見た目最悪なのになぜかつくれぽ５０００越えしてるカレーを作ってみた！チキンカレー１位！ - 夜のSakana。
2015-10-21 見た目最悪なのになぜかつくれぽ５０００越えしてるカレーを作ってみた！チキンカレー１位！ 子供から大人までみんな大好きなカレー。ちっちゃい頃、親に「何食べたい？」と聞かるたび「カレー」と答えた。家族とのキャンプ、小学校の自然学習でのキャンプ。自然の中で食べるカレーは最高に美味かった。大きくなって中辛の美味しさを知った。これまで以上にカレーが好きになった。１人暮らしを始めても月に２回は大鍋に数日分のカレーを作って楽しんだ。 そう！僕は、いや、僕たちはカレーを食べて育った！ 国民的な食事のうちの１品であるカレー。町内をちょろっと徘徊すれば数件の家からカレーのいい香りがするだろう。 この間も歩いてコンビニに向かう途中、目の前の家からカレーの香りがしました。ああ、カレー食いてえな。 晩飯はもう作ってあったから次の日にカレーを作ることに。 いつもはバーモンドカレー買ってき
乳酸菌R-1ヨーグルトの密造 - 山崎はるかのメモ
とりあえず 明治ヨーグルトR-1を食べてみる 前回、植物性乳酸菌ラブレの密造に成功してから2年後の、2009年12月。 明治乳業（当時）から「明治ヨーグルトR-1」ドリンク・ソフトタイプの各ヨーグルト製品が発売されたことを知った。 というか、モニターに当たったので試食する機会に恵まれたってことなんだけどね。 食べたカンジは、 「んー・・・LG21に近い味だし、んまいじゃん、これ」 というのが第一印象。 製造記号は明治乳業・東北工場を示す「KT」だったように思う。 私はこのヨーグルトを密造しようとは思わなかった。 この「R-1」が「何の効果があるのか」よくわからなかったからだ。 パンフレットによると、EPS（Exopolysaccharide）という謎の物質（多糖体）により、「活力」になるのだとか、なんとか。 活力？ 薬事法があるにしても、かなり遠い表現。 そこで論文や特許を調べてみると、ど
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