今日の弁当　0525 のり弁 ・白身魚のフライ ・ちくわチーズの磯辺揚げ ・ゆでたまご ・ミニトマト ちくわチーズの磯辺揚げはネットで見ておいしそうだったので作ってみた。 ちくわにチーズを入れて、小麦粉、片栗粉、青のり、塩、水を混ぜたものに入れる。 それを揚げるというもの。 チーズがとけて流れ出てしまうと思ったがそれもなく、おいしくできました。 おすすめです。（個人の感想です） 今日も訪問いただき、ありがとうございました。

息子の晩ごはん ・ささみの梅しそ焼き鳥 ・ポークビッツとピーマンのたまご炒め ・とん汁 ・新玉ねぎのサラダ ・ごはん ささみの焼き鳥は串がないのでこんなのになってしまいました。 チーズも乗せればよかったかな。 ポークビッツはコストコで買ってきたもの。 すぐには食べないだろうと冷凍してたら、息子が冷凍室から冷蔵室に移してた。 早く食べなきゃと思い、適当に作ってみた。 ポークビッツとピーマンを炒め塩コショウをふる。たまごを加え炒める。ただそれだけです。 ケチャップを最後にかけました。 今日も訪問いただき、ありがとうございました。

今日の弁当　0522 ・焼き鳥（ささみ） ・枝豆入りだし巻きたまご ・ポテトサラダ ・ミニトマト ・ごはん（ごま昆布、キューリのキューちゃん） 昨日は息子とコストコに行った。 魅力的な商品がたくさんあったが、2人での生活にはあまりにも量が多すぎる。 息子はあれいいね、これいいね。買っとく？と言うが、その度に「いらない。」「量が多すぎる」と言って却下した。 しかし、厚切りの牛タンは買ってしまった。 焼いて、塩コショウをふり、ワサビをつけて食べたら、最高でした。 今日も訪問いただき、ありがとうございました。

今日の弁当　0520 ・スティックチキンカツ（まるみキッチンレシピ） ・味玉（焼き肉のタレと豆板醤） ・ほうれん草のごま和え ・ミニトマト ・ごはん（ごま昆布、キューリのキューちゃん） 息子が1週間いなかったので、食事が適当だった。 夕食は、パスタ、ラーメン、パスタという感じ。 今日帰ってくるらしいけど買い物に行ってないから申し訳ないけど鶏肉。 手羽元の甘辛煮を作ったけど写真撮り忘れました。 今日も訪問いただき、ありがとうございました。

今日の弁当　0518 ・シャケとしめじのバターしょうゆ炒め ・コロッケ（市販のもの） ・レンチンキャベツの塩こんぶ和え ・ミニトマト ・キューリのキューちゃん 2日連続してシャケ弁当。 まあ、シャケ好きだからいいんですけどね。 今日も訪問いただき、ありがとうございました。

今日の弁当　0516 ・豚肉のしょうが焼き ・エビチリ（藤井弁当レシピ） ・ポテトサラダ ・ミニトマト ・ごはん（のりたま、キューリのキューちゃん） またまた「唐辛子にんにく」の話で申し訳ありません。 今日はサッポロ一番みそラーメンに少しだけ入れてみました。 ほんの少しだけ。 これを入れたことでおいしくなったと思います。 味噌ラーメンにめちゃくちゃ合う。 しかし、汗が止まらない。 前回の反省から、かなり量を減らしたんですが……。 昼ごはんにはできないな。 今日も訪問いただき、ありがとうございました。

今日の弁当　0515 ・ミートボール ・ポテトサラダ ・たまご焼き ・ごはん（のりたま、キューリのキューちゃん） 昨日の昼ごはんは納豆、晩ごはんはスーパーで安かったシューマイだったので、食費が500円かかってないんじゃないかな。 1人だとこうなってしまいます。 焼き肉かお寿司を食べに行きたいけど、1人じゃなー。 息子はいないし……。 今日も訪問いただき、ありがとうございました。

今日の弁当　0513 ・肉そぼろ ・たまごそぼろ ・ブロッコリーのごま和え ・れんこんと豚肉のピリ辛きんぴら ・キューリのキューちゃん 家にこんなのがあったから食べてみた。 「会津名産品　唐辛子にんにく　万能調味料」 ちょっとだけつけたはずなのに、汗が止まらない。 やばい。 でも、うまい。 何につけて食べるのが正解なんだろう。 まだ汗が止まらないんですけど……。 こういうものなんですかね。 今日も訪問いただき、ありがとうございました。

リュウジさんレシピ「至高のレタスチャーハン」を作ってみた。 レシピに書いてあったので、エビも入れてますが、レタスがメインだからかレタスチャーハンなんですね。 食べるとエビの方がメインのような…。 まあ、いいか。 息子から、夕食を家で食べるという連絡があり、ネットで見て気になっていた「切り干し大根のサラダ」を作ってみた。 ポリポリしてておいしかった。 これはいい。また作ろう。 もう1品は、息子が好きだからということもあるし、冷蔵庫の整理ができる「とん汁」 野菜がたっぷり入ってるので、これがあれば野菜不足にはならないかな。 今日も訪問いただき、ありがとうございました。

今日の弁当　0511 ・炊き込みご飯 ・大葉の肉巻き ・枝豆入りだし巻きたまご ・まいたけのバターポン酢炒め ・ミニトマト 興味深い料理レシピを見つけた。 「切り干し大根のサラダ」 切り干し大根、キューリ、ハムで作るようだ。 とりあえず食材はそろっている。 息子がいる時じゃないと、1人では余ってしまいそうだ。 いつ作れるんだろう。 今日も訪問いただき、ありがとうございました。

今日の弁当　0510 ・ヤンニョムチキン ・ポテトサラダ ・ゆでたまご ・ミニトマト ・ごはん（キューリのキューちゃん、のりたま） 今日は初めてヤンニョムチキンを作り、弁当に入れてみた。 クラシルのレシピ。 フライパン1つで簡単にできた。 コチュジャンを買ってきて、また作ろう。 息子にメモを残して出勤。 「冷蔵庫に ・ヤンニョムチキン ・肉巻き ・シューマイ 冷凍庫に ・ネギトロ がある」 何か食べるかな。 まあ、残ってたら自分の晩ごはんになるだけ。 帰宅してみると 食べてました。 ヤンニョムチキンを。 鶏肉はもういいと言っていたのに。 こういうのがいいのか。 今日も訪問いただき、ありがとうございました。

今日の弁当　0509 ・親子丼 ・ポテトサラダ ・ピーマンとチーズの肉巻き ・ミニトマト また親子丼です。 今日は鶏もも肉です。 やっぱりもも肉の方が好き。 安かったのでまた鶏肉を買ってしまいました。 息子は嫌がって食べないでしょう。 1人でもも肉生活が続きます。 照り焼き、鶏チャーシュー以外のものに挑戦してみます。 今日も訪問いただき、ありがとうございました。

今日の弁当　0508 ・チキン照り焼き ・ポテトサラダ ・ちくわとピーマンのオイスターソース炒め ・ゆでたまご ・ミニトマト ・ごはん（のりたま） 多めに入れたつもりだけど、メインのチキン照り焼きが隠れてしまった。 おかずの多い日は違う弁当箱にした方がいいな。 今日も訪問いただき、ありがとうございました。

今日は、横浜関内の立ち食いそば。 ちょっと涼しかったので、かき揚げそば温かいのにしました。 この前中華街に行ったので、今日は立ち食いでいいかなと思って……。 関内の駅近くに「◯◯◯◯ステーキ」のお店があったと思ったんだけど……。 久しぶりに来たからいろいろ変わってました。 横浜スタジアム。 って、野球観戦ではなく、ただ近くを通っただけ。 デーゲームの日に、ビール飲みながら野球観戦し、試合が終わったら中華街に行ってっていうのを1回やったことがあるけど、それはそれは最高だったなー。 明日から仕事なのでおとなしく帰りました。 今日の晩ごはんは、まるみキッチンレシピの牛丼。 今日も訪問いただき、ありがとうございました。

息子の昼ごはん ・チーズハンバーグ（市販のもの） ・牛肉とキャベツのオイスターソース炒め ・春雨サラダ（リュウジさんレシピ） ・ミニトマト ・みそ汁（あさげ） 今まで春雨サラダは、ハム、薄焼きたまご、きゅうりを入れて作ってきた。 リュウジさんレシピだと、ハム、にんじん、きゅうり、キクラゲを入れて作るんですよね。 そして、からし。 からしを入れたことでさらにおいしくなったように思います。（個人の感想です） 今日は、9時30分ごろに起きてきた息子。 嫌な予感。 「あれ、飯作っちゃった？ごめん。今日バイト」 「オープンラスト？」 「うん。ごめん」 ※オープンラスト＝バイト先のお店の開店から閉店まで ということで私の昼ごはんになりました。 今日も訪問いただき、ありがとうございました。

ゴールデンウィーク後半。 休みだというのに5時に目が覚めてしまう。 朝からちょっとドライブしても時間がたっぷりある。 MT車を運転するこのドライブの時間が1番楽しい。 9時30分から知り合いの息子さんの出場する高校野球の練習試合を観戦。 前回の反省から日焼け止めを塗って、水筒を持って行きました。 息子さん大活躍。 高校野球は青春って感じでいいなーと思う。 けど、やたら試合が長い。 家に帰って、冷蔵庫の整理をしながら夕食作り。 今日の息子用の晩ごはん ・厚揚げのガーリックステーキ（まるみキッチン） ・味玉 ・焼きそば ・とん汁 これとごはん。 足りるかな？ 今日も訪問いただき、ありがとうございました。

今日の弁当　0502 ・シャケのバターしょうゆ焼き ・ちくわの磯辺揚げ ・きんぴらごぼう ・豆苗のナムル ・麻婆春雨 ・たまごハムチーズ巻き ・ミニトマト おかずたっぷり。 盛りつけ下手すぎ。 シャケを切ったのがいけなかったかな。 反省を次回に活かそう。 今日も訪問いただき、ありがとうございました。

同僚に誘われて、小平うどん聖蹟桜ヶ丘店に行ってきました。 同僚「何食べます？小平うどんでいいですか？」 私「いいですよ」と答えましたが、 小平うどんって何？初めて聞いた。（前に聞いたかもしれないがまったく記憶に残っていない）と思ってました。 同僚のおすすめ 肉汁うどん600g  950円、肉増し150円。 食券を買って店内へ。 極太の食べ応えのある麺でした。 600gは50過ぎの私にはちょっと多いと感じましたが、400だと足りないかな。 肉増しでお肉たっぷり。 お腹いっぱいになりました。 帰宅後ネットで調べてみると、 東京発祥の武蔵野うどんのお店らしい。 お店は、東京都小平市の小平本店と多摩市の聖蹟桜ヶ丘店の2店舗のようです。 私たちは、東京都多摩市にある聖蹟桜ヶ丘店に行きました。 隣りの席の方が食べていたカレーうどんが美味しそうだったので、次回はカレーうどんにしようと思ってます。 最後ま

今日の昼ごはんは、鹿児島のお土産でいただいたラーメン 鹿児島では有名なラーメンのようです。 箱の中にはこんなのが入ってました。 鹿児島ラーメンと小エビとごま昆布のおにぎり もやしがなかったのでキャベツを入れてみました。 やっぱりもやしの方がいいな。 今日も訪問いただき、ありがとうございました。

今日の弁当　0427 ・オムライス ・牛肉とごぼうのしぐれ煮 ・ちくわの磯辺揚げ ・ミニトマト 世間では、ゴールデンウィーク。 私は今日は仕事。 明日、明後日休み。 30〜5/2は仕事。 カレンダー通り。 あーあ。 10連休の方がうらやましい。 訪問いただきありがとうございました。