自分でもコントロールが効かないくらい、急にグリーンカレー欲に支配されることってありませんか。 リアルタイ　グリーンカレー　248円(税抜)@業務スーパー 業務スーパーのグリーンカレーと言えば、高コスパのペーストが有名ですが、ペーストだとそれだけでカレーにはならない。時短ならレトルトがあるけど、成分もコスパも気になる。 そこでこのグリーンカレー缶。業務スーパーだから、添加物や怪しい成分てんこもりかと思いきや、まともじゃないですか。 たけのこがモリモリ入ってます。このまま何もアレンジせずに温めるだけで食べられるし、アレンジを加えてもいい。 時間をかけたくないけれど、足りない栄養素もプラスしたい、人にぴったり。今回は、鶏のささみとえのきを炒めて加え、ナンプラーを少量足しました。 お肉を切り始めてから約10分で完成。トッピングには、アボカド、トマト、小松菜。 味はかなり本格派です。香辛料のスパイス

仙台土産と言えば、もちべえ。 どちらも賞味期限は当日中のみだけど、頂いた時間の関係でその日中に食べることが叶わなかった日、翌日に食べ比べをしてみました。 ot-icecream.hatenablog.com ot-icecream.hatenablog.com 繰り返しますが、もちべえさんの定める賞味期限は当日中。あくまでも私個人の責任において、翌日に口にしています。 ※常温保存商品のため冷蔵庫へ入れずにクーラーバッグで保管。 まずは、ずんだ餅から。カットした瞬間にもうわかりました。私が知っているもちべえのお餅じゃない。 これ、2年前に出来立てを食べた時の画像です。箸で持ち上げられないくらいの柔らかさでした。 今回の時間が経過したずんだ餅は、普通の丸餅みたいな固さになってた。もちろんカチカチではないし、美味しいのですが、食感の良さは消えていました。 それに比べてお団子の方は、弾力もしっかり

頻繁にテレビで紹介される大人気瓶詰め、キッコーマンの「サクサクしょうゆアーモンド」を家にあるもので再現してみた。 www.akomeya.jp 【材料】 ローストアーモンド　50g 長ネギ　1/3本 にんにく　1かけ 唐辛子　1本 白ごま　大さじ1 たまり醤油　大さじ3 胡麻油　大さじ3 塩麹　小さじ1 キッコーマンのものはフライドオニオンにもしょうゆパウダーにも醤油にも小麦を使っているので、それならたまり醤油で自分で再現してみようと。 ① みじん切りにした長ネギ、にんにく、唐辛子を醤油で煮詰める ② 刻んだアーモンドを加える ③ 火を止める直前に塩麹、胡麻油、白ごまを加える ④ サクサクしょうゆアーモンドっぽいものが出来上がりました 本家を食べたことがないけれど、恐らくかなり近いはず。フライドオニオンやフライドガーリックが使われているから、本家はもっとサクサクしているんだろうな。 ご飯や

バルミューダ ザ ポットを購入したのは、ステイホーム真っ只中だった3年前。 家での珈琲時間を充実させるためのツールとして、あれから毎日愛用してきた彼が突如、動かなくなってしまいました。 ot-icecream.hatenablog.com 私が愛していたのは、この美しさ。 温度調節も出来ないし、容量も少ないし、便利な機能も何もないけど。そんなマイナスポイントを上回る美しさがある。 だけど、故障しやすい、と言う致命的なウイークポイントがあることを知ってしまった。 修理費用は高額で、買い換えがベストらしいけど、私はそもそも彼の美しさだけが好きだったのだから、ドリップポットとして生かせないだろうか。 とりあえず、しまいこんでいた野田琺瑯のケトルを引っ張り出してきました。 久々に見たら何とも可愛らしい。だけどこの子を購入した時の自分とは、何もかも変わってしまったんです。 可愛らしさよりも、美しさが

GWに奈良へ出かけた、わけではなく、GWにお土産で頂いた柿の葉寿司で一杯。 「ゐざさ」中谷本舗の柿の葉寿司 4種8個入。 大正10年(1921年)創業の歴史ある名店、なんですね。柿の葉寿司はこれまでの人生でほんの数回しか口にした経験がなく、ほとんど知識がありません。 鯖と鮭、以外にも柿の葉寿司になってるんですかーー。知らなかった。鯛と鯵も入っています。 美しく整列したお寿司。この箱自体も食べる直前まで押しが効くように設計されたものなんだって、すごいこだわり。 出汁で炊いたお米と老舗ならではの酢加減。とにかく、しゃりが美味しい。初めて食べた鯛の柿の葉寿司は、鯖や鮭よりもやさしい味でいくつでも食べられそうでした。 食べ終わってから知ったのですが、柿の葉のままトースターで焼いてから食べる、なんて言う方法もあるらしい。 えぇーー、それやってみたい。お寿司を焼く？？しかもその食べ方の方が好みだと言う

ゆるーくスイーツ断ちをしている今だからこそ、お味噌の甘みに気がついた。 砂糖はもちろん、ラカントですらなるべく使用せずにちょこっとスイーツを作りたい。 この日はスーパー文化堂の激安98円セールコンビ。胡桃とさつまいもを使います。 さつまいもは例によって前日までに炊飯器で炊いて冷やしておいたもの。これ重要。レジスタントスターチ、ね。 ot-icecream.hatenablog.com 100g98円。破格の胡桃30gに味噌とココナッツオイルを大さじ1ずつ和えます。 ot-icecream.hatenablog.com そこにカットした冷やしさつまいも130gを合わせたら出来上がり。 さつまいもそのままでも十分甘いけど、味噌・胡桃・ココナッツオイル、それぞれの持つ風味が合わさるとさつまいもの甘さが更にアップする。 味噌にしろ、甘酒にしろ、発酵食品の甘みってスゴい。この甘みがあれば、本格的な砂

ソロキャンプの場合は料理が面倒で敬遠される方も多いですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事ができるんです。 そして、今回は手軽に誰でも簡単にできる「筑前飯」をご紹介しますね！ メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！ トランギア メスティン TR-210 ダイソー メスティン メスティンで「筑前飯」を作ろう！ メスティン 筑前飯【食材】 メスティン 筑前飯【作り方】 米を水を浸す！ 具材を入れよう！ メスティンを炊き上げよう！ ネギを散らせば完成！ メスティン飯のまとめ！ 筑前飯 メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！ 筆者はキャンプ歴10年と長いのですが、以前はソロキャンプで一人分だけのご飯を炊く事が面倒と感じていました。 ファミリーキャンプなら3～4合の米を炊くので問題ないのですが、ソロだと1合以下しなので、わざわざご飯を炊くのが煩わしかったんです。 そのため保冷剤

2月のコーヒーは『エルサルバドル』からスタートです。 エルサルバドル・サンホセ農園　200g　1,350円(税込)@コーヒーロースト白楽店 エルサルバドル。恐らくパナマと同じくカリブ海周辺だろうことは想像出来るけど、名前以外何も知らないかも。 ホンジュラス、グアテマラと国境を接しています。コスタリカ、パナマなど周辺はすべてコーヒーの名産地。 だけどエルサルバドルのコーヒーは、ブレンドの一部に入っていることはあっても、シングルオリジンではあまり見かけない気がする。 長く内戦が続き現在も国民の多くが貧困問題を抱えているらしいです。 コーヒーのクオリティはとても高くて、しっかりと甘みを感じられるのにすっきりクリア感もある。フルシティで焙煎してもらって、実に自分好みの味になっています。 さすが、コーヒーローストさん。好みをわかってくれてるっ。 そんなエルサルバドルと合わせたのは、近頃ハマっている米

EOS 9000Dを購入して一眼デビューを果たした、管理人とっとです。 カメラのことや写真のこと、日々勉強中です。 はじめに キットレンズがイマイチな理由 F値が大きい 被写界深度と解像度 用途によって使い分ける 室内撮影が多い 初心者におすすめなコスパ最強レンズ 競合レンズにはどんなものがある？ まとめ はじめに 私がカメラを買う時に考えたのは、キットレンズは必要か？ということです。カメラを買うとレンズ沼とも呼ばれる状態が待っているようで、いずれそうなることを考えたら、F値の大きいキットレンズは不要になるのでは？と思いました。 レンズは資産になるけれどハイアマチュアレベルになっても使うものを残そうかな、、そんな思いで最初のレンズはキットレンズはやめよう！と、レンズ選びが始まりました。 キットレンズがイマイチな理由 F値が大きい キットレンズの大半はF値が大きくなっています。付属レンズとな

ホットピックス 中村海斗『BLAQUE DAWN』 21歳のドラマー：中村海斗のデビューアルバム。中村海斗は6歳からドラムを始め、小学校5年生の頃に渡辺貞夫さんが指導するエスコーラジャフロに所属、さらに小学校2年生の時にバイオリンを始めて、ジュニアオーケストラでも演奏活動をし、小学校5年生から高校3年生までは吹奏楽部でトランペットを演奏していたそうです。2020年9月にはボストンのバークリー音楽大学に奨学生として入学。現在、東京を拠点に活動をしています。 メンバーは、壷阪健登のピアノ、古木佳祐のベース、アルトサックスは2004年札幌生まれの18歳の佐々木梨子。 BLAQUE DAWN アーティスト:中村海斗 BRILLIANT WORKS Amazon U.R.B. 中村海斗のオリジナル。 Noir この曲も中村海斗のオリジナル。 Fred Hersch & Esperanza Spald

数あるドライフルーツの中でも、やっぱりシトラス系が1番映える。 げんき本舗 シトラスチップス 50g　594円(税込)@成城石井 柑橘王国愛媛県産の柑橘類を添加物一切なしに凝縮したドライフルーツ。 愛媛県産柑橘の規格外品選別を使用し、人の目による厳しいチェックを経て、すべてノーワックス残留農薬検査をクリアした原料で手作業で加工したこだわりの一品。 それぞれが1番美味しい時期に獲れたものを使用しているそうです。 シトラスチップスには7種類の柑橘が入っていて、時期によって少しずつ種類が変わるみたいです。 今回購入したものは 温州みかん 河内晩柑 愛媛果試第28号 はるか ブラッドオレンジ 伊予柑 レモン 愛媛果試第28号、と言うのは"紅まどんな"のことを言うらしいです。 頑張って全てを判別しようと試みましたが、む、難しい。 みかんの種類の温州・紅まどんな・はるかが判別出来ません。河内晩柑と伊予

年明け早々に嬉しいお届けもの。これさえあれば何ヵ月も生きていけそう。 茨城県産紅はるかの干しいも。たっぷり2kgです。毎年この干しいもをいただくのだけれど、お店の名前も何も記載されていない上に、Googleレンズでも探せない。 きっと地元の方だけが知る生産者さんのものなんだろうな。 そのまま食べても、ねっとり甘くて最高のおやつですが、珈琲とのマリアージュを考えてほんの少しだけ手を加えます。 ココナッツオイルでソテーしてシナモンをかけただけ。出来上がり。 これだけで完全にスイーツになってしまう干しいものポテンシャル。風味がプラスされて、ねっとり感も増します。 そんな干しいもソテーに合わせるのは、エチオピアのイルガチェフェ。数年前はほぼ毎日飲んでいたほど愛して止まない珈琲。浅煎りが基本のこの珈琲豆をフルシティにしてもらうのが、私の好みです。 干しいものねっとり感に負けない少しクセのある香りと深

今回のファスティング。ベースは昨年と同じオプティマムファスティング。 でも少しアレンジを加え、さらにお助けアイテムも用意したことにより、全く辛さを感じない快適なファスティング時間を過ごすことに成功しました。 ot-icecream.hatenablog.com オプティマムファスティングの詳しいやり方が知りたい方はぜひ昨年の記事をご覧ください。 今年のファスティングドリンク材料は ホエイプロテイン　25g 無調整豆乳　300ml 米麹の甘酒（砂糖不使用)　100ml ベジパワープラス　1袋 ベジパワープラスは、スーパー青汁です。本来のオプティマムファスティングドリンクは青汁を加えませんが、1日7gの海塩でミネラルを取るよりもベジパワープラスで摂取しようと思いベジパワープラスを追加しました。 すべてをシェイカーに入れて混ぜるだけ。コレが1食分。4日間で8杯飲んだけど、美味しいから飽きません。

はじめに 初詣で賑わう #住吉大社。#種貸社 参拝。子宝も富も #一粒万倍 でぐんぐん増えるご利益。#一寸法師 の発祥の社でもあります#種貸人形 #睦犬 #安産 #腰痛 目次 住吉大社 種貸社（たねかししゃ） 一寸法師 発祥の地 一粒万倍がキーワード 一粒万倍は子宝に通じる 安産と腰痛にご利益 睦犬（むつみいぬ） 本文 住吉大社 種貸社（たねかししゃ） 暮から腰痛がひどく、どうしたものかと思案していて、そうだっ！と、ウォーキングを兼ねて住吉大社の種貸社にお参り。 御祭神：倉稲魂命（うがのみたまのみこと） 住吉大社 種貸社 住吉大社ＨＰ）古く『延喜式』の神名帳に「多米神社」と記載され、歴史のある古社です。元は稲種を授かって豊穣を祈る信仰であったものが、時代とともに商売の元手、元本、また 子宝祈願 の信仰に発展しました。住吉大社の「初辰（はったつ）まいり*1」では１番目にお参りする神社です 子

アウトドアやキャンプを始めるのにあたり、大自然の中で美味しいキャンプ飯を食べてみたいと思われる方も多いのではないでしょうか。 そんなときに、キャプテンスタッグ「オーリック 小型ガスバーナーコンロ」なら、初心者にもおススメで、どこでもお湯を沸かして手軽にカップ麺なども食べれますよ。 キャプテンスタッグとは！ キャプテンスタッグ「オーリック 小型ガスバーナーコンロ」【基本仕様】 キャプテンスタッグ「オーリック 小型ガスバーナーコンロ」【仕様】 キャプテンスタッグ「オーリック 小型ガスバーナーコンロ」【特徴】 オーリック 小型ガスバーナーコンロ【価格】 キャプテンスタッグ「オーリック 小型ガスバーナーコンロ」【レビュー】 【ポイント1】軽登山でも使える！ 【ポイント2】平坦場所が少なくても使える！ 【ポイント3】着火が簡単！ 【ポイント4】開閉式ゴトクで大きな安定感抜群！ 【ポイント5】高火力で

今年も残すところあとわずか、2022年リリースのおすすめ曲、年間マイベストをまとめてみました。(一部2021年末リリースもありますが、ほぼ2022年なので…入れてます！) 今年、めちゃくちゃ聞いたなという曲ばかり、邦楽、洋楽ともに良い曲が多かった。 目次 邦楽ベストテン 1. yours ／chilldspot (チルズポット) 2. おもかげ／milet×Aimer×幾田りら(produced by Vaundy) 3. grace／藤井風 4. くだらない／羊文学 5. Strawberry Margarita／ELLEGARDEN 6. あびばのんのん／Tempalay 7. 恋風邪にのせて／Vaundy 8. U+／にしな 9. jezero／ペペッターズ 10. Lazy river／鈴木真海子 洋楽ベストテン 1. Chaise Longue／Wet Leg 2. Happin

はじめに 諏訪信仰の源流 #ミシャグジ信仰。私たちはその第一人者 #今井野菊 さんの粘り強い踏査とリスト化のおかげで、もう一歩進めた古代史考察ができます 目次 今井野菊（いまいのぎく）さん ミシャグジ信仰圏（チカト・テンパク信仰圏を内包） 縄文石棒出土と重なるミシャグジ信仰圏 本文 今井野菊（いまいのぎく）さん 今年の諏訪訪問で、よく参考にさせていただいたのが今井野菊さん（1900〜1982）。 諏訪信仰の源流とも言うべきミシャグジ信仰研究の第一人者。 プロフィール）1900〜1982。長野県茅野市出身。諏訪高等女学校卒業後、教員となる。旧宮川村誌編纂研究会会長として同誌の編纂に奮闘する一方、諏訪大社に関連する信仰の研究に邁進。ミシャグジ・テンパク・チカトウ等の踏査集成を広範囲にわたって行い、後世に大きな影響を与える。「諏訪ものがたり」「神々の里−古代諏訪物語」「御社宮司をたずねて」「洩矢

先日、千鳥のクセスゴGP内で放送されていた特技特集コーナーで、ダイアン津田が厚紙で手の平サイズのブーメランを作っていた。即興で、1分で作れますと。それに、作りも荒い。大雑把にくの字に切り出して、角度調整して…。 手の平からデコピンで弾くと、ちゃんと戻ってきた。小学校の時、毎日作ってましたからと。 くだらねー。しょーもなー。テレビで放送することでは無いだろう。 と、その時は思った。 それが後日、目の前にティシュの空き箱があったので、興味本位で自作してみた。 ダイアン津田と同じように、ざっくり切り出して、適当に角度調整。 手の平からデコピンで弾くと…、ちゃんと戻ってきた！自作ブーメランが上手く戻ってきた時のこの小さな感動！ 何度かやってみたが、ブーメランの作りというよりは、デコピンで上手く弾く方が技術がいるぞ。 早速、子供に教えてみた。 夢中になってやっている。変なおもちゃ与えた時より夢中だ。

こんにちは、いなみです。 前回の続きです。 inamililyflower.com 今回は２つ紹介します。 IMOM COFFEE ヴァイスベーレン IMOM COFFEE 以前は「シエナコーヒーファクトリー」という名前でした。カフェの名前が変わっただけなのか運営会社が変わったのかは分かりません💦 外観と内装はシエナコーヒーだった時のままでした。 シエナコーヒー時代に行った時の記事↓だいぶ前の記事ですが… inamililyflower.com 工事を改装したような感じです。 そうそうこの感じ、落ち着く。と思いました。 私、インテリアはシャビーな感じだったりエレガントな感じだったりが好きですが、カフェに関してはこういう、女子ウケとは違うシックで落ち着く雰囲気のところが結構好きだったりします。 紅茶を飲みました。 何ティーだったか忘れてしまいました💦 お食事系メニューはあまりないので、ゆ

クリスマスの残り物をイチゴパフェに。今の自分にはこれで充分。 用意するのは、残りのハーゲンダッツのアイスクリームとパウンドケーキの切れ端とイチゴとクッキー。 1番下のハーゲンダッツショコラデュオは、ミルクチョコレート＆ビターチョコレートダブル使いの新作でした。 真ん中には刻んだパウンドケーキの切れ端を。 1番上は、ハーゲンダッツマカダミアナッツ。クリスマスに使用したバニラとカップ3つでセールでした。 苺とクッキーをバランスよく飾れば出来上がり。ファミレスのデザートくらいの見た目にはなったかな。 美味しいものしか入ってないから、美味しいに決まってます。少ししか入っていないけどパウンドケーキのドライフルーツとスパイスとクルミが効くんだなー。 新年の珈琲用に買ったのに我慢出来ずに今年はクリスマスで開封しちゃった、ブルーマウンテンNo.1。 ot-icecream.hatenablog.com 今