今年も生き抜いたのであざみ野うかい亭で誕生日ランチ - I AM A DOG1年無事に生き抜いて歳を取ってしまったので、先週の日曜日にあざみ野のうかい亭に行ってきました。 毎年あまり考えずここに来てしまうなぁ…… とあざみ野駅に降り立ったのですが、よくよく思い出したら昨年は台風接近の夜に三笠会館だったのでした。ということで2年振りのあざみ野うかい亭。 少し遅めのランチスタート。 「ホタテ貝のポワレ リンゴとクルミのサラダ」。毎度この一品目に出てくる魚介系のちょっと手の込んだサラダが、見た目だけでなく想像以上に美味くて「うかい始まったな」という気分になる。 「木の子のタジン」。タジン鍋の中には各種のキノコとクリームソース、そして鴨肉。チーズをたっぷり削って仕上げます。秋を感じさせる一品です。 あまりよく見えないけどガーリックトーストが添えられてる。当然美味い。 鯛とムール貝。 昆布の上で鯛を蒸し上げる。鉄板料理はエンターテインメント。 鯛を蒸しながら、隣では香味野菜
