきた!

    このお店「神楽坂すしアカデミー」さんは普通のお寿司屋さんとはひと味違います。ここで働く職人さんは全て「東京すしアカデミー」という寿司職人の専門学校の生徒なんです!研修の一環でお店に立っているのでその分人件費がかからず極上のネタと技術を安価で提供できるというわけ。これは素晴らしいシステムですね。 江戸前握り寿司がべ放題2980円! 「神楽坂すしアカデミー」さんではランチタイムは2980円/90分、ディナータイムは3480円/120分でなんと格江戸前握り寿司がべ放題!お寿司のべ放題なんて初めてです。焼肉のべ放題と同じ位の値段で美味しいお寿司がべられるというのは驚きですね。 注文は専用の用紙にべたいお寿司の個数を書いて渡す制度。とりあえず全種類満遍なく頼んでみました。 そして待つこと数分… どや!! 見るからに美味しそうなお寿司が並んでやって来ました。高まるっ!!! ツヤが凄いです

    【神楽坂】寿司職人見習いが握る本場の極上江戸前寿司が2980円で食べ放題!「神楽坂すしアカデミー」に行ってきた!
  • 浅草にある468(ヨーロッパ)という寿司屋がスゴイ! | 株式会社LIG(リグ)|DX支援・システム開発・Web制作

    皆様こんにちは、LIGの副社長、ゴウです。 久しぶりのGOGO!台東区。今回は浅草のすごーく微妙な場所にある絶妙なお寿司屋さん、468(ヨーロッパ)に行って来ました。 微妙な所にあります 浅草と合羽橋の中間くらいの路地裏、浅草タワーという浅草で一番大きいタワーマンションの脇にこのお寿司屋さんはあります。 LIGのすぐ近くなので、お昼がてらべに行きました。写真に写っているのは、エンジニアでピザとコーラが大好きな段田です。 しかし、カウンター6席しかなく、「二人しか入れない」という事で、一緒に行ったエンジニアの鳥よし、小林さんは帰る事に。 次回はちゃんと予約をして行きましょう。ちなみに、13時〜21時で営業しているそうです。(ただ、開店時間はずれる事もあるそうです) 店内はとってもコンパクト 店内はこんな感じで、カウンターのみ。 名物の穴子が立てかけてありました。超美味そう!! このお店は握

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  • 【移転】大井町にある寿司屋「すし処さいしょ」が絶品すぎて通いそうな勢い - ディレイマニア

    さいしょさん(@SushiSaisho)のお店「すし処さいしょ」に行ってきました! 最高の仲間たちと最高の寿司をべるという至福のひと時でした。 ※現在は銀座に移転してます。 iPhoneヘビーユーザーな寿司屋の大将 さいしょさんと初めてお会いしたのはDpub5のとき。 先日開催されたDpub7で再会しまして、そのときにみんなでべにおいでと言っていただきました。 普段は昼間営業していないそうですが、さいしょさんのご好意により真っ昼間からお邪魔させていただきまして、当に感謝しております。 ▼大井町にある「すし処 さいしょ」。看板にURLが入ってるあたりさすがです。 ▼店主のさいしょさん。 ▼飲み物はノンアルコールビールの「熊フリー」を注文しました。くまもん可愛い。 ▼イサキとカツオのお造り。いきなり一発目から超うまかったです。 ▼ホタルイカとウドの酢みそ和え。 ▼兵庫県室津産の生ガキ。

    【移転】大井町にある寿司屋「すし処さいしょ」が絶品すぎて通いそうな勢い - ディレイマニア
  • 江戸前鮨の注目店 « GQ JAPAN

    新しい! 安い!内装も品がいい! 「女と店は新しいほうがいい」と豪語するホイチョイ・プロダクションズ推薦の「細小魚」は、ロンドンのセレブ御用達店「ZUMA」やグランドハイアット東京の「六録」で活躍した大貫淳一氏が2012年10月にオープンした鮨割烹。 「おまかせでべて2人で2万円と、西麻布のこの格の鮨屋では圧倒的に安い。大将は愛想よく、材料の説明で客の会話に割り込まないのもいい。内装も品がいい!」。 コースは前菜、お造り、焼物、蒸物、握り8カンで8,000円から。 細小魚(いさな) 東京都港区西麻布1-11-6 ホテル&レジデンス六木1F tel.03-6434-9194 営業:18:00〜24:00LO 日祝休 コース ¥8,000〜 女性にほどよいしゃりの量で、アテも豊富>>>

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