フライドチキンをまるごと入れて作る"KFC炊き込みご飯”が悪魔的で美味しそう…「あの麻薬的旨味＆スパイスがそのまま食べるより増強される」 (2ページ目)Maya Koikeda @maya_koikeda 昨日の話なんだけど、満を持して噂のKFC炊き込みご飯を作った。 KFCをKFCとして食べるよりKFC感が得られる！！これは美味い！ あの衣に含まれる麻薬的旨味＆スパイスが炊き込みご飯にする事によってそのまま食べるより増強されて感じる。私、こっちの食べ方の方が好きかも。リピ決定。 pic.twitter.com/JEghuafL3A 2021-02-05 07:44:04
鶏むね肉をレンジで4分。手間なし「よだれ鶏」は、どうしてよだれが出るほどおいしいの？ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 「よだれが出る」ほどおいしい「よだれ鶏」。四川省でよく食べられている中華料理で、街の中華屋さんでも見かけるようになりましたね。おいしさの秘密は、香辛料や薬味がた～っぷり入った風味豊かな辛いソース。これがとっても辛くて刺激的！ まだまだ暑い日が続く今の季節にとくにぴったりです。今回は、その「よだれ鶏」がより簡単、ヘルシー、コスパもよくできるよう、鶏むね肉で作ったしっとりレンジ蒸し鶏にしてみました。 それから、鶏肉の蒸し汁を使う名づけて「よだれダレ」（笑）がとっても万能！ 野菜にかければモリモリいけますし、冷やし中華のタレにしても絶品。ぜひぜひお気軽にお試しくださいね～。 Yｕｕの「よだれ鶏」 【材料】（2人分） 鶏むね肉 1枚（300g） もやし 1/2袋 きゅうり 1/2本 （A） 酒 大さじ2 塩、砂糖 各小さじ1弱 片栗粉 小さじ1 しょうが チュ
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