昨日の晩ごはんです。 このお料理、久しぶりに作りました！ 前にも一度アップした事があるのですが、 うす揚げをひっくり返して作る、お揚げコロッケです！ 作るのは少し手間ですが、さっくりとした食感で、とても美味しいです(＾ω＾) お揚げコロッケ以外のメニューは、カットレタスにかぼちゃのソテー、そして、人参と大豆のコンソメスープです。 調子に乗って作っているところを撮影したので、レシピを載せさせて下さい(笑) まずは、うす揚げを油抜きして、しっかりと絞ります。 絞ったあとは、うす揚げを半分にカット。 そして、包丁の背の部分で、うす揚げの表面を縦・横・斜めと満遍なく叩きます。こうやって叩く事によって、うす揚げがひっくり返しやすくなります。少し強めに叩くのがポイントです(＾ω＾)b 叩いたあとは丁寧に剥がしながら、うす揚げを広げて・・・ ひっくり返すとこうなります！ そして、この中に具を詰め込みます

数日前の晩ごはんです。 妊娠中は味覚が変わって、牛肉が食べられなくなっていたのですが、 出産してから普通に食べられるように戻りました。 なので、久しぶりに牛と豚の合挽きでハンバーグを作ってみました！ いつものように100均のアルミカップにハンバーグのタネを入れて・・・ ノンフライヤーにセットして余熱なしで１２分。 とても便利です(*^-^*)b この日は卵を切らしていたので、卵無しのハンバーグを初めて作ってみました。 卵無しだとハンバーグのふっくらした感じが無くなるそうなので、 お豆腐を少し入れてみましたよ！ そして、娘をお風呂に入れている間に出来上がり～♪ 焦げ目もついて、ふっくらと出来上がりました！ こうやってノンフライヤーでハンバーグを作ると、余分な油をカット出来るし、 何よりもフライパンを洗う手間が省けるので、とても嬉しいです♡ そして、ハンバーグ以外には・・・ (笑)！ サラダを

３月１０日の昨日。小児科を受診して来ました(^^; 娘の様子がおかしいなぁ～と思い始めたのは、おとといの夕方。 急にミルクを拒否するようになったんです。 普段は母乳とミルクの混合で育児をしていて、朝起きてから昼過ぎまでは母乳のみ、 夕方から母乳とミルク、夜はほとんどミルクのみを飲ませていました。 私があまり母乳が出ないので、夜になるにつれてミルクが多くなります(T_T) いつもはしっかりミルクを飲んでくれるのに、おとといの夕方からは 哺乳瓶を口元に持っていっただけで怒ってギャン泣き。主人と交代で何回か試しても 機嫌が悪くなるばかりで全く飲もうとしてくれませんでした。 こんな事は初めてなので、どうすれば良いか、ネットでいろいろ検索。 哺乳瓶の乳首を新しいものに交換する、哺乳瓶の種類を変える、などを試しましたが 結果はやはり同じで嫌がって怒ってギャン泣き。 仕方ないので、おとといは母乳だけで頑

12月22日、陣痛が来て破水して、分娩待機室へ移動したのが朝の9時半頃。 予想外の陣痛に（笑）主人は1日有休をとって付き添ってくれる事になりました。 出産レポ②は下記になります。よろしければご覧ください<(_ _)> usako-diary.hatenablog.com 分娩待機室へ移動した時点での陣痛の痛みは、痛い事は痛いけど、まだ喋ったり笑ったり出来る余裕がありました。その痛みが強くなって、じっとしているのが辛くなってきたのはお昼過ぎ。ちょうど病院のお昼ご飯が運ばれてきて、少し食べ始めた時でした。 よく、お産は体力を使うので陣痛が来ていても、しっかりご飯を食べなさい・・・と言いますよね？？ 無理です(^^; あんなの食べられるもんじゃありません(笑) 陣痛の間隔が10分とか15分間隔だったら、なんとか食べられると思うんですが、この時の私の陣痛の間隔は2～3分おき。 ご飯を口の中に入れて

ホットケーキミックスを使った蒸しパンケーキ！ とってもお手軽で楽しいので、昨日の晩、また作ってしまいました(^^; 今度はさつまいもを入れて作ってみましたよ！ さつまいもが甘くて柔らかくて、こちらも美味しく出来上がりました(＾ω＾)ｂ 蒸し器を使うのはまだまだ２回目で初心者ですが、 旦那さんが作っている様子を撮影してくれたので、レシピを載せてみますね(笑) まずボウルを用意して、下記の材料を泡だて器でしっかり混ぜます。 卵：１個 牛乳：１５０ｃｃ お砂糖：大さじ1.5杯（甘いのが好きな方はもっと入れて良いかも） オリーブオイル：大さじ0.8杯 ベーキングパウダー：少々（これは無くても大丈夫だと思います） いろいろなレシピを検索すると、オリーブオイルでは無くて、 サラダ油を使われてるレシピが多いのですが、我が家にはサラダ油が無いので、 オリーブオイルで代用しました(>_<) しっかり混ざった

晩ごはんの記事です。 近所のスーパーで、鶏肉が100gあたり58円と超お買い得だったので(笑) 少し多めに買って晩ごはんを作りました(＾ω＾) 鶏肉の和風ソテー、これすごく美味しかったです！ 白いお皿に盛り付けてるので、ちょっと見にくいですね(>_<) これは、半日ほど鶏肉を塩麹に漬けこんでから、塩麹をサッと洗い流して、 少量のごま油で両面に焦げ目がつくまでフライパンでしっかりソテー。 それから、お醤油・みりん・料理酒・すりおろした玉ねぎを混ぜ合わせ、 フライパンに投入。グツグツと少し煮込んだら出来上がり！！です。 玉ねぎがすごく甘くなって、しっかり調味料の味も浸み込んで・・・ 本当に美味しかったです(*^-^*) あっさり食べられる味なので、特に女性の方にオススメかなと思います。 それから、他のメニューは かぼちゃと人参の炊き込みご飯。これは初めて作りました。 炊飯器に、前にブログでご紹

あっという間に妊娠３４周（９ヶ月後半）になりました。 もうすぐ臨月です(；ﾟДﾟ)！！ 今日は妊娠８ヶ月の頃にさかのぼって、検診の記事を書きたいと思います。 ８ヶ月の検診の前の記事は下記になります。よろしければご覧ください(＾ω＾) usako-diary.hatenablog.com 妊娠８ヶ月目に入ると、これまで１ヶ月に１回だった妊婦検診が、 １ヶ月に２回になります。そして、１０ヶ月目からは１週間に１回になります。 毎日しっかり胎動を感じる事が出来ているのですが、 やはり検診の間隔が短いほうが精神的に安心できますね( ;∀;) さて、妊婦検診で毎回診てもらっているエコーですが、８ヶ月目となると 赤ちゃんもだいぶ大きくなるので、正直、何が写っているのか分かりません(笑) なので、画像は省略させていただいて、推定体重だけ記載しておきます。 ・28ｗ3ｄ　→　推定体重　1527ｇ ・30ｗ3

おはようございます。 シルバーウィークが終わってしまいました～( ;∀;) シルバーウィーク中は、京都から実母が来てくれて、ベビー用品を買いに行ったり、 義理両親も一緒にご飯を食べに行ったり、すごく充実した日々でした！ さてタイトルの件ですが、以前に書かせていただいた、こちらの記事・・・ usako-diary.hatenablog.com 出ません( ;∀;)！！！ 私の便秘はかなりしつこいようです。 上記の記事で紹介させていただいた『オールブラン』以外にも 朝起きて、まずは一杯の白湯を飲んだり、1日1時間のウォーキングをしたり、 便秘に良いと言われる食材を出来るだけ取り入れたりしているのですが、 なかなか改善されません・・・orz そこで、義母から新たな方法を教えてもらいましたので、試してみる事にしました。 けっこう有名な方法で、インターネットで検索すると情報が出て来るのですが、 『ヨ

おはようございます！ ヘルシーなおやつに挑戦してみましたので、ご紹介させてください。 なんの番組だったか忘れてしまったのですが、 『長芋を使ったトリュフの作り方』がテレビで放送されていましたので、 レシピを調べて作ってみました！ 長芋をトリュフに使うなんて衝撃的ですよね(^^; でも、長芋を使っている事は全然感じさせず、とても美味しいんだそうです！ それでは・・・ まずは、板チョコを用意して・・・ それを細かく刻みます。 それから、長芋の皮を剥いて電子レンジでチンして、しっかり潰します。 出来る限り細かく滑らかに潰した方が、美味しく出来上がるそうです。 分量は目安ですが、板チョコと長芋を 1：1 の割合にして作りました。 そして、長芋がしっかり潰れたら、細かく刻んだ板チョコを混ぜ合わせます。 板チョコは温めた長芋の熱で溶けるので、綺麗に混ざったら、容器に移し換えて 冷蔵庫でしばらく寝かせま

妊娠７ヶ月に入ってから、お腹が重たくなってきました。 便秘になりやすいので、なるべく歩こうと思っているのですが、重たいです(^^; それでは・・・ 今日は『妊娠中の便秘対策』について、試したものを書きたいと思います。 まずは、こちら。友達のオススメで購入してみた商品です。 カイテキオリゴ！！ けっこう有名なので、使っておられる方はたぶん多いですよね。 袋の中には、白い顆粒のオリゴ糖が入っていて、 それを付属のスプーンで１杯（５ｇ）を測り、飲み物や食べ物に入れて 一緒にいただくというものです。 オリゴ糖だけをちょっと舐めてみると、ほんの～り甘いのですが、 飲み物や食べ物に入れても味は変わりません(＾ω＾)ｂ それに、１日の使用量もスプーン１杯の５ｇなので、とっても使いやすいのです。 さっそく私も使ってみましたよ！ そして、使い始めて約２週間。なんとなーくですが、便秘が改善されてきました。 『

今日からマタニティライフも25週目に入りました！ 毎日『ポンポコポンポコ』『ゴロンゴロン』と胎動を感じています。 今日は、胎動が感じにくかった時 の事を書いておきたいと思います。 私が胎動らしきものを感じ始めたのは、かなり早くて14週目の終わり頃。 胎動だな～とはっきり分かったのは、18週頃だったと思います。 初めての胎動については、よろしければ下記の記事をご覧ください<(_ _)> usako-diary.hatenablog.com 胎動がはっきり分かるようになったとは言え、 私の場合、18週・19週・20週・21週・22週くらいの時の胎動はとても不安定で、 しっかり力強く胎動を感じる日もあれば、弱弱しい日もあり、 今日は胎動あったかな？と胎動を感じにくかった日もあります。 いろんな人のお話しを聞くと、 この頃の赤ちゃんは、まだまだ小さく、羊水の中を動き回っていて、 胎動を感じやすいお

おはようございます(^.^) 私が以前、産婦人科で働いていた時に、多かった問い合わせのひとつです。 妊娠中ですが、歯医者さんに行っても良いですか？？ 歯医者さんに行くと、治療の時に麻酔やレントゲンが必要になるかも知れないし、 痛み止めのお薬が処方されるかも知れないし、やっぱり妊娠中は不安ですよね。 通院されている産婦人科によって、方針が少し違うと思いますが、 私が前に働いていた産婦人科では 抜歯以外の治療なら、いつでもOK！ ・・・という方針でした！ ただ、妊娠初期はつわり、妊娠後期はお腹が大きくなって仰向けが辛い・・・ などがあるので、妊娠４ヶ月から８ヶ月くらいをオススメしていました。 なので、妊娠中の方は虫歯を我慢せず、安心して治療されるのが良いと思います。 注意点としては、 歯医者さんで治療を受ける前に、必ず産婦人科のドクターに声をかける。 妊娠４ヶ月を過ぎると、体調も安定して、元気

おはようございます！昨日の晩ごはんの記事です。 昨日は、塩麹に漬けこんた鶏むね肉を、フライパンで蒸していただきましたよ。 鶏肉だけって、あんまり美味しそうに写りませんね(笑) これは、まず、買ってきた鶏むね肉を、フォークでプスプス突き刺して 両面に塩麹を薄く塗って、１時間以上放置！ １時間経過したら、サッと塩麹を洗い流して、鶏肉にブラックペッパーを振る。 それから、鶏肉をアルミホイールで包んで、フライパンにお水を入れて、 その上に浮かべて、２０分くらい蒸し焼き。 塩麹のおかげで鶏肉がすっごく柔らかくなって、とても美味しいんです(#^^#) 味付けもこれだけで十分♪ 塩麹に漬けこむのに時間がかかりますが、とても簡単なお料理でお気に入りです！ それから、他には・・・ カボチャ・茄子・オクラの焼き浸し。 オリーブオイルで焼いた野菜を、しっかり麺つゆに浸していただきました。 一応、麺つゆも手作りで

昨日の晩ごはんです。 久しぶりに『マグロ』を食べました！ 妊娠中なので、なまものやマグロなどの水銀を含むお魚は、 あんまり食べない方が良いとされているのですが、食べちゃいました。 どーしても食べたくなったので仕方ないです(笑) それに、まったく食べてはいけないという訳では無いので、少しなら大丈夫です。 マグロとアボカドとカイワレ大根のサラダ。 わさび醤油をかけて、サラッといただきましたよ( *´艸｀) 厚生労働省からの注意事項として、妊娠中のマグロの摂取量は 1週間に1回までで、1回に食べる量は約80gまでと言われているそうです。 お寿司に例えると、だいだい４貫が目安だそうです。 沢山のマグロを盛り付けていますが、私は少しだけいただきました。 大半は旦那さんが食しています。久しぶりのマグロ、やっぱり美味しい～！！ アボカドやカイワレ大根とも相性が良いし、夏にピッタリのメニューですね。 そう

３ヵ月ぶりです！！ ついに外食をする事が出来ました(笑) 妊娠して、つわりが始まってから、食べられるものが限られてしまって、 まったく外食出来なくなっていたので、３ヵ月ぶりの外食になりました(^^; 行ったのは、近所のイタリアン。 前に、このお店のスイーツをブログにアップした事があるのですが、 オシャレで安くて、本当に美味しいお店なんです。 まだ、食べられない食材があるので、お店の方には申し訳ないのですが 『たまねぎ』と『にんにく』を抜いてもらえるようにお願いしました。 注文したのはこちら・・・ ちょっと食べてから写真を撮ってしまったのですが、前菜の盛り合わせ(＾ω＾) かぼちゃのサラダ・ジャガイモのサラダ・サラミのサラダ・生ハムのサラダ・ バケット・スイートピクルス・キッシュが盛り付けられています。 こんなにいっぱいあるのに、これで￥1,000－＼(^o^)／ それに、どれもすごく美味し