みなさん、サバサンドはお好きですか？ 半分に切ったコッペパンに、焼いたサバと野菜などを挟んだもので、もともとはトルコの郷土料理でもあるこの料理。 その中でも、「フジロック」をはじめ色んなイベントに出店するたびに完売、食べたくても食べられない人が続出している“幻のサバサンド”があるのをご存知でしょうか。 僕も2度ほど出店していたイベントに行ってみたものの、完売で食べられなかったクチです。 その幻のサバサンド、作っているのはなんと伊豆諸島の三宅島とのこと。島旅研究家として生唾を飲み込みながら、行ってきました。 サバサンドなのに、サバが見えない！ 三宅島へは、都内のJR浜松町駅近くの竹芝桟橋から夜中に出発するフェリーに乗り、6時間半。まだ夜も明けきらない時間に島に到着します。 幻のサバサンドが食べられるお店は、その名もストレートに「サバサンドカフェ」。三宅島には定期のフェリーが接岸する港が3つあ
こんなに美味しい鰹は食べたことない！ こんなに美味しいんだぁ～鰹って！と、大体の方はおっしゃるかと思います。 鰹の塩タタキって、こちらではあまり聞き慣れない名前ですよね。 元は高知の漁師さんが釣れた規格外の物を炙って、塩で食べたのが始まりだそうです。 その高知から毎日、空輸される鰹は新鮮そのもの、臭さとは縁遠く、身はブリンブリンブリン。 余分な物はつけず、少しの塩だけをかけて食べると、噛む度に、旨味が爆発するようなイメージで驚きを隠せないです。 最近一部のスーパーでも鰹のタタキが一年を通して食べられるようになって、それもまた以前の質から比べると劇的に向上しています。臭さもないですし。でも、そんな次元ではないです。 本物はなんでも飛びぬけています、そして、感動をくれます。 美味しい！！それ以外の言葉がでてこない。 いい意味で鰹の概念はこの店に変えられました。 神戸 座屋(いざりや） アクセス
新宿・歌舞伎町のど真ん中、 24時間！ 最強コスパで美味しい『十割蕎麦』を食べることができる 「嵯峨谷（さがたに）」というお店がある。 靖国通り沿いに、さりげなくそびえるこちらの店舗。 注文は、入り口スグ右手の券売機で。 もりそば（320円）をポチ。 店舗中央の厨房へ、食券を渡しに行く。 お水はセルフ。 江戸なサウンドが流れる店内。 のんびり待つ…こともなく早速、蕎麦ができたようだ。 美しい！！！ つやっつや、見るだけでのどごし最高なことがわかる。 卓上にあるワカメは、なんと無料！ 蕎麦とあわせて、十分満足できるボリュームだ。 これで320円だなんて驚き！ つなぎを使わず、100％蕎麦粉で作る”十割蕎麦”。 香り高く蕎麦本来の美味しさを味わうことが出来るのが特徴。 ただ、どうしても蕎麦粉だけだからまとまりにくい。 そこで嵯峨谷は、押出式の製麺機を使って平打ち麺のように仕上げているみたい。
●どこにあるの？● ●隠れ家● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は患者さんに教えてもらった隠れ家を紹介しようと思います。え？こんなところにあるの？なーんて感覚でした。 まぁ…僕の治療院も分かり難い入り口ですので、隠れ家みたいなところですけどね。 ●ハンバーグ スタートからハンバーグ 家庭的で美味しそうなハンバーグですね。 しかし、このお店は看板も無いしとっても初めての人は分から~んと思うんです。 でも、まさかこんなところがあったなんて...。 Pt:「あの、大枝（京都）の野菜を売ってる場所知ってる？」 僕：「はい！野菜が新鮮って皆さん言ってるから知ってますよ」 Pt:「あそこは夜になったら、一杯飲めるから先生も行ってみたら？」 僕：「え？そんなところにお店があるんですか？じゃ！一度行ってみますね」 ※pt＝Patientの略です 最初はこんな会話だったと思います。 それからし
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"
2泊3日子連れ宮古島旅行① 初沖縄！ miyako blueの海・宮古そば大和食堂・池間大橋・雪塩ミュージアム・ハリーズトラック・西平安名崎・宮古島海中公園 - 🍀tue-noie
いつもは航空券とホテルを個人手配し、自由気ままな旅をする我が家ですが、今回は、緊急事態宣言が解除されるのを目論み、オットが飛行機とホテルのみの激安ツアーを見つけ申し込んでいました。 (キャンセルすることにならずに良かった〜) 行き先は、沖縄県宮古島。 2021年3月。小5＆4歳連れの2泊3日の旅です。 とても頻繁に旅行する我が家ですが、沖縄県は初上陸！ (本島ではなく宮古島なのは、上記の通りお安い…ゴニョゴニョ。) みなさん、宮古島の位置はお分かりですか？笑 赤いピンの所です。改めてみたら、遠いですね。沖縄本島のさらに南西で、本州よりも台湾やフィリピンの方が近いです。 (⬆︎はGoogleマップからお借りしました。) 宮古島の海は、宮古ブルーと呼ばれているんですよ。楽しみですね♪ 今回は、効率的に楽しめましたので、これから宮古島に行かれる方のモデルコースになれば幸いです。 早朝JALフライ
肖像画🎨ホームページはこちら👍😉 https://www.portraitemi.com/ 🖼東京都美術館で行われる 国唯一の肖像画コンクール🎨 第68回「全日肖展」の、今回出品した作品は、2年連続受賞とはならなかった😖 Ｆ40号・油絵肖像画 でもこの経験は、私にとって必要な経験✨🌞 この気持ちがドーパミンやセロトニンになったり、悔しい思いをした人に共感出来るようになるのだろう😌 メロ様「わらわの🐟カツオ愛にも共感して欲しいものである❗」 「そしたら毎日カツオ食べっぱなしでしょ😅」 そして、 取りたて免許で🚘交通事故ゼロを心から祈願するワタクスは、 伊勢神宮へ🌈😊 メロ様「お帰り〜✨わらわ、松阪牛串一本でいいのであるー❗」 私が留守中にタマちゃんに🐟カツオもらってませんか❓😆 メロ様「知らな〜〜〜い❗」 怪しいな・・・🐈笑 お後がよろしいようで✨😌 最後ま
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"
愛媛県の宇和島で鯛めしとカツオのタタキと じゃこ天プラスラーメンを堪能したハニーズ ✨おかじぃ 「そろそろ、山もりんの所に行くなりか？」 ✨pちゃ 「その前に松山市行きたいあるよ〜 坊ちゃん団子食べたいなりよ🍡」 ✨ごん太 「僕は道後温泉入りたいなり」 ✨フィクーション 「みかんジュースが蛇口から出てくるの飲みたいなぁ」 ✨ろみたん 「霧の森大福っていうのもあるみたいなり」 ✨pちゃ 「というわけで、食べ終わったら行くなりよ」 ✨おかじぃ 「まだまだかかりそうなりな」 ⭐️坊ちゃん団子あるお店 ✨pちゃ 「坊ちゃん団子くださ〜い♫」 どそ〜 ✨pちゃ 「うまうまなりな♫」 緑色は抹茶味♫ 黄色は卵黄味♫ 小豆色は小倉味♫ ✨ろみたん 「あっ、霧の森大福なり😆」 ✨ゆみぱんたん 「大福の中に餡子とホイップクリーム入ってるなりな♫」 ✨コトド 「だるころさんにも食べさせてあげたいなりな」
これは２０年ほど前に起きた事を思い起こしたものである…。 函館から大成町までは車で片道２時間ちょっとかかるのだが、釣れる確率が高いので子持ちのホッケを求めて一人で夜の岩場へと通っていた。 ホッケの子は緑ベースでカラフルなので最初は食えるのかこれは？と思ったが、煮付けると薄醤油色に染まり中々美味である。 時期的には１０月下旬から１１月なのだが、その年によって若干ズレるので釣具店の情報などを確認してから向かった方が良い。 さて、何故夜なのかというと、この頃はホッケの浮き釣りが大ブームとなっており、日祭日の朝なんて行っても釣り場は大混雑で釣りどころではない感じとなっていた。 その頃は日曜休みとかではなかったので平日が多かったのだが、平日の昼間も人気スポットには常に人が居るのである。 そういう関係で平日の夜から朝にかけてが自分のナンパタイムとなった訳だ。 この岬、名前を小歌岬といって道路沿いの築港
こんにちは。ＨＡＮＡです。 6月はパパさんのお誕生日と父の日がダブルである月。 お気に入りのお店【銀座KAZAN】へランチデートに出かけました♪ Kazan:公式サイト 銀座でランチ、ディナーならGINZA KAZAN -カザン-。鮮魚イタリアンレストラン。 銀座でランチデート♪幸せ気分の【KAZAN】シーフードイタリアン 銀座でランチデート♪幸せ気分の【KAZAN】シーフードイタリアン 銀座Kazanのランチコース カツオのカルパッチョ グリーンサラダと豆乳パン 桜エビとモロヘイヤのトマトソースパスタ ニューカドレニア産天使の海老のフライ ココナッツミルクプリン 幸せ気分でいる為に 銀座Kazanのランチコース 銀座は前回、結婚記念日に訪れてから2年ぶりです。 大きな時計で有名な和光のウインドウディスプレイはフラミンゴ。 交差点ではインバウンドの人に人気のマリカーを見かけました。 店内は
肩こりには様々な原因がありますが、ビタミンなどの栄養素が不足していることが 原因となっている場合もあります。 この場合、食事で不足している栄養素を補うことで肩こりを改善することができます。 そもそも肩こりとは？ 栄養不足で肩こりになる？ 肩こりの原因 悪い姿勢の継続 眼精疲労 運動不足 ストレス 冷え 各栄養素の不足が肩こりをもたらすメカニズム ■ビタミンB群 ■ビタミンE ■クエン酸 肩こり解消のために摂りたい栄養素と食品 血行をアップするビタミンE 筋肉の疲労物質を抑制するクエン酸 筋肉の元となるたんぱく質 筋肉の疲れを解消するビタミンB1 筋肉の緊張をやわらげるマグネシウム 最後に そもそも肩こりとは？ 首から肩にかけての筋肉は頭や腕の重さを支え、姿勢を保つために緊張し続けています。 緊張が続くと筋肉が疲れて疲労物質がたまり、こわばります。硬くなった筋肉は血管を圧迫して血行を悪くしま
●小児鍼● ●小児はり● 今回もお越し下さってありがとうございます。 今回はちょっと真面目なお話でもしようかなぁ〜なんて思います。 ●こんにちは （ワードで赤ちゃん描いたらこんな感じになったぁ） 治療院には、現在０歳〜91歳までの方が来院されています。まぁ…後期高齢者の方々がメインです。 だいたいのパターン ⚫︎後期高齢者（女性）の方が来られて→その旦那さんが来るって事が一番多いです。 少し違うパターン ⚫︎60代（女性）の方が来られて→その娘さん（産後腰痛など）の方が来てくれてひょんな事から小さな子供を一緒に連れて来る→しばらくして子供も治療（夜泣き）出来ますか？と聞かれて「小児はり」をするなんてパターンも有りますねぇ〜。 小さな赤ちゃんを治療してると、たまにお母さんじゃなくて、おばあちゃんが治療に連れて来てくれたりしますね。そしたらその治療を観て「私も今度治療してもらえるかしら？」なん
【磯っこ商店】24品のおかずから「選べる定食」を食べた感想と海鮮丼ビュッフェランチ情報【福岡天神】 - イギーとポル 福岡グルメ
福岡市天神のサザン通りを妻とぶらぶらしていた時、人だかりを見つけました……。 その人だかりの先には、飲食店の狭い入り口があり、人がどんどん吸い込まれていってます。 あやうく僕もつられて吸い込まれそうになりましたw どぉ～もぉ～ポルです！ (^_^)v 目次 うまかもん酒場『磯っこ商店』 「海鮮丼ビュッフェランチ」情報 磯っこ商店「選べる定食」メニュー 磯っこ商店「選べる定食 2品」 サーモン刺し 白身フライ 出汁巻き玉子 しじみの味噌汁 胡麻サバ 本日のカマ焼き まとめ 店舗情報 アクセス おすすめの記事です！ うまかもん酒場『磯っこ商店』 行列ができていたお店は、うまかもん酒場『磯っこ商店』天神店です。 ずっと気になっていたので、後日食べに行ってみました。 結構人が並んでいるんだろうな～と思いながら行ってみると、誰も並んでいません。 ラッキー！いや、おかしいな…と思いながら狭い入口の扉を
いきなりの迫力画像失礼します。借金玉でございます。 これは貧困時代における僕の頃の主食「究極お好み焼き」という料理です。 本日は節約のお話ということで、究極の節約レシピから皆さんにお伝えさせていただきます。 気になるレシピはこちらです。青汁、難消化性デキストリン（水溶性食物繊維）、薄力粉、プロテイン、これら四種の粉を混合し、お好みで玉子と蛇口からダイレクトに水を加えてぐちょぐちょに練り合わせ、フライパンで焼き上げるとこのようなお好み焼きが作成可能です。冒頭の漫画は「完全栄養お好み焼きを作る僕」をファンシーに表現していただいたものですが、この迫力が伝わっていれば大変うれしく思います。 このお好み焼きを作っていたころの僕は、月収6万円ほどで生活しており、ある日僕はこんなことを考えました。「一食で極限まで安く簡単に完全な栄養を摂る方法はないか」と。出た結論が、このレシピでした。これにビタミンとミ
簡単でおいしい！【カツオで作るはてなの飯】みおつくし料理帖より - 光の人生ノート ～ My Scrap Book～
お魚のカツオで作る「はてなの飯」を紹介します。 はてなの飯とは「みおつくし料理帖」という本の中で登場する献立です。 「みおつくし料理帖」は、髙田郁さんの人気本、シリーズ時代小説です。 おいしいお料理がたくさん出てきます。 今度、松本穂香さんが演じる映画が公開されることで、新聞の記事でも特集になっていました。 ちょうど「はてなの飯」のレシピも載っていたので、作ってみました。 他に使う材料は生姜だけでとてもカンタン！ 生魚が食べられない人にもオススメです。 カツオで作る「はてなの飯」みおつくし料理帖より 材料と作り方 作って食べた感想 はてなの飯は「みおつくし料理帖」の『八朔の雪』に出てくる献立 初鰹と戻り鰹とは？ 最後に カツオで作る「はてなの飯」みおつくし料理帖より 「はてなの飯」は、カツオだけで作る混ぜご飯です。 どうして、はてな？のご飯、というのかは、あとでお伝えしますね。 材料と作り
恩師の魚の釣り方 - 海釣（ｶｲﾁｮｳ）倶楽部
恩師の魚の釣り方 #マダ #イイサギ #ワラサ #ヨコワ #カツオ 恩師の魚の釣り方、ある釣り具店の大将のアドバイスによって魚を沢山釣るようになりました。気に入ったら下記をクリックしてチャンネル登録を宜しくお願いします。 ⇒ http://www.youtube.com/channel/UCcNtu... 動画の上のマネキン猫の横にアイiマークが出てくるので、アイiマークをクリックするとおすすめ動画を見ることが出来ます、よかったらクリックしてしてみて下さい。 巨大魚を釣るには魚の上にエサ、コマセをやって釣るしかないんですよ 人の話に耳を貸さない人に魚は釣れない。あなたが鏡に向かって微笑を浮かべれば鏡も微笑を もってあなたに応える。 人間いくつになっても新たな道に踏み出す時が来る、それまでの苦労や人生体験はその時のための基本教育である。
こんなに美しいのにコロナの影響で急遽閉館なんて。名モダン建築ホテル「東京さぬき倶楽部 」 ｜ 和樂web 美の国ニッポンをもっと知る！
かつて東京には、受験や就職、出張などで地方から上京する時に宿泊でき、同郷人の集まりの場でもあった都道府県人会館がいくつもありました。地域の人々のつながりが深く、お互いに助け合う気持ちがあったからこそ、県人会という活動も盛んだったのでしょう。しかし、時代とともに存在意義は薄くなり、現在東京に残る都道府県人会館は「東京さぬき倶楽部」「富山県赤坂会館」「島根イン青山」の3館のみです。 そして、2020年（令和2年）4月末に東京都港区三田にある「東京さぬき倶楽部」が閉館することになりました。地域一帯の再開発計画に加え、建物も老朽化しており、同年8月末の閉館を予定していましたが、コロナウィルスの影響によって前倒しとなってしまいました。建築家の大江宏による堂々とした建物に加え、都心の一等地・麻布に位置しながら都会のオアシスのような庭が広がる、現在の東京には貴重な空間でした。 再開発の波にのまれる三田小
【高知 観光】１５棟の重要文化財★高知城から眺める町の景色＆七色にライトアップされた夜のお城（チームラボ高知城光の祭）【高知城】 - 雪猫の軽滑★ブログ
こんにちは、雪猫です(๑❛ᴗ❛๑) 四国旅の続きです★ www.yukinekokeikatsu.com 今回は、国の重要文化財にも指定されている高知城です♪ 渋くいきますよ～ちょっと長いかもです〜 大雑把な地図 ちゃんとした地図 昼の高知城 チームラボ高知城光の祭り おわりに 大雑把な地図 我ながら、よくこんな暇人な地図を書いたもんだと感心します。 もう高知市団子状態ですが、位置関係はこんな並び（＾ν＾） 巨大屋台村のひろめ市場で絶品カツオのたたきを堪能した後、 www.yukinekokeikatsu.com 建物から出て、すぐそこに見える高知城を散策してみました★ ちゃんとした地図 ひろめ市場と高知城は目と鼻の先、いや、目とマツゲの先なので、観光にはセットで行くと良いですね！ 昼の高知城 高知城には、国の重要文化財に指定されている建造物が１５棟あるみたいです★ （①天守②懐徳館③納戸
●メンズ弁当● ●今日も気まぐれ● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は気まぐれ弁当の紹介です。 ●本日のお弁当1 卵焼きを焼く事もあります。 卵焼き、鶏肉、ブロッコリー、野菜炒め 毎度、同じ様な弁当ですね。 卵焼きと鶏肉はお弁当に登場すること多いです。 ●ある日の朝ごはん 朝ごはんはこんな感じになりました。 お弁当とほぼ一緒ですね（笑） まぁ…奥さんの朝ごはんは毎日一緒な感じですが、文句言わずに食べてくれてまーす。 美味しいとか何にもありませんけど、何にも言わないって事は「美味しい」って事なんだって思ってます。 ●日の丸弁当 日の丸弁当ですね。 母が蕗味噌作ってくれたので、端っこに添えてみました。 まぁーこれだけでもいいんですどね。 ●じゃがいもIN 卵焼きの中に、塩茹でしたじゃがいもをINしてみましたぁー。 じゃがいもを入れたら、美味しかったです。 最近は塩肉じゃがをよく作
HAWAIIAN🌺POKEBOWL！withTORORO～ハワイ風海鮮トロロ丼～ - foodtagcommunity
ポキはハワイの言葉で 『スライスする』とか 『細かく切る』っていう意味で、 マグロやカツオ、海藻などを 塩や醤油で和えた ハワイ🌺のローカルフード ハワイでは ポキ(poki)じゃなくて ポケ(poke) っていうんだって(@￣□￣@;)！！ この料理の食材コスト目安 1人前【約￥460】 調理時間目安【約35分】 （ご飯を炊く時間は含まない） 調理のポイント 材料(2人前) ★PickUp★長芋の栄養と効果 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ 調理のポイント 醤油のかわりに 白出汁つゆや白醤油を使うと、 お刺身の色がくすまずに、 見た目がキレイ✨に仕上がります！ 材料(2人前) ●サーモン(お刺身用)/約100g ●マグロ(お刺身用)/約100g ●リーフレタス/1枚 ●ご飯/約300g（お茶碗軽く2杯分） ●きゅうり/少量 ●卵黄/2個 トロロ汁の材料 ●長芋（とろろ）/約120g
サザエさん一家の歌詞の主体を推理する
『サザエさん一家』とはサザエさんのED曲として長く国民に親しまれてきた曲だ。 この曲の歌詞は 二階の窓をあけたらね 朝の光がさしこんだ の一文ではじまる。 この歌詞の主体が 朝の家のなかで 自らの行動を描写している一文である。 ここまでの歌詞だけで考えるならば 『サザエさん一家』という曲名からしても まずはサザエさん一家の誰か おそらくは主役である サザエさんを歌詞の主体として想定すべきだ。 続いて とても素敵なとても素敵な日曜日 という聴いていて歌声の伸びが気持ちのいいフレーズが入る。 この文からこの歌が歌われている時点が日曜日の朝であることがわかる。 基本的にサザエさんの放送は日曜日の夜だから時間帯はズレてはいる。 しかしそこはさしたる問題ではないだろう。 問題は次だ。 ホラホラいつもの声がする サザエさんサザエさんサザエさんは愉快だな 歌詞の主体が誰かしらの声がすると述べている。 そ
鹿児島旅行 ＪＡＬ専用サクララウンジ 嵐ＪＥＴ 20th ARASHI THANK JETとは？ 20th ARASHI THANK JET概要 20th ARASHI THANK JET搭乗キャンペーン 最後に 鹿児島旅行 昨年、１１月に鹿児島旅行を楽しみました。 昔、九州各地を回った旅行をしたときに、鹿児島にも伺ったのですがゆっくり観光を楽しむことができませんでしたので、今回は鹿児島のいろいろな場所の観光・グルメを堪能しました。 今回の鹿児島旅行では、霧島の自然・心身癒される宿。 鹿児島のシンボルの桜島の素晴らしさ。 鹿児島中央での黒豚トンカツなどのグルメ、枕崎のカツオなどいろいろ楽しみました。 まずは、鹿児島に向かうための羽田空港ＪＡＬサクララウンジ搭乗時間前に、偶然に「嵐ＪＥＴ」出会うことができたことをご紹介させていただきます。 ＪＡＬ専用サクララウンジ 旅のスタートは、ひよ夫婦の
ケムステニュース 紅麹を含むサプリメントで重篤な健康被害、原因物質の特定急ぐ 2024/3/26 ケムステニュース, 医薬, 安全・規制, 食品 サプリメント, 健康食品 コメント: 0 投稿者: DAICHAN 健康食品 (機能性表示食品) に関する重大ニュースが報じられました。血中コレステロールを下げると謳っているサプリメントの服用者十数名に、腎疾患など健康被害が生じたことが明らかになったとのことです。 (2024年3月31日追記) 製品に混入していたカビ毒の成分が同定されました。ただし、本件の原因物質かどうかは未だ明らかになっておりません。 紅麹問題に進展。混入物質を「プベルル酸」と特定か！？ 大阪市に本社がある「小林製薬」は、「紅麹（べにこうじ）」の成分を含む健康食品を摂取した人が腎臓の病気などを発症したことが報告されたと明らかにしました。 会社では「健康食品が原因となった可能性が
先日紹介した往馬大社のギンリュウソウなど、ここのところ見かけた珍しいものをまとめてみました😀 #環水平アーク #ネギタマネギ #春日大社の狛シカ 目次 岡寺（明日香村）のネギタマネギ？（４月中旬） 春日大社にて（４月下旬）神使いのシカちゃん！？ 真昼の頭上の虹 環水平アーク（５月初旬） たこ焼き器で焼きシューマイ 本文 【珍しいギンリュウソウ】 www.zero-position.com 岡寺（明日香村）のネギタマネギ？（４月中旬） 奈良の山の辺の道や明日香を歩いていての楽しみは、無人の農作物販売所。 ご近所農家さんの、採れたて旬の野菜や果物、果実、花の苗などが置かれています。 全商品、百円。 先月、岡寺（明日香村）へシャクナゲを見に、参拝したとき、参道の販売所に置かれていたネギ。 タマネギみたいなネギが珍しく、買って帰って、タマネギ部分をささがきに、カツオブシと醤油でいただきました。
日本は四季がはっきりしており、春夏秋冬で異なる季節の食べ物が出回る国です。春はイチゴ、夏はスイカ、秋はサツマイモ、冬はカニやミカンなどが店頭に並びます。季節の訪れを告げる食材を食べることは、楽しみの一つです。 日本人は季節の食べ物を重要視してきた 旬の食材とは？ 旬の食材ほど流通量が多い 初物とは？ 日本の季節の食べ物とは？ 季節の食べ物一覧【春編】 春が旬の野菜 春が旬の魚介類 春が旬の果物 季節の食べ物一覧【夏編】 夏が旬の野菜 夏が旬の魚介類 夏が旬の果物 季節の食べ物一覧【秋編】 秋が旬の野菜 秋が旬の魚介類 秋が旬の果物 季節の食べ物一覧【冬編】 冬が旬の野菜 冬が旬の魚介類 冬が旬の果物 日本の行事で食べられる季節の食べ物 おせち料理【お正月】 雑煮【お正月】 七草粥【人日の節句】 ちらし寿司【桃の節句】 ちまき【端午の節句】 そうめん【七夕】 精進料理【お盆】 年越しそば【大
５月の引っ越し後の新生活にもだいぶん慣れてきた。 これを機会に、朝の食事を変えている。 プロテインダイエットと免疫力アップの二兎を追う。 吉野葛の老舗で乳酸菌の種菌を買って、豆乳で育てている。全然酸っぱくないので甘みは不要。ダシ醤油をかけて、そこに、各種フレーク（もち麦ほか、市販のグラノーラなど）を少しずつミックスするようになってから、より美味しくなり、当分、続けられそう。 豆乳の豆腐がえり みたいなもの。試しに、ネギ＋醤油＋カツオブシで試してみたけどGood！ 葛の乳酸菌で作った豆乳ヨーグルト 乳酸菌 豆乳 ヨーグルト｜豆乳でつくる葛乳酸菌ヨーグルト種菌セット｜吉野葛 吉野本葛 天極堂 奈良 価格：972円（税込、送料別) (2020/5/19時点) 楽天で購入 ＊＊＊＊＊ 初夏が旬のタチウオ（太刀魚）。脂が乗っている。 京阪神では、和歌山の漁港から揚がったものがブランド。 アベノに専門
サザエさん・タラちゃん役の声優の貴家堂子さんが87歳で死去 1969年の放送開始から演じ続けた 後任は検討中（ENCOUNT） - Yahoo!ニュース
フジテレビは10日、アニメ「サザエさん」でフグ田タラオ役を演じた声優の貴家堂子さんが死去したことを発表した。87歳だった。所属事務所によると2月5日に亡くなり、通夜、葬儀は近親者にて執り行ったという。貴家さんは1969年の『サザエさん』放送開始から、タラちゃんを演じ続けた。後任は現在検討中としている。 【写真】タラちゃん役を54年務めた貴家堂子さん 所属事務所によると、「通夜葬儀に関しましては遺族の意向により、近親者のみにて相済ませました。ここに生前のご厚誼に深謝するとともに、謹んでご通知申し上げます。尚、お別れ会につきましては、執り行う予定はございません。親族への取材、弔問はご遠慮いただきますよう重ねてお願い申し上げます」としている。 共演者および番組スタッフからのコメントは下記のとおり。 ◆加藤みどり（フグ田サザエ役） 「『サザエさん』の初回放送から50年以上、ずっと一緒に家族として歩
【画像】 捕虜になったロシア軍幹部の持ち物、殺して奪った略奪品じゃないのかと話題に 1 名前：ピアッキー(北海道) [US]：2022/04/05(火) 22:11:41.32 ID:pi3lr8Np0 OSINTtechnical@Osinttechnical Items reportedly found on a captured Russian lieutenant 捕虜となったロシア軍中尉から発見された持ち物 https://twitter.com/Osinttechnical/status/1511295115783983110 ロシア兵、ウクライナでの略奪・強姦・虐殺をライブ配信 https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1649162629/ 【ウクライナ情勢】ロシア軍の電話傍受し「虐殺の証拠収集」…宝石強奪を自慢する会話記録も
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夏に流行る４つの病気 - japan-eat’s blog
風邪や感染症になりやすいのは冬のイメージがありますが、ウイルスにはさまざまなタイプがあり、夏に活性化し、流行する感染症もあります。特に、子どもの間では三大夏風邪と呼ばれるヘルパンギーナ・手足口病・プール熱が毎年流行しています。 「夏に流行る４つの病気」とは １）ヘルパンギーナ ２）手足口病 ３）プール熱（アデノウイルス感染症） ４）無菌性髄膜炎 咽頭結膜熱(プール熱) [症状] [原因] [予防] 食中毒 夏かぜに抗菌薬は効果がない 抗菌薬意識調査結果では 免疫機能を低下させない食事 【タンパク質】 【ビタミンC】 【ビタミンA】 【ビタミンB2】 【ビタミンB6】 【発酵食品、食物繊維】 もし風邪をひいてしまったら 下痢のときは 「夏に流行る４つの病気」とは １）ヘルパンギーナ ２）手足口病 ３）プール熱（アデノウイルス感染症） ４）無菌性髄膜炎 です。これらの病気は乳児から小児
美術館の楽しみ方😊 - 肖像画家🎨エミのゆる日記🐈
肖像画🎨作品集、内海エミ美術館はこちら👍😉 https://www.portraitemi.com/ えみにゃ〜こと内海エミです☘️😌 芸術の秋ですね✨ 皆さま、美術館に行かれる時って純粋に楽しめてますか？ 正直、本当は心から楽しめないけど付き合いで行くって方や、 美術館は好きだけど、知り合ったばかりの人や、一緒に美術館へ行くのが初めての人とは館内で観覧のペースが未知だから気を使いすぎて疲れたり不安を感じてしまう方って意外と多いんじゃ無いでしょうか？ 食べ物の好き嫌いは言えるのに、芸術となると急に好みを言えなくなるのは勿体ない！😊 そこで、ワタクスなりに美術館を楽しめる方法を独断と偏見でお送りします👍😎 まず、 初めて一緒に美術館へ行く人には 館内に入る前に 「直感派❓」「美術史派❓」と聞いて見ると良いです。 直感派というのは、この絵のタッチはこうなっていて、色使いや筆の入れ
漁場から戻り、取れた魚をバケツに移す川島秀一さん＝福島県新地町の釣師浜漁港で2023年2月22日午前5時41分、玉城達郎撮影 還暦を過ぎてから海沿いの町に移り住み、地元の漁師に弟子入りした男性がいる。民俗学者の川島秀一さん（70）。海と人との関わりを見つめ直したいと考えたのがきっかけだ。漁師の生活や文化を知れば知るほど、海の尊さとその存在の大きさを思わざるを得ない。海は清らかであり続けてほしいとの思いを強くしている。 2月22日午前5時半、日の出前の福島県新地町の釣師浜（つるしはま）漁港。暗がりで待つ家族たちに迎えられ、漁船が帰港した。午前2時に出漁し、沖合約5キロの漁場から戻ったという。漁師たちは黙々と取れたカレイやカニをバケツに移して網を回収した。漁船の甲板を掃除していた川島さんは「もたもたしていると、今もよく怒られるんだ」と笑った。 新地町に移住したのは65歳だった2018年4月。東
中国原産で、江戸時代に小松川（現在の東京都江戸川区周辺）で栽培されていたことから、コマツナと名付けられました。今も東京での栽培が多く、関東での雑煮には欠かせない野菜です。 ハウス栽培が盛んで１年中出回っていますが、旬の中心は冬です。寒さに強く、霜にあたると甘みが増して美味しくなります。 茎を広げるようにして、流水でよく洗ってから調理しましょう。アクが少ないので、下茹での必要はありません。 小松菜は江戸時代の日本で開発された野菜 小松菜 小松菜の発祥は日本 小松菜は鉄分や食物繊維もたっぷり 鮮度の高い小松菜は？上手な選び方と保存方法 小松菜を買ってきたら 保存しておく場所 小松菜の代表的な栄養価 βカロテン カルシウム ビタミンC カリウム 鉄 葉酸 食物繊維 おいしく、効率よく！ 生で食べる 油と一緒に食べる 茹でて食べる場合… 小松菜とエビの豆乳スープ ◆材料（2人分）１人分327kca
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最近はプリン体ゼロと表記されたビールなどもありますね。尿酸値が高い方はプリン体を控えるようにと気を付けている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 尿酸値が高いとどうなる？ プリン体とは ① 適正な摂取エネルギーであるか ② 食事バランスは良好か ③プリン体を多く含むものを頻回に食べていないか ④アルコールの摂取量は多くないか ⑤水分はしっかりとれているか なぜプリン体は必要なのか 尿酸値を下げる食べ物・飲み物とは？ ・牛乳・乳製品 ・ビタミンCを多く含む食材 ・水分 プリン体の一日の摂取量の目安 プリン体を多くとるとなぜ痛風になりやすい？ 尿酸値が高いとどうなる？ 尿酸とは、プリン体という成分が肝臓で分解されて生じる老廃物です。 プリン体と聞くと、身体に良くないイメージがありますが、実際は私たちの体内でも生成されており、細胞の代謝、また増殖などを助ける重要な役目を担っています。 体内で利
サブウェイが、同社のサンドイッチに使用されているツナは偽物であるとの嫌疑を否定し、「サブウェイのツナは100％本物」とアピールするサイトを開設しました。サイトには、サブウェイのツナにまつわるQ＆Aや、ツナができあがるまでの過程に関するイラスト付きの説明も掲載されています。 Subway Tuna Is 100% REAL Wild-Caught Tuna https://subwaytunafacts.com/ サブウェイは2021年2月に、「サブウェイのサンドイッチのツナは本物ではない」との集団訴訟を起こされました。また、ニューヨークタイムズが6月に実施した追試験でも、「ツナのDNAが検出できなかった」という結果になりました。 サブウェイのツナから「ツナのDNA」が検出できなかったとの調査結果、元から安いツナを偽装するのは無意味との指摘も - GIGAZINE by Mike Mozar
枕崎・明治蔵 明治蔵とは？ 蔵見学について 注意事項 明治蔵 情報 蔵元限定 最後に 枕崎・明治蔵 今回の鹿児島旅行で、枕崎の行く目的の１つが焼酎酒蔵めぐりです。 枕崎でも焼酎「白波」で有名な酒蔵の明治蔵があります。 今回、鹿児島市内から枕崎までの車の移動時間に少し時間がかかってしまい、予定より遅く着いてしまいました。 １６時まで蔵見学ができるのですが、１６時少し前ギリギリに明治蔵に到着して、見学は間に合わなかったのですが、蔵の無料試飲を楽しみました。 明治蔵とは？ 明治の薫り漂う雰囲気のあり、薩摩半島最南端の焼酎蔵です。 薩摩酒造明治蔵は、その名の通り明治時代から続く蔵。 本格焼酎づくりの製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 現在も、杜氏をはじめとする職人集団が昔ながらの焼酎づくりを営み、その仕込みの様子を間近に見学することができます 引用：明治蔵ＨＰより 蔵見学
10月10日は「缶詰の日」。缶詰の中でも、昭和の世代から一般家庭の料理で長年親しまれてきた「シーチキン」で、42年ぶりに新たな魚種が加わった。 10月10日は「缶詰の日」。缶詰の中でも、昭和の世代から一般家庭の料理で長年親しまれてきた「シーチキン」で、42年ぶりに新たな魚種が加わった。製造元の「はごろもフーズ」（本社・静岡市）が今年8月から販売を開始した「シーチキン every（エブリ）」（235円、税抜き）は、従来のビンナガマグロ、キハダマグロやカツオではなく、「ブリ」が原材料。新たな魚種を採用した背景には、マグロやカツオの不安定な漁獲量への危機感があるようだ。 年間消費量は3億缶 公益社団法人「日本缶詰びん詰レトルト食品協会」によると、明治10（1877）年に北海道で日本初の缶詰工場が誕生。同年10月10日に「さけの缶詰」が製造されたことに伴い、10月10日は缶詰の日に制定された。 は
都市社会学・地域社会学を専門領域とする私は、放射能の「ホットスポット」となった千葉県柏市で、地域の生産者・消費者らによる協働的な放射能測定と情報発信プロジェクトに携わったことを皮切りに、東日本大震災以降、おもに地域づくりと農漁業復興の観点から、放射能災害被災地の食品をめぐるコミュニケーションに実践的に取り組んできた。そんな自身の経験を踏まえて上梓した『原発事故と「食」――市場、コミュニケーション、差別』（中公新書、2018年2月）を、自著紹介したい。 震災後6年以上も経った時期になってこうしたテーマの本をあえて書いたのは、twitterなどを舞台に、原発事故後の放射線リスクをめぐる「罵りあい」が一部の人たちの間で延々と続く一方で、大多数の人々は、終わりが見えない論争を横目に被災地への関心を失ってゆく、そういう状況が私にはどうにも不健全に思えたからだ。そしてこの構図は、その後さらに2年近く経
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