アボカド切って漬けるだけ！「漬けアボカド」がヤバいくらい美味いので常備しとくべき - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！管理栄養士・料理研究家の五十嵐ゆかりです。 おいしくて、手軽に食べられて、しかも、健康にも美容にもうれしい「アボカド」。 スライスして醤油をたらして食べるだけでも十分においしいですが、いま、ぜひともおすすめしたい食べ方があります。 それは、「漬けアボカド」です。 にんにくや醤油、ごま油でひと晩漬けたアボカドは、旨味がぎゅっと詰まっていて、フルーティーさが際立ちます。熱々ごはんにのせて食べるともう最高！スライスすれば日本酒に抜群に合うおつまみになりますよ。 今回は、漬けアボカドとアレンジレシピをご紹介しますよ。 まずは漬けアボカドのレシピから。作り方はこちら！ ■漬けアボカド 材料：作りやすい分量 アボカド 3個 にんにく 2かけ 醤油 100ml 水 200ml ごま油 大さじ2 作り方 アボカドは横半分に切って種を取り、皮をむく。にんにくは皮をむいて薄切りする。
パラッパラッの炒飯を炊飯器で作る方法
高橋ザムザ @zamza825 米とおから一緒に炊くとおからが水分吸ってパラパラになるので 油なしで炒飯が作れるのでは！と 米1合に同量のおからと1合分より少し多めの水を入れ 味覇と醤油と塩胡椒で炊き、具を混ぜて10分蒸らしたら パラッパラの炒飯が炊飯器で出来た！ pic.twitter.com/9xPSxeNaBJ 2016-09-10 21:11:37
日本よ餃子の皮が余ったときは北京ダックもどきだ
どうもみなさま、おはこんばんちわ！アリマックスです。 いぜんこちらの記事⇒日本よ餃子の皮が余ったときはラザニアだ で余った餃子の皮の有効利用方法をご紹介させていただきましたが、今回も余った餃子の皮を有効利用出来る、北京ダックもどきを作ってみたので、ご紹介させて頂きます。どんだけ餃子の皮余らしてんだよって突っ込みは受け付けておりませんよろしくどうぞ。 北京ダックもどきの材料 鶏モモ肉2枚 キュウリ1本 ネギ1本 水菜（お好みで） 餃子の皮20枚 お酒、醤油大さじ1 甜麺醤適量 塩こしょう適量 小麦粉適量 ごま油適量 鶏モモ肉に塩こしょうをして醤油大さじ一杯と紹興酒大さじ一杯（料理酒でもOK）に浸けておきます。筋をとって、身が厚い部分は火が通りやすいように切れ目を入れておきます。皮目に軽く小麦粉をまぶしておきます。 中に入れる野菜を切っておきます。 フライパンにごま油を敷いて皮目から豪快に焼い
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帰宅後10分でできる！「夜遅めし」のお悩み解決50レシピ - GOURMET - X BRAND
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-cooking/a228271/gt-2012-0831otsumami/