ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レモンクリームパスタ☆ 今日はワンパンでできる簡単パスタ『レモンクリームパスタ』を作りました！ クリームにレモンの爽やかさがプラスされてめっちゃ美味しいパスタです！これ暑くなってくるこれからの時期にぴったり！！ 生クリームも使わず牛乳でできるのも手軽で嬉しいレシピ！！パスタも別茹で不要でワンパンで簡単にできるので、ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです♪ レシピ(1人分) 材料 パスタ(5分茹で) 100g ハーフベーコン 2枚 舞茸 40g オリーブオイル 大さじ1/2 ☆水 200cc ☆牛乳 200cc ☆顆粒コンソメ 小さじ1 ★バター 10g ★粉チーズ 大さじ2 ★レモン汁 大さじ2/3 ★にんにくチューブ 2㎝ 塩とブラックペッパー 適量 作り方 １)フライ

ブログ村に登録してみました！ 宜しければクリックお願いします^^ こんばんは！たくみです！ 今回は！ 【低糖質！低カロリー❗️】レンジで巻かないロールキャベツ！ をご紹介します！ みなさん！ロールキャベツ作った事はありますか？？ 作った事ある方なら分かると思うのですが、キャベツを下茹でしたり、肉ダネこねて包んだりと結構めんどうくさい作業が多く、結構時間も手間もかかるんですよね^^; また煮込み料理なので、煮込むのにも時間がかかるので、かれこれ1時間かかったりすることもあります。 なので、少し豪華な夕食のおかずに自然と位置づけられますね！ですがそんな「ロールキャベツ」が、キャベツを下茹でしたり、１つずつ巻かないでよくて、お子様でもできるぐらい簡単で調理時間も15分くらいでできるならどうでしょうか？？ もちろん味も、めちゃめちゃ美味いです！ そうなれば、作らない理由はありませんね！そうです！今

わが家の定番。 子供たちが喜ぶ フレンチトーストの朝ごはん。 子供４人とわたし、 ５人分を一気に作ります。 以前はフライパンで焼いていましたが さすがに５人分を一度に焼くことはできなくて。 今はオーブンで焼いています。 オーブンで焼くと 後片づけがかなりラクなところも いいところ。 今日はちょっとふっくら目にしたくて 材料はこんな感じにしました。 食パン　この日は６枚切りで、６枚全部 卵　３個 牛乳　200ml 砂糖　大さじ２ オーブンの角皿に オーブンシートを敷いて 卵を割り、溶きます。 牛乳と砂糖を加え、混ぜます。 食べやすいサイズに キッチンバサミで切った 食パンをのせていきます。 両面に卵液が付くように 裏返します。 180℃に余熱したオーブンで 20分焼きました。 前回は200℃で焼いたのですが 180℃で焼いた方が ふわっと好みの食感に仕上がりに^^。 メープルシロップをかけて

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆もやしつくね☆ 今日は、包丁まな板いらずでポリ袋で揉むだけでできる『もやしつくね』を作りました。 これなら洗い物が少ないので、面倒な時や時間がない時にピッタリ！しかもコスパもいいのでいいところ尽くし！ ジューシーなお肉の中にもやしのシャキシャキした食感がめちゃくちゃ合います！ とても美味しいので、つくね大好きだけど手を抜きたいって方にオススメしたい一品です。夕飯のおかずにおつまみに、お弁当のおかずに、ぜひぜひお試しください。 レシピ(約15個) 材料 豚ひき肉 250g もやし 1/2袋 しょうがチューブ 5㎝ 酒 大さじ1 片栗粉 大さじ2 塩 ブラックペッパー 適量 【タレ】 しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1/2 みりん 大さじ2 作り方 １)タレ以外の材料をポリ

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆マクドナルドの月見パイ風☆ 9月に入り、マクドナルドの月見シーズンがやってきました！今年は月見シリーズの新作『月見パイ』が発売されて話題になっています。 お餅とあんこという最強の組み合わせがパイになったということで間違いないですよね！！ 今回は、そんな月見パイを春巻きの皮をパイに見立ててお家で超お手軽に作ってみました。 春巻きの皮のザクザク食感にあんこともちもちのお餅が超絶品！とても簡単でとても美味しいので、ぜひお試しください。 レシピ(５個分) 材料 春巻きの皮 5枚 切り餅スライス 5枚 つぶあん お好みの量 ☆小麦粉 小さじ1 ☆水 小さじ1 作り方 １)☆印を混ぜ合わせて水溶き薄力粉を作ります。 ２)春巻きの皮に、切り餅スライスとつぶあんをのせて巻き、１)で留め

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆フライパンで作るタンドリーチキン☆ 今日は、ハウス食品とレシピブログのコラボ企画でプレゼントしていただいたスパイス(カレーパウダー)を使って『タンドリーチキン 』を作りました。 漬け込み時間なしでフライパンひとつで作れるので超簡単で超時短のお手軽レシピです！！ 材料も特別なものは使わないのに、お店のようにエスニックでジューシーで旨味凝縮の『タンドリーチキン 』に仕上がります。 ささっと出来るのに手が込んでいるように見えるので、おもてなしやパーティーにもオススメです。ぜひお試しください！ レシピ(2人分) 材料 鶏もも肉 300g プレーンヨーグルト  大さじ4 ケチャップ 大さじ1 カレーパウダー 大さじ1 にんにくチューブ 7㎝ しょうがチューブ 7㎝ 顆粒コンソメ

こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 本日ご紹介するのは、レンジでできるお手軽「キーマカレー」。しかも、水をまったく足さずに作るので旨味が凝縮。とてもレンジで作ったとは思えないような仕上がりで、あっという間に完食です。 作り方はとっても簡単で、食材とトマト缶、あとはカレールウをレンジで10分チンするだけ。野菜をみじん切りにする手間はかかりますが、それさえ終わればこちらのものです。暑い夏は、スパイシーな食べ物が恋しくなりますよね。そんな時にレンジで10分、お試しいただけると嬉しいです。 Yｕｕの「トマトキーマカレー」 【材料】（2人分） ひき肉（豚、合いびきなどお好みで） 150g 玉ねぎ 1/4個（50g） にんじん 1/3本（50g） カレールウ 2かけ 温かいご飯 茶碗2杯分ぐらい （A） トマト缶（カットタイプ) 1/2缶（200g） ケチャップ、ウスターソース 各大さじ1/2 コン

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ポリ袋で簡単バナナドーナツ☆ 今日は、ポリ袋を使うことで洗い物を最小限にして手も汚さなくて簡単にできる『バナナドーナツ』を作りました。 簡単だけど、味は抜群！外はサクサクして、中はもっちりふわふわで、バナナの甘みが引き立ってめちゃくちゃ美味しい仕上がりに。 ポリ袋に全ての材料を入れて揉むだけで生地ができるので、ホントにお手軽！揚げるのもフライパンで少量の油でできるので楽チン！ 面倒な工程は全部省いたオススメの手抜きレシピなので、ぜひぜひお気軽にお試しください。 レシピ(約10個分) 材料 バナナ 1本(100g位) 卵 1個 ホットケーキミックス 150g 作り方 １)ポリ袋に全ての材料を入れて、手でバナナを潰しながら全体を混ぜます。 ２)フライパンにサラダ油(分量外)

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆そのままフローズンヨーグルト☆ 今日は、ヨーグルトの容器でそのまま作る『そのままフローズンヨーグルト』を作りました。 これならめっちゃ簡単で洗い物も少なくてやる気が出る！面倒くさがり屋の私にピッタリのレシピ！ 分量も覚えやすいので、ぜひともトライしていただきたです。そしてぜひこの夏リピートしていただきたい超お手軽のレシピです。 レシピ 材料 ヨーグルト 400g 砂糖 大さじ4 牛乳 大さじ4 作り方 １）ヨーグルトの容器に砂糖と牛乳を入れて、混ぜます。 ２）冷凍庫で冷やし固めます。 ３）２時間くらいたったら一度かき混ぜて、再度冷凍庫でお好みの具合になるまで冷やし固めたら完成です。(1~2時間くらいがオススメです！) ●POINT● とても簡単なのでポイントはなし！！

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆焼きコンソメチーズポテト☆ 今日は、レシピブログ様からモニタープレゼントしていただいた〝静岡県産三方原馬鈴薯〟を使ってホクホク美味しい『焼きコンソメチーズポテト』を作りました。 ホクホクの美味しいじゃがいもはシンプルに食べるのが一番！！ということでレンジで柔らかくしたじゃがいもをにんにくバターで炒めてコンソメと粉チーズでサッと味付けしました。 想像通りの、美味しい味に！！ぜひ、おつまみにお弁当におやつに、とっても簡単にできるのでお気軽にお試しください。 レシピ 材料 じゃがいも 3個 顆粒コンソメ 小さじ1 粉チーズ 大さじ2 バター 10g にんにくチューブ 2㎝ ブラックペッパー 少々 ドライパセリ 少々 作り方 １)じゃがいもを一口大に切って、耐熱ボウルに入れてふ

今週のお題「わたしとバレンタインデー」 今日は２月１４日、バレンタインデーですね。 先日、甘いものが好きではないダンナへのバレンタインデーをどうしようか悩んでいるという記事を書きましたけどこれというものは思い浮かばず。 blog.sapico.net 結局冷凍庫に眠っていたパイシートと家にあった板チョコでそれっぽい何かを作ることにしました。 オーマイの冷凍パイシート 使ったのはこちらです。 このオーマイの冷凍パイシート、北海道産小麦使用だそうでなんだか勝手に親近感！ ちなみに近所のスーパーでセールしていて税込３００円ほどでした。 こんな感じで最初から穴が空いています。 合計４枚入っていました。 超簡単手作りチョコパイの作り方 これから作るのは超簡単チョコパイですよ。 冷凍パイシートは解凍しておき、８等分に切っておきます。 そこにチョコを割って置いていきます。 これで大体板チョコ半分くらい使

山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba きてくださってありがとうございます！ 寒くなってくると食べたくなるもの せーの！ （おーーでーーんーーー！） ハイ シチュウ。 このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。 ◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの気がひける使い方 ◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・ などオシャレな調味料や農具は使いません。 どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。サブタイトルを愛して。 もうこれ覚えたらレンジでしか作らんのちゃうんって思ってるほどに 玉ねぎはとろとろで 鶏肉はふっくらやわらかで じゃがいもはホ

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆家にあるもので！自家製タピオカ☆ 今日は、近年大人気の『タピオカ』を家にあるもので手作りしてみました。 なんと片栗粉と黒糖があれば、あのもちもちで独特な歯ごたえの絶品タピオカが出来上がっちゃいます。 作り方も難しい工程はなくて誰でも簡単でお手軽！これならいつでも出来立てのもちもちタピオカを食べられます。 やはりオススメは、定番のロイヤルミルクティーと合わせるスタイル。ぜひお試しください！ レシピ 材料 片栗粉 100g 黒糖 40g 水 100cc 作り方 １）黒糖と水を小鍋に入れて火にかけて沸騰させます。 ２)沸騰したら火を消して、片栗粉を入れてダマにならないようによく混ぜます。 ３)ひとまとまりになったら、小さく丸めます。 ４)沸騰した水に、３)を入れてくっ付かない

こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 本日ご紹介させていただくレシピは、「厚揚げ」を使ったがっつりおかず。厚揚げといえば、そのまま焼いて食べてもおいしい食材ですが、ひと手間加えると、しっかりメインに大変身しちゃうんです！ とはいえ、作り方はとってもわかりやすいです。厚揚げを耐熱容器に並べ、ひき肉で作った肉味噌をのせ、あとはマヨネーズとチーズをトッピングして焼くだけ。厚揚げのボリュームでお腹も大満足、糖質制限している方にもオススメですよ～！ Yｕｕの「厚揚げの肉味噌チーズグラタン」 【材料】（2人分） 豚ひき肉　200g 厚揚げ　2枚（250gぐらい） マヨネーズ、ピザ用チーズ　各適量 ごま油　小さじ1 （A） 味噌、酒、みりん、砂糖　各大さじ1 しょうゆ　小さじ1 豆板醤　小さじ1/2 しょうがチューブ　1～2cm 作り方 1. 厚揚げは、ペーパータオルで余分な油を抑え、食べやすい大きさに

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆低糖質のおからクッキー☆ 今回は、低糖質で美味しい『おからクッキー』を作りました。 風味豊かで噛めば噛むほど美味しいクッキーに仕上がっていて、おから感も少なく大満足な一品です。 作り方もとても簡単！袋に入れて、振ったり揉んだりするだけなので洗い物も少なくかなり気楽に取り掛かることができます。 糖質オフのクッキーとは思えない美味しさの『おからクッキー』をぜひお試しいただきたいです。 レシピ(約20枚) 材料 ☆生おから 130g ☆薄力粉 60g ☆砂糖 40g ★牛乳 大さじ3 ★オリーブオイル 大さじ3 作り方 １)袋に、☆印の材料を入れてよく振って混ぜます。 ２)★印の材料を入れて、揉みながら混ぜます。 ３)丸く成形し、クッキングシートの並べます。 ４)予熱したオー

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆市販のカレールーdeバターチキンカレー☆ お正月も明けて、そろそろカレーが食べたくなる時期ではないでしょうか？ 今日紹介するレシピは、市販のカレールーで作る『バターチキンカレー』です。とても簡単で材料も変わったものはなく普段使うものばかり！それなのに味は本格的で絶品！ バターの風味とチキンの旨味がたまらない美味しさで、コクがあって濃厚でクセになる味わいです。お代わり必須で大人気の『バターチキンカレー』をぜひお試しください。 レシピ( 3人分) 材料 鶏もも肉 1枚 玉ねぎ 1個 バター 30g にんにくチューブ 大さじ1 トマト缶 1缶(400g) 牛乳 150cc カレールー 2個(約35g) ケチャップ 大さじ2 砂糖 大さじ1 【仕上げ用】 バター 5g 生クリー

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆無限ごま油鍋☆ 今、大人気の『無限ごま油鍋』をご存知ですか？ 煮込んだお肉や野菜が、ごま油の香りいっぱいでトロトロ！鶏ガラの旨味とニンニクのパンチが効いていてたまらない美味しさです。 美味しすぎて危険なほど無限に食べられるので『無限ごま油鍋』と呼ばれています。 いろいろなレシピがありますが、今回は一番簡単に、そして材料をシンプルにして、すぐに作れるようにしてみました。 ぜひ、この『無限ごま油鍋』を食べて温まってください！つけダレもいらないのでそのままガッツリお召し上がりください！ レシピ(４人分) 材料 豚肉 300g お好みの具材 ごま油 70cc にんにくチューブ 大さじ1 水 500cc 鶏ガラスープの素 大さじ2 作り方 １)お好みの野菜や豆腐などの具材を切りま

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆濃厚レアガトーショコラ☆ 今回は、材料４つだけでできる『濃厚レアガトーショコラ』 を作りました。 このレアガトーショコラは濃厚すぎると言っても過言でないほど濃厚で、チョコ好きにはたまらない一品です。一口食べたら幸せに包まれる、そんなスイーツです。 このレシピは面倒なことは全部省いて、とにかく簡単に作りたい！と思い作ってみました。 卵を常温に戻すという手間だけ頑張ってもらえばあとは何も難しいことはありません。ぜひチョコ大好きな方はお試しいただけると嬉しいです！ レシピ(18cmパウンドケーキ型) 材料 チョコレート 200g バター 120g 砂糖 40g 卵 3個 作り方 １)耐熱ボウルに適当な大きさに割ったチョコとバターを入れて、電子レンジ(600w)で1分〜1分30

防災について色々調べていると、袋に材料を入れて茹でる「パッククッキング」を知りました。袋に材料入れ茹でるという調理法で、ご飯やカレーなども作れるそうです。今日はその中から、ホットケーキミックスを使った蒸しパンが気になったので、今日はこちらを作ってみたのでご紹介します。 ゆで蒸しパンの材料 ゆで蒸しパンの作り方 ポリ袋は「高濃度ポリエチレン」を選ぶ。ジップロックはNG 美味しく作るコツ・注意点 ゆで蒸しパンの材料 ・ホットケーキミックス　100ｇ （200mlの計量カップ1ぱいぶん) ※計量できない場合は、袋の内容量が150ｇの場合は2/3にしたり、200ｇだったら半分使うなど、目分量で作れます ・マヨネーズ　大さじ1 ・水　60ｇ（大さじ4） ・レーズン　10ｇ（量はお好みでどうぞ。無くてもOK） アマゾンで無料配布されている電子書籍「東京くらし防災」に掲載されていたレシピを半分の量で作り

ジップロックでメープルクッキーレシピ メープルシロップの素朴な甘さがやみつきなメープルクッキーレシピです。 材料(16枚分) 薄力粉…100g 油 (太白ごま油・菜種油・オリーブオイルなど)…30g メープルシロップ…30g 下準備 オーブンを180度に予熱する。 作り方 ①保存袋に油とメープルシロップを入れ、底を軽く揉んで、混ぜ合わせる。 ②薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで揉む。 (あまり力強く握ると、ビニールが裂けてしまうので注意！) 生地がひとまとまりになったらOK。 ③綿棒で生地を厚さ7mm程度まで伸ばす。 ここからは、まな板の上で作業すると安定します。 ④伸ばしたら、袋の端をハサミで切って広げる。 ⑤クッキー型で型抜きする。 一気に抜いてしまうと楽です。 ⑥抜いて余った生地はまた一まとまりにして、⑤〜⑥の工程を繰り返す。 ⑦型抜きした生地をオーブンシートをひいた天板の上に並べ