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【お家で台湾レシピ】魯肉飯（ルーローファン）煮込むだけで簡単に作れる台湾グルメの代表格！ : アメリカでも食べ台湾！（仮） Powered by ライブドアブログ
皮の部分が煮込むとプルプルになるので、出来れば皮付きバラ肉を用意したいとこですが、一般的な豚バラブロックでももちろんOKです。 今回は口の中でとろける魯肉が作りたいので、脂多めのブロックを選んでみました。 こちらを少し厚めに切っていきます。 豚バラブロックではなく、厚切り豚バラ肉を用意しても大丈夫ですね。 次は棒状に切りましょう。 1センチくらいの大きさで切りましたが、お好みでもう少し細かくしてもOKです。 ちなみに焢肉飯（コンローファン）も出来るかなと思い、バラ肉の厚切りは2枚ほどそのまま残してみました。 切ったらフライパンで全体に火が通るまで炒めましょう。 炒めたフライパンのまま煮込むので深めのフライパンがあれば良いかと思います。 全体に火が通ったら、次に水600ccと醤油100ccを投入します。 ある程度煮立ったら、フライドオニオンを投入します。 今回使ったフライドオニオンはこちらで
東京・池袋にある本格中華料理のフードコート『友誼食府』(東京都豊島区西池袋1-28-6 4F)。ここは複数の飲食店の集合体で、四川、上海、山東、そして台湾など、ほかにもさまざまな中華料理が食べられます。ちなみにフードコートの横には中華食材のスーパーマーケットが隣接しています。 池袋の本格中華料理の聖地 オープン当初はマニアックなフードコートとして「知る人ぞ知る穴場」でしたが、SNS、ネットニュース、ブログ、テレビなどでも報じられ、2023年現在は「池袋の本格中華料理の聖地」として広く知られています。 絶対に食べてほしい台湾料理 そんな『友誼食府』で食べられる台湾料理が注目を集めています。以前から美味しいと評判でしたが、特にココの魯肉飯系の料理が大人気。ということで、今回は『友誼食府』で食べられる「絶対に食べてほしい台湾料理」をご紹介したいと思います。 その前に、食べながら飲む用のお酒を隣接
大家好〜！やすまるです！ 台湾人との国際結婚を機に義両親と同居しています。 我が家はお義母さんよりお義父さんのほうが料理上手。 不定期ですが休日にいろいろと作ってくれます。 週末は夫と2人で食事に出かけるのですが、この日は久しぶりにお義父さんがキッチンに立っていたこともあり、外食は見送って家族で昼食をとることにしました。 豪快な煮込み料理 お義父さんの作る料理は、見た目が豪快過ぎて正直そんなに美味しそうに見えません。 野菜と肉をダイナミックに切って2時間くらいひたすら煮込む。みたいな料理です。 味は牛肉麺のお出汁みたいな感じで美味しかったですよ。 隠し味にライムの皮のすりおろしが入っていて、すごくスッキリとした味わいで。 で！ タイトルのこれです。 ウシちゃんのしっぽ。 しっぽは中国語で尾巴(ウェイバー)といいます。 真ん中の白い部分は骨。その周りは肉。外側はコラーゲン質の結構厚めの皮。
大家好！やすまるです。 本日の私のお昼ご飯。 この食べ物、市場でよく見かけるのですが、 特に美味しそうにも見えないのでずっとスルーしてきたんですよ。 たまたま今日、義母が買ってきてくれたので、食べず嫌いもよくないし…と、食べてみることにしました。 水粄 (スュイバン)と言うらしいです。 カタカナの読み方は私が聞いた発音をカタカナに起こしているだけのなんちゃって発音です。 プルップルの餅？に具材が乗っています。 プルプル系でしょっぱいのといえば、肉圓(ロウユェン)という食べ物も似ているかも。 肉圓はプルプルというよりモチモチかな。 台湾人がこういうモチモチ食感が好きなのかなぁ。 生活の中でこういうプルもちな食べ物に出会う確率高し。 白い生地部分は特に味はなし。 かなりプルんとしています。 具材はニラと豆干(硬いお豆腐的な食べ物の)けっこうしょっぱめで辛さもあります。 食べてみての感想は、まず
どうも。風太郎です。 セブン-イレブンより、2020年5月26日（火）に発売された「台湾風豚角煮丼（ルーロー飯）」を実食レビュー！ ルーロー飯（魯肉飯）は、台湾人のソウルフードですね。ご飯の上に甘辛味付け豚肉と後はいろんなものをのっけた丼ぶり。台湾へ行ったら食べたいグルメの一つだ。 味付けが濃くてガツガツ食べれるんですよね~♪ そんなルーロー飯（魯肉飯）がセブンから登場！
大家好！やすまるです。 毎週末「 宵夜(Xiāo yè ｼｬｵ ｲｴ) 」を食べるクセがついてしまいました。 そうです。宵夜とは夜食です…(汗) 基本的にはインスタントラーメンを食べることが多いのですが、先週末はとっても台湾らしいものをいただきました。 おすすめの台湾グルメ 滷味(ルーウェイ) 滷味の滷は煮込むという意味があります。 まさに「台湾味」の煮物という感じです。 「 美味しいらしい 」という情報をゲットして初めてこのお店に来ました。 メニューはこんな感じ。 メニューに書き込む前に置いてあったアルコールで手を消毒するとお店の店長さんらしき女性の方が、 「 怖いよね〜。みんな同じよ。」とめちゃくちゃ明るく話かけてくれました。 下町のスナックのママみたいな感じで、今日初めてきたお店なのになんだかいろいろ相談したくなるような…笑 そして一緒に働いてらした娘さんらしき女性もキレイな方で本当
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以下のブログ＆Twitterも宜しくお願いします。 ①おいしい台湾！！（台湾に来たらココ!! ） https://oitaiwan.jp/ ②台湾の気になる景色 feat.おいしい台湾！！ https://oitaiwan-pic.com ③Twitter： https://twitter.com/kenmm888 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ スポンサーリンク 今回紹介するお店は浅草橋駅近くにある魯肉飯、鶏肉飯、豆花が味わえるお店です。２０２０年２月２９日にオープンした新しいお店ですが、すでにフジテレビ「めざましテレビ」のイマドキのコーナーで７月２０日に紹介されたお店でもあります。本格的な台湾料理＆スイーツが味わえるお店です。→イマドキのWEB：https://imadoki-blog.fujitv.co.jp/entry/2020/07/20/120000 【店舗基
【台湾フェスティバルTOKYO 2021】上野恩賜公園で台湾グルメを食べてきました - ksakmh’s blog
【台湾フェスティバルTOKYO 2021】上野恩賜公園で台湾グルメを食べてきました 上野公園で台湾フェアを開催していたので 敬老の日に行ってきました 家族を誘ったのですが誰ひとりついてきてくれなかったので😂おひとりさまです♪ 14時半頃に到着 快晴で雲ひとつない超気持ちがいい日でした 事前予約していたのですぐ入れました ちなみに入場券は500円 検温後、電子チケットを見せて、マスクをもらい（私の時は青柄）それが入場チケットがわりということで着けて入場 マスクが入場チケットって面白いアイデアと思いました💡 目に飛び込んでくる看板が台湾っぽくてワクワクします サングラスをかけてもらっている着ぐるみがいたのでパシャリ このかた知っていますか？ 私は知らなくて、インスタのストーリーに「この人は誰だろう🤔」と投稿したら、フォロワーさんに「三太子という神様ですよ」と教えていただきました 有名な神
» 【台湾グルメ】ローソンのLチキ「台湾唐揚げ味」がほぼ台湾の味！ 雞排のポイント3つを完璧に押さえた良作 特集 2019年11月26日、ローソン・レジ横のホットスナックコーナーに、ひときわ大きな鶏肉が登場した。台湾好きな私（沢井）は、つい「なんか台湾屋台グルメの雞排（ジーパイ）っぽいのがあるわ」と思ってしまったのだが、“ぽい” も何も雞排だった。 「Lチキ 台湾唐揚げ味（税込248円）」だったのである！ 台湾唐揚げとは雞排の日本語名だ。キター!! 実際に食べてみると本場の雞排のポイントを押さえた味。いまローソンに行けば台湾屋台の味が買えるぞーッ！ ・雞排ポイント1「デカい」 まず何が雞排ぽいと思ったかというと、それは「大きさ」だ。本場の雞排は人の顏ほどの大きさがある。大きくないと雞排とは認められない。大きさこそが雞排のアイデンティティとも言えるのだ。 さてローソンの「Lチキ 台湾唐揚げ味
ハッキリ言って台湾をナメていました。事前にリサーチしたところによると「台湾料理は基本的に甘いんだよね～」とか「意外と薄いというかパンチに欠けるんだよね～」なんて聞いていましたが、とんでもない。断言します、台湾料理は爆ウマです。LOVE 台湾。 つい先日のこと。私、P.K.サンジュンは人生初の台湾旅行に出かけてきたのですが、食べる料理の全てが感動するほど激ウマ。中でも心の底から感動したのが「ガチョウ」でした。高速で走るダチョウじゃありません、肝臓がフォアグラになったりする「ガチョウ」の方です。 ・台湾マスターのオススメ 今回、私は事前に知人の “台湾マスター” から、台北で食べるべき料理を伝授されていました。中でもマスターが「絶対に食べた方がイイ。いや食べろ。むしろ初日に食え」と猛烈プッシュしてきたのが、ガチョウだったのです。 私はまんまと「あー、卵のデカい……」と言ってしまいましたが、台湾
以下のブログ＆Twitterも宜しくお願いします。 ①おいしい台湾！！（台湾に来たらココ!! ） https://oitaiwan.jp/ ②台湾の気になる景色 feat.おいしい台湾！！ https://oitaiwan-pic.com ③Twitter： https://twitter.com/kenmm888 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ スポンサーリンク 今回は名古屋の栄近くの大須にある本格台湾料理が味わえるお店を紹介したいと思います。実は大須は台湾のお店が多く、大須に行けば、食事、デザートがひと通り味わえます。今回はそんな激戦区にある大須で、ほぼ台湾の味が味わえる「サリカカ」というお店になります。 それでは詳細を紹介していきたいと思います。 【店舗基本情報】 店名：サリカカ 住所： 〒460-0011 愛知県名古屋市中区大須３丁目２４−２１ 電話番号：０５２－
大家好！やすまるです。 今日は我が家でよく作る台湾風オムレツ(？) 菜脯蛋(ツァイプーダン)を紹介します。 菜脯蛋を作ろう 菜脯は大根のお漬物なんです。 台湾風たくあんって感じかも！？ ただ、作り方は沢庵と違って、大根を細切りにして干すみたいです。 荒みじん切りみたいなサイズにカットされた菜脯がお弁当を買うと入っていたりします。 菜脯蛋の作り方は至って簡単。 溶き卵に菜脯を入れて焼くだけ。 私はそこに長ネギを入れて焼きました。 義父曰く、「 先に菜脯を炒めると香りがよい 」そうです。 ただ、YouTubeなどで作り方を調べると溶き卵に菜脯を入れ、たくさんの油で揚げ焼きみたいにしていましたよ。 今回は義父の言うように作ってみました。 菜脯とネギを炒める。 茶色いコロコロとしたものが菜脯です。 そして溶き卵を入れて焼く。 味付けはなし！ 菜脯の塩気だけで十分美味しいです。 ひっくり返しに失敗…
今話題の唐揚げ「大鶏排（ダージーパイ）」をご存知ですか？ 福岡市中央区大名にある台湾唐揚げ「大鶏排（ダージーパイ）」の専門店『炎旨大鶏排（エンシダージーパイ）』に行ってきました！ 台湾唐揚げ「大鶏排（ダージーパイ）」とはどんなものなのか？実際に食べてみましたのでご紹介します！ いやーそれにしてもデカイ！！！ どぉ～もぉ～ポルです！ヽ(^o^)丿 目次 炎旨大鶏排 エンシダージーパイ 炎旨大鶏排 エンシダージーパイ 福岡大名店 大鶏排（ダージーパイ）とは？ メニュー 大鶏排（ダージーパイ）を食べた感想 店舗情報 アクセス おすすめの記事です！ 炎旨大鶏排 エンシダージーパイ 『炎旨大鶏排（エンシダージーパイ）』は、台湾タピオカドリンク専門店「辰杏珠（シンアンジュ）」で有名になった「サクラブルーコーポレーション」がフードブランド第3弾として新規出店したお店です。 店舗は大阪、名古屋、京都、東京
絶対リピートしたい台湾グルメはこれ！ おはようございます。旅しんと申します。 始まりました新年。 皆さんいかがお過ごしでしょうか。 旅しんは例年通り仕事ですよ(￣(工)￣) さて、今年も台湾へは何度も行こうと計画中。 そこで、今日は絶対リピートしたい台湾グルメをご紹介いたします。 第一位 「冰讃」 ＊マンゴーかき氷＊ こちら、マンゴーシーズン４〜１０月だけ営業しているお店です。 その為、冷凍マンゴーなど使っておらず 新鮮でお口の中でトロけます。 冰讃ピンザンのお話しはこちら↓↓ 雙連街魯肉飯と冰讃 - 台湾ひとり旅 第二位 「老牌牛肉拉麺大王」 ＊ジャージャー麺＊ 後にも先にもここのジャージャー麺に勝る麺類に まだ出会っていません。 ジャージャー麺のお話しはこちら↓↓ 老牌牛肉拉麺大王に行こう - 台湾ひとり旅 第三位 「三五水餃子」 ＊水餃子＊ 店員さんはサバサバ系 でもちゃんと対応
【新宿マルイ本館】台湾がもっと好きになる！『LOVE♡TAIWAN～台湾グルメ ちょっと雑貨～』が1月18日より期間限定で開催！
台湾各地のさまざまな魅力を発信！『LOVE♡TAIWAN～台湾グルメ ちょっと雑貨～』 『LOVE♡TAIWAN～台湾グルメ ちょっと雑貨～』は、スイーツからドリンク、食品まで、話題の台湾グルメを集めたイベントとして開催。 台湾各地のさまざまな食を通して台湾の魅力が発信されます。 『LOVE♡TAIWAN～台湾グルメ ちょっと雑貨～』に出店するお店 ■「甘口派」台湾カステラ / パイナップルケーキ ■「郭元益」100％オリジナルパイナップルケーキ / 台湾金賞パイナップルケーキ ■「Cue9tea」血虚茶 / Cue9tea中医漢方ハーブ ■「黒猫豆花」手工豆花 / 台湾雑貨 ■「dea Roselle」ローゼルティー / ドライローゼル(食べるハイビスカス) ■「統一超商東京マーケティング」統一麺シリーズ / 台湾食品 ■「ハッピー夢工房」ちまき / ルーローソース ■「HAPPY LE
大家好！やすまるです。 台湾の煮物、 滷味（ルーウェイ）を自宅で手軽に作ってみました。 1箱日本円で200円しないくらいだったと思います。 中身は八角やシナモンなど滷味を作る上で欠かせないスパイスが入っています。(滷包 ルーバオ) 今まで何度か滷味を作っているのですが、この滷包があれば味が決まるので失敗いらず。 ただ、いつもは深めのフライパンで煮ていたので火加減をみるのだけが面倒だったんですよね。 その面倒さを一気に解決してくれるもの。 それが 大同電鍋（ダートン ディエングオ） 滷味をつくろう 電鍋にお湯をはり、電鍋専用の鍋を入れる。 専用鍋の中には生姜とネギを適量入れて加熱。 生姜の良い香りが出てきたら滷包ほか、材料を投入します。 今回用意た材料はこちら。 豚の小腸 大根 人参 エリンギ 昆布 厚揚げ 半熟卵 半熟卵以外の具材と醤油100cc、水800cc、酒少々、ざらめ少々を鍋に入れ
昨日の続きで、3店目の記録です( ´∀｀) 鹹豆漿などなど：阜杭豆漿 善導寺駅 台湾の朝ゴハンはココで決まり！ 5時半開店で、5時には着いたのに大行列の超人気店(ノ_＜) 善導寺駅すぐですが、地下鉄運行が6時からなので朝イチは徒歩しかありません！ 鹹豆漿は、アツアツの豆乳が出汁と酢に混ざることでおぼろ豆腐のようになったもの( ´∀｀) ネギ、干しエビ、ザーサイなどの具材もタップリ！ 油篠(揚げパン)を浸して食べると更に美味しい(о´∀`о) 他にも、厚餅夾蛋(卵焼きパン)、冰豆漿(甘い豆乳ドリンク)、飯糰(台湾式おにぎり)をオーダー！ 並んででも食べるべき美味しさが、そこにあります(*´꒳`*)
スポンサーリンク 今回は名古屋大須にある台湾グルメ（鹹豆漿と魯肉飯）、そして豆花、仙草の台湾スイーツが味わえる「百花茶荘」というお店を紹介したいと思います。こちらのお店は日本人の方がやっているのですが、台湾好きで台湾で料理等を学ばれ、そしてできる限り台湾に近い味付けにこだわっています。そして無添加の食材を使用しているようです。 お店の詳細は以下の通りです。 【店舗基本情報】 店名：百花茶荘 住所： 愛知県名古屋市中区大須３－８－２０ 営業時間：１２：００ー１９：００（平日） １１：３０ー１９：００（土曜日） １１：３０－１８：００（日曜日） 売り切れ次第終了 ホームページ：https://hyakkachaso.com/ 地図： 【店舗訪問記】 お店の場所は大通りの大津通沿いにあります。ちょうど地下鉄名城線矢場駅と上津駅の中間地点にあります。それぞれの駅から徒歩で５分強の場所です。ちなみに
【新宿グルメ】台湾グルメ 新宿「合作社」で軽食ランチ 以前行った台湾フェスで出会った「合作社」 ksakmh.hatenablog.com イラストが可愛くって とにかく気になった 調べると新宿にあり Google Mapにピン📍をたてておりました 【新宿グルメ】台湾グルメ 新宿「合作社」で軽食ランチ 今回注文したもの お店の情報 仕事で超久々に新宿だったので これは💡行くしかない！ ということで寄り道してきました 今回注文したもの ・台湾おばあさんの本気ジーロー飯 （←名前 笑） ＋ 味玉 を追加 ・愛玉レモンティー 550円というお手軽価格 量は少なめ あっさりして食べやすかったです きっとデザートの豆花やサイドメニューと一緒に食べるのを考慮してのお値段と量なのかなと感じました あまりお腹空いていなかったので 量はちょうど良かったのですが 次回はサイドメニューやデザートも食べてみた
「台湾フェスタ2019 ～Day and Night TAIWAN～」が、2019年7月27日(土)・28日(日)に、東京・代々木公園にて開催される。 ※過去開催時の様子 2019年で第4回目の開催を迎える「台湾フェスタ」は、台湾の本場グルメや文化の紹介など、台湾のムードを肌で感じることができる日本最大級のイベント。昨年は台湾名物のタピオカミルクティーやビール、肉汁たっぷりの小籠包などが各屋台から発売された。 今回は、選りすぐりのタピオカドリンク店が集結した日本初の「タピオカストリート」が登場。国内ショップの個性豊かなタピオカドリンクを揃えるだけでなく、本場台湾から日本初上陸するタピオカドリンク店も出店する。 Happiness Tapi 珍珠堂(チンジュドウ) “もちプル食感”のタピオカにこだわった、日本初上陸の「山林艸木(サンリンソウキ)」をはじめ、台湾の土地と気候で育った高山茶を使っ
【上野イベント】台湾グルメが大集結「台湾フェスティバル2022」が6月16日(木)～19日(日)まで開催！ - いろはめぐり
【上野イベント】台湾グルメが大集結「台湾フェスティバル2022」が6月16日(木)～19日(日)まで開催！ 数多くの台湾料理を好きなだけ堪能できる「台湾フェスティバル2022」が6月16日(木)～19日(日)の期間、上野恩賜公園・噴水広場で開催されます！ 「台湾フェスティバル」は食文化を通じて日台交流をテーマに、台湾への興味関心を高め、旅行や経済促進を主目的としたイベントです。 例年販売しているルーローハンや小籠包、ジーパイ（台湾からあげ）、マンゴーかき氷など日本でも大人気のメニューはもちろん、今年は台湾を代表する開運メニューも登場予定！ 本記事では日本に居るのに旅行に行った気持ちで楽しめる「台湾フェスティバル2022」の開催情報について詳しくご紹介！台湾好きの方は必見です♪ 台湾フェスティバルとは 一般社団法人台湾を愛する会と台湾フェスティバル実行委員会が主催している「台湾フェスティバル
スポンサーリンク 今回は名古屋・栄にある台湾料理が食べれるお店を紹介したいと思います。お店の人は日本人ですが、台湾が好きな人たちが経営しているようです。台湾好きが経営している「TAIPEI'S」というお店ですが、台湾好きにはたまらない店名ですね。それでは詳細を紹介したいと思います。 【店舗基本情報】 店名：TAIPEI'S（タイペイズ） 住所：愛知県名古屋市中区栄３丁目１９ 20GL栄ビル 1F 電話番号：０５２－２４２－６２２８ 営業時間：１１：３０－２３：００ ホームページ：https://taipeis.jimdofree.com/ 店のカード： 地図： 【店舗訪問記】 お店の場所は名城線矢場町駅下車、松坂屋のある方面を西方向に歩き、矢場公園を通り過ぎて間もなくすると、お店があります。 お店の前の道路に店の看板があります。Taiwanese Dinerと書いてありますが、昼用のメニュ
こんにちは。データライブラリ編集部です。本編集部では、ぐるなびのデータサービス「ぐるなびデータライブラリ」のデータを元に、トレンド予想やメニューの分析を行っております。 緊急事態宣言が解除されましたが、海外で現地の最新グルメを楽しめる日はまだ少し先になりそうです。そんな状況もあってか、海外に行けない状況でも、海外のご当地グルメを日本に居ながらにして楽しもうという流れも出始めています。ぐるなびでも、2021年春のトレンドとして「バーチャル旅メシ」に注目しています。 特に身近で行きやすい国である台湾や韓国は、グルメをはじめとしたカルチャーが盛り上がっていたこともあり、コロナ禍の今でもSNSを中心に最新のグルメ情報がどんどん発信されていますね。 ”ネクストタピオカ”が多すぎた問題 台湾グルメといえば、2～3年ほど前に大ブームとなったタピオカを最初に思い浮かべる人も多いかと思います。タピオカブーム
おうちで台湾気分♪台日夫婦で台湾グルメ『ルーロー飯（滷肉飯）』を作ってみた！ - しゃおあいらぶたいわん
大家好！しゃおあいです！ 自粛で台湾に行けない・・・でも台湾のおいしい料理が食べたい！！ ということで、今回は台湾人の旦那と一緒に台湾グルメ『ルーロー飯（滷肉飯）』を作ってみました！ 初めて台湾料理を作るのでドキドキワクワクっ！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) それでは早速作っていきましょう！ 材料 作り方 味の決め手はこれ！ まとめ 材料 まず以下の材料を用意します。（2人分：約800円） 豚肉ブロック：300g ニンニク：3個 料理酒：25ml★ 醤油：50ml★ 八角：1個★ 五香粉：3g★ 胡椒：3g★ 砂糖：10g★ 作り方 ①まず、豚肉を1センチ角になるように細かく切っていきます。 縦に切った後、さらに縦に細長く切っていきます。 ②お肉を切り終わったらフライパンに油を敷かず、そのままお肉を投入します。 ③中火でお肉にこんがり焼き色がつくまで炒めていきます。 炒めている間にニンニ
imaseが、思い出に残る旅や旅に欠かせないアイテムなどについて語った。 imaseが登場したのは、2月3日（土）にJ-WAVEで放送された番組『BLUE IN GREEN』のワンコーナー「GOOD PASSAGE」（ナビゲーター：甲斐まりか）。 imaseは2月5日（月）に新曲『恋衣』を配信リリースした。 味噌汁の具は？ 同番組には2022年11月以来の出演となったimase。甲斐はまずこの日の番組のテーマにちなんだ質問を投げかけた。 甲斐：1年ちょっとぶりです。 imase：すごく久しぶりですね。 甲斐：お元気でしたか？ imase：メチャメチャ元気でした。 甲斐：一方的にいつも活躍は拝見しています。いきなりなんですが、今日番組では「お味噌汁」をテーマにお届けしているんです。imaseさんはお味噌汁に入れる具を2つ選べるとしたら、どんな組み合わせがお好きですか？ imase：最近、味噌
新旧含めて膨大な食料品が並ぶカルディ。珍しい商品ばかりが並ぶので「何か欲しいけど、いったい何を買えばいいのか分からない」状態になることもしばしば……。 というわけで、片っ端からカルディの製品を試してみよう……というのが本企画「気になるカルディ」である。目指せカルディマスター！ 第4回で取り上げるのは台湾グルメの「葱抓餅（チョンジュアピン）」（税込368円）である。台湾の夜市などで人気のスナックフード、葱餅。日本だと扱ってる店が少ないので、これが買えるのは嬉しいぞ……！ ・「葱抓餅（チョンジュアピン」 葱抓餅（葱油餅ともいう）は台湾の屋台で定番のスナックフード。沖縄風お好み焼きのヒラヤーチーとか、韓国のチヂミの親戚みたいな味がするので、それ系の粉モンが好きな人はたぶん好きだと思う。 「餅」という字が入っているけど、日本のモチモチしたお餅とは違う。台湾では、小麦粉を焼いて作る丸いもの全般を「餅
『四ツ谷一餅堂』の肉汁あふれる「胡椒餅」にハマる人続出！ 台湾人も太鼓判を押す台湾グルメ専門店 - dressing（ドレッシング）
『四ツ谷一餅堂』の肉汁あふれる「胡椒餅」にハマる人続出！ 台湾人も太鼓判を押す台湾グルメ専門店 台湾で人気の朝食・軽食・屋台グルメの店『四ツ谷一餅堂』をご紹介。同店は、台湾夜市の名物「胡椒餅（フージャオピン）」の焼き窯を持つ店。焼きたての胡椒餅がおいしすぎて熱狂的なファンが多いのだとか。また台湾で定番の朝食メニュー「焼餅（シャオピン）」や台湾風卵サンド「焼餅夾蛋（シャオピンジャーダン）」も食べたい！ 場所はＪＲ中央線・丸ノ内線・南北線の四ツ谷駅から徒歩5分ほどのところ。軽食にどうぞ。
【台湾グルメ】台南名物のえびメシ「蝦仁飯（シャーレンファン）」のえび濃度がパない！ 5杯食べたらエビになりかねないレベル!!
» 【台湾グルメ】台南名物のえびメシ「蝦仁飯（シャーレンファン）」のえび濃度がパない！ 5杯食べたらエビになりかねないレベル!! 特集 【台湾グルメ】台南名物のえびメシ「蝦仁飯（シャーレンファン）」のえび濃度がパない！ 5杯食べたらエビになりかねないレベル!! P.K.サンジュン 2024年4月28日 みなさんは「えび」がお好きだろうか？ 生でも茹でても炒めて美味しいえびだが、個人的には「えびは味噌汁が最強」と考えていた。えびに限らず甲殻類は出汁がウマい！ ゆえに「みそ汁が最強」であると。 だがしかし、台湾で『蝦仁飯（シャーレンファン）』を食べてその考えは変わってしまった。私の知りうる限り『蝦仁飯』は「世界で1番えびのウマさを引き出す料理」なのではなかろうか？ ・台湾マニアおすすめ 2024年の3月初旬、私は人生初の「台南市」に訪れていた。かつては台湾の首府だった台南市は、いわば古都。古き
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池袋にある中華料理の聖地「友誼食府」で台湾グルメがアツいらしい→行ってみた|ガジェット通信 GetNews
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