おうちで台湾気分♪台日夫婦で台湾グルメ『ルーロー飯（滷肉飯）』を作ってみた！ - しゃおあいらぶたいわん

大家好！しゃおあいです！ 自粛で台湾に行けない・・・でも台湾のおいしい料理が食べたい！！ ということで、今回は台湾人の旦那と一緒に台湾グルメ『ルーロー飯（滷肉飯）』を作ってみました！ 初めて台湾料理を作るのでドキドキワクワクっ！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) それでは早速作っていきましょう！ 材料 作り方 味の決め手はこれ！ まとめ 材料 まず以下の材料を用意します。（2人分：約800円） 豚肉ブロック：300g ニンニク：3個 料理酒：25ml★ 醤油：50ml★ 八角：1個★ 五香粉：3g★ 胡椒：3g★ 砂糖：10g★ 作り方 ①まず、豚肉を1センチ角になるように細かく切っていきます。 縦に切った後、さらに縦に細長く切っていきます。 ②お肉を切り終わったらフライパンに油を敷かず、そのままお肉を投入します。 ③中火でお肉にこんがり焼き色がつくまで炒めていきます。 炒めている間にニンニ

[yasumarutaiwan]

え！普通にめちゃくちゃ美味しそうです〜✨あまじょっぱい感じにしたかったら、コレ不健康じゃない？ってくらい砂糖を入れないとならないですよね。私も今度作ってみたいです^^

[QINGSHUI]

台湾だと気軽に食べれますが、自分で作るとなると大変ですよね。でも挑戦した心意気が素敵です😋

[hotaru_spitz]

めちゃくちゃおいしそうですね🤤参考になります！