巷では「おいしい店は食べログ3.5以上」なんて噂がまことしやかに流れているようだが、ちょっと待ったー！ 食べログ3.5以上の店は全体の3%。つまり97%は3.5以下だ。 食べログは口コミを独自の方法で集計して採点されるため、口コミ数が少なかったり、新しくオープンしたお店だったりすると「本当はおいしいのに点数は3.5に満たない」ことが十分あり得るのだ。 点数が上がってしまうと予約が取りにくくなることもあるので、むしろ食通こそ「3.5以下のうまい店」に注目し、今のうちにと楽しんでいるらしい。 そこで、グルメなあの人にお願いして、まだまだ知られていないとっておきの「3.5以下のうまい店」を紹介する本企画。今回は、日本全国はもとより世界各地を食べ歩く「タベアルキスト」のマッキー牧元さんが「お米のおいしい店があると聞き、ご飯に目がない僕は出かけ、あまりのおいしさにショックを受けました」と推薦するお店

画像提供：サウナ・スパ　テルマー湯　西麻布西麻布「豪華エジプト風」のテルマー湯が4月にオープン決定非日常を演出するオリエンタル空間と充実のサウナ設備が自慢 「テルマー湯」といえば、歌舞伎町のど真ん中にあるオアシスとして知られる温浴施設だが、2023年4月12日（水）に「サウナ・スパ　テルマー湯　西麻布」がオープンした。コンセプトは「エジプト・オリエンタル」。非日常が味わえる空間となるようだ。 サウナ・スパ　テルマー湯　西麻布 画像提供：サウナ・スパ　テルマー湯　西麻布 立地はなんと、20年にわたって東京のクラブシーンを牽引し、2022年1月に閉店したナイトクラブ「エーライフ」の跡地。ビルの地下1〜2階に、計3フロアを備える約380坪を誇る都内最大級のクラブだった。同所で使用されていた3フロアに加え、建物の3階部分1フロアを使い、宿泊エリア付きの大人のアーバンリゾートとして生まれ変わる。 写

1歩足を踏み入れたら、そこはもう“あの”世界。ハッピーな気持ちになれる「コジコジ万博」に行ってみない？

メグダイショップ 代官山店無料で高級食材を食べ放題、試食専門店が代官山にオープン味に自信がある生産者が宣伝できる場、メグダイショップ 2021年12月1日（水）、最先端食品や既存製品をテーマに選定した食品や日用品、電化製品などを取り扱うメグダイショップ 代官山店がグランドオープンする。 同店は、実物販売で売上が伸びそうであったり、卸業者の仲介が困難であったり、日本での販売にハードルを抱えていたりする企業の製品を宣伝、販売、テストマーケティングを行っているメグダイの実店舗。農家、個人事業主、ベンチャー企業、中小企業など、プロダクトに自信がある組織が同店に出展し、消費者が製品を体験することでその良さを認知してもらうことを目的にしている。 同店の最大の特徴は、ドリンクやデザート、調味料など多様な飲食物が約30種並ぶ試食専用ブース。味に自信を持った企業や団体が出展した商品を食べ放題で提供しており、

こんにちは！ ベトナム料理普及家のKi Yamamotoです。 家でできるベトナムご飯、アジアご飯のレシピや調味料、食文化に関する情報を発信している僕が…

あるキャッチフレーズをつけたことで注文が増えたカレー はい、下関マグロです。 以前、通称「ブタカラ」という豚肉の唐揚げがおいしいと評判の町中華「ことぶき食堂」さんを取材したことがありました。 www.hotpepper.jp 実はことぶき食堂さんで注文数ナンバーワンのブタカラに迫っている評判のメニューが、カレーライスなんだそうです。 なぜ評判になったのか。それは、店内に貼ってある「カレーライス」というメニュー名のポップに、あるキャッチフレーズを付けたからなのだそう。 ちなみにその添えられたキャッチフレーズとは、 ラーメンスープで作った カレーライス というもの。これ、あらためて言われると、食べたくなりますよね。 （注：ことぶき食堂さんは2021年11月現在、都合によりラーメンの提供をストップしていらっしゃいまして、それにともないカレーライスの提供も休止中です） 町中華をよく知っている人にと

旅行が好きなかたにとって永遠の憧れ、ファーストクラスでの旅。広々とした座席にコースで提供される料理、高級ホテルにいるような接客と噂は耳にするものの、体験するのはなかなか難しいものですよね。 そこで人気を集めているのが東京・池袋にある「ファーストエアラインズ（FIRST AIRLINES）」。気持ちだけでも海外へ、しかもラグジュアリーなファーストクラスへの搭乗体験ができ、お料理もいただけるスペシャルな体験型の施設です。今回は海外旅行を疑似体験できる同施設の魅力についてご紹介します！ ※本記事は新型コロナウイルス感染拡大時のお出かけを推奨するものではありません。新型コロナウィルスの海外渡航・入国情報および各施設の公式情報を必ずご確認ください。 ファーストエアラインズとは？ イメージです。image by:Shutterstock.com 世界初、バーチャル航空施設と銘打たれた「ファーストエアラ

執筆しているいま知りたいイタリア情報が詰まった 情報サイト「ITALIANITY」にて、 11月13日、恵比寿にオープンした イタリアンレストラン「湯浅一生研究所」をご紹介しました。 日本各地の素晴らしい食材で作った料理を 銘陶の器で味わえる大人のイタリアンですは 入口でオートロックを開錠して地下の秘密基地へ。 隠れ家的要素抜群の素敵なレストランですよ♪

トマトがお菓子のタルトになるなんて!?恵比寿の新店でトライ！『AM STRAM GRAM』 | 美食コンシェルジュの道明寺さくらの美味しい毎日

LESS（レス） 東京都目黒区三田1-12-25 金子ビル 1F 03-6451-2717 インスタグラムに営業時間の変更や予約について書かれています。 https://www.instagram.com/less_tokyo/

恵比寿で人気の割烹居酒屋があります。 私はここのランチが好きで時々美味しい和食が食べたくなった時に お伺いするのですが、今回のお目当ては「うなぎ」。 だって、このボリュームで２２００円はお得すぎませんか？ 恵比寿駅東口から徒歩１０分ほどでしょうか。 ちょっと隠れ家的な感じのところにあります。 ランチタイムは「昼めし」なんてに上りも上がっています。 店頭に小さな金魚もいてこの季節はちょっと涼し気。 この日のメニューは、 かつお刺身定食、しゃけハラス焼き、かじき竜田揚げおろしポン酢 そして、鰻。１枚のうな丼だと1100円、２枚のうな重だと2200です。 じゃじゃぁ～ん。 今回オーダーしたのは、2枚のうな重。 2200円のランチって豪華ですが この2200円はお得ですよね～。 ちょっと味が濃かったけれど、ふっくら肉厚。 優しいお兄さんがお味噌汁のお代わりは言ってくださいねということで しっかりお

恵比寿の隠れ家的レストランとして 2018年6月1日より高山シェフが就任され、 その体制で営業していた 『HaRe Gastronomia』。 シェフが変わって初めて訪問したのは1年ほどしてからでした。 その時は、"二十四節季"をテーマに日本食材と組み合わせをされていたのですが この度、よりシェフの得意なパンを多彩に取り入れ 今までの日本食材を使うイタリアンの要素は残しながらも 新たなお料理を提供する『farineria HaRe(ファリネリア ハレ)』 として生まれ変わりました。 しかも大人がしっとり楽しめる大人のお店というものはそのままに♪ アンティークな家具が配置され壁などの色合いなども 豪華な邸宅に招かれたような雰囲気です。 天井が高いのも気持ちにく、懐かしさなどもある 独特の空間です。ドラマにも登場しそうな雰囲気ですよね。 厨房で黙々と料理を作られるのは 「リストランテ　カノビア

最近カレー屋さんの出店の多い恵比寿ですが、またさらに一軒、素敵なカレー屋さんが加わりました。こちらかかなり贅沢でリッチなカレーです♪ 場所は恵比寿駅を出て駒沢通りを渋谷橋の方へ。元ゴッサムグリルがあった 場所です。経営もゴッサムグリルの会社がされていて業態変更のようです。 7月17日にオープンされ、オフィスに出社した日に訪問しました。 入り口を入るとかなり贅沢でスタイリッシュな店舗になっているのに気づきます。 これはすごいわー。カレーだけじゃ勿体無い。そんな印象です。 入り口のタッチパネル券売機で、カレーかビーフシチューを選び食券を購入。 カレーは1600円からありましたが、ビーフシチューが黒毛和牛シチューは3500円 タンシチュー4500円、和牛ミックスシチュー6000円と私に取っては高嶺の花。 黒毛和牛カレーかぷりぷり海老カレーか迷った結果、後輩が黒毛和牛1800円を オーダーしたので

今回東京コロンボが間借りしているのが、「パブリック ハウス エピローグ」。 スポーツバー的な感じのお店なのですがサッカーの熱狂的なファンであることは 間違いありません。イングランドのリバプールファンの聖地となっているようですが 確かにチェスターフィールドのようなソファになっていたり、イギリスのパブの 雰囲気満点です。この日もサッカーの様子がテレビで流されていました。 最近の恵比寿は間借りカレーの聖地か?っていうくらいカレー屋さんが多くなりました。まあ美味しいお店が増えてくれるのはいいことですね。 何度か伺っているのですが、あまりサッカーのことがよくわからずで・・・。 今度行ったと時に写真が取れたらいろいろ撮ってきますね。 東京コロンボのメニューは4種。 店名にもなっているし、デラックスなんていうのもあるくらいだから 東京コロンボが良さうと思い、トライしてみした。 美味しかったので次回は、キ

今年1月末くらいからclubhouseにはまっていましたが、仲良くなった方たちとランチへ。7月26日、恵比寿にオープンした『中國菜 李白（RIHAKU）』へ伺いました。 ガーデンプレイスからほど近い場所にありますが、ちょっと隠れた場所にあるので 恵比寿を知らない方はちょっとわかりにくいかもしれません。恵比寿4丁目交番から クリスプサラダワークスの方へ進み、小道を入る感じです。小道のどんつきにあり 注意して見ないとこのビルにある「李白」というサインが見えませんのでご注意を。 店内は新しいこともあり、またなかなかモダンな感じです。 中国では鳥の鳴き声を競う競技がありますが、かなり中国のイメージのある 鳥籠も吊るされています。もちろん中に鳥はいませんけど。 エントランスは中華の小物が置いてあり雰囲気ある〜。 壁がグレーでおしゃれな感じですね。 店内はテーブル席と奥に個室が一部屋あります。 冷たい

京都では、2021年3月13日にオープンした「小松」へ伺いました。 オーナーシェフの石田晋司氏は、大阪の名店「ポンテベッキオ」で 16年間勤務された安定り腕が光ります。 今回はランチ5,500円をいただきました。ディナーは13,200円。 頼りになる友人に囲まれているため、新店情報は自然の入ってきてくるのですが 友人から「ポンテベッキオ出身のシェフが独立されましたよ」と 連絡をいただき、その友人と5月末、一緒に伺いました。 すでにWebマガジンVeritaでは、 京都の新たなレストラン3軒で執筆させていただきまた。 住宅街にある古民家で営業されていますが、しっかりストーリーがあります。 もともと料理店を営んでいた祖母の家を引き継ぎ改築した店舗で、祖母の代で 途切れてしまった「小松」の性を店名としたという温かな物語を持っています。 小料理屋は名前もなかったけれど、いつもお客さんで賑わっていた

8月30日に恵比寿にオープンしたばかりの『米びいき』さんへ ランチで伺いました。定食屋さんが少ない恵比寿で嬉しいお店のオープンです。 場所は、恵比寿西口の「恵比寿 大龍軒」の奥の黄色いビル。 表の看板が目印です。そういえば 大龍軒の記事書いてなかったかもw エレベーターで4階へ。小さな看板が出ているのでチェック。 間違いないですね♪ 店内はソファ席が多いんですが、カウンター席もあるので 一人でも気兼ねなくお食事できます。 本日の刺身定食 1,200円、真鯛刺のごまだれ定食 1,100円、 鳥取県産大山鶏のふわふわ親子定食 980円、 すりおりろ生姜の豚生姜焼き定食 1,000円 の4種類。このほかご飯のお友達のトッピングが数種類ありました。 オーダーはQRコードで。 真鯛刺のごまだれ定食 1,100円をオーダーしました。

奥渋で食べたとんかつ800円は銘柄豚が破格値で食べられる♪『ツキウマ』 | 美食コンシェルジュの道明寺さくらの美味しい毎日

恵比寿にずうっと行きたかった鰻やさんがあったのですが、ちょっと高いし 一人じゃ嫌だな・・・と思っていたところ退職される先輩とランチに行く ことがあり、最後だし・・・ということで、奮発して二人で食べに行きました。 恵比寿駅から10分はかからないでしょうか。オフィスとマンションが 入り混じった静かなエリアを進みお店へ向かいました。 お店は白木が使われ清潔感がありとても好感が持てました。 特に個室は緑が見えていいですね。 鰻は注文後に捌くので確実に予約しておいた方がよさそうですね。 箸置きも可愛い。 高額店と申し上げましたが、共水マルトク鰻を使った鰻やさんとしては そうでもないですね。落ち着いて考えれば良心的ないい店じゃないですか。 そんなには食べられないので、鰻重　桃　4300円をオーダーしました。 白焼きとかもあり、いろいろ食べてみたいですね〜。 登場したのは、鰻重 桃です。十分よね。 ふわ