漸く大好きな成城石井のセミドライチェリートマトマリネに近い味になってきました。 ot-icecream.hatenablog.com 【材料】 ミニトマト 30個 にんにくすりおろし 1個分 塩麹 大さじ1 レモン汁 大さじ1 バルサミコ酢 小さじ1 EXVオリーブオイル 大さじ2 ブラックペッパー 適量 ハーブミックス(タイム、バジリコ、オレガノ、ミント) ] 適量 ① ミニトマトは洗ってへたをとり水をきる ② 半分に切って天板に並べる ③ 170℃のトースターで45分焼く ④ マリネ液を作る ⑤ 熱いうちにトマトを漬ける 本当はもっと低温で長時間焼いた方が甘みが凝縮するようですが、時間がない時はこの程度でも十分美味しくなる。 3時間後、出来上がり。そこまで長時間漬け込まなくても、セミドライにしたトマトには味が染み込みやすい。 ちなみにこっちが成城石井のもの。質感なんかはかなり近くなって
４０代でセミリタイアをして得たもの失ったもの セミリタイアをして得たもの 心が穏やかになると、どのような変化があるのか 人と比べることが殆どゼロになる 自分が今、どのような感情なのかを意識するようになった セミリタイアをして失ったもの ４０代でセミリタイアをして得たもの失ったもの ４０代前半でセミリタイアをして、早くも４年が過ぎました。レポートを頼まれたり、お話を頼まれたり、本の出版の話があったり、激動の時間でした。もっとヒマだろうと思い、なんでもかんでもお仕事を入れすぎました。人に期待されるというのはうれしいことで、ついつい引き受けたくなるのです。 組織人として生きていたころは、ほとんど残業をせずに毎日の生活をしていました。ところが、セミリタイアをしてからは「土日無し、日々時々残業」という状態になっています。何が趣味で、何が仕事か分からない状態です。 しかし、今年からは徐々にセミリタイア
【カップ麺】六角家とゴリラ一丁を食べました（ちょっと豚骨ラーメン経営のトラブルについても・・・） - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
六角家が破産したのでカップ麺を食べました 六角家が破産しました。のれん分けしたお店は残っているようですが、一世を風靡した横浜家系ラーメンの代表格であるこのお店がなくなるのは残念でしたね。 ネットでは顧客の対応の悪さと近年、味が落ちていたことを指摘する声が多いみたいです。今でも成功してますが、つけ麺の成功店六厘舎も周辺住民との軋轢で本店は無くなりました。元祖の東京の豚骨らーめん川原ひろし社長は周辺住民との軋轢と、客をさばけないためスープを薄めていたことが潰れた原因と言っています。 これは想像ですが、成功店もただ傲慢になるわけじゃなく、周辺住民との軋轢（行列もあるそうですが、実際は匂いに対する苦情がもつれにもつれるそうです）も大きいのかもしれませんね。 福岡県では自治体が産学官でラーメンの豚骨を再利用するリサイクル事業が豚骨臭で工場移転となったことがあります。大阪弁護士会でも豚骨の匂いが提起さ
【月島もんじゃ】藏に行きました - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
久しぶりにもんじゃが食べたい！ 久しぶりにもんじゃ焼きが食べたくなり藏（蔵、くら:住所東京都中央区月島３－９－９電話03353150320）に行きました。良くいくのは能登か、もんじゃではなく東京3代煮込みの岸田屋なんですが、今回はクリームもんじゃも食べたくなり、藏にしました。 コロナ対策は赤外線型の温度計、消毒、中はパーテーションで区切られ、テーブル席のみということもあり安心感がりました。 まず、基本の人気メニューから 明太もちチーズもんじゃです。ここのお店の味は下味がしっかりしていて香りが良く、「うん。美味しい」と素直に出てくる感じです。食べログランキングでもいつのまにか1位になって久しいですが、それなりの価値があります。お店の人に作ってい頂くことも可能ですが、今回は自分で作りました。 そしてクリームもんじゃ このお店の特徴的メニューと言えばクリーム系もんじゃとイカ墨もんじゃです。冒頭の
【美味しく・安く】都内最高峰、ハイレベルうどん「おにやんま」本店に行きました - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
立ち食いながら最高評価のお店の一つ「おにやんま」 うどん（麺類全般好きですが）好きとしては、やはり美味しいものを安く食べられれば最高です。google検索で「美味しい」「安い」「うどん」でググると必ず出てくるのが、この「おにやんま」です。お店は五反田、新橋、東品川、中目黒、人形町とありますが、せっかくなので本店（住所：東京都品川区西五反田1-6-3）に行きました。グルメサイトはいま、どのような評価方法が良いか試行錯誤しているようですが、それでも、食べログ100名店に大阪、京都、兵庫など近畿勢と並んで3年連続入るお店なら相応の価値があると思ってお店を尋ねました。 いざ、お店に お勧め（推しメン（麺））はとり天、ちくわ天のようです。いろいろ悩みましたが、まずは、素直に味わいたいので「ぶっかけ」３３０円を頼みました。合わせて玉子も頼みました。 特別にルール縛りはないのですが、お店が狭いため、リュ
【お手軽】ゴーゴーカレーの”カレーまぜめん”が美味しいです - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
寿がきやとゴーゴーカレーがコラボしました 濃厚な金沢カレーで有名なゴーゴーカレーと寿がきやがコラボ商品を出していました。発売は2月だったそうで知りませんでした。 198円（税別）で2食分です。うどんに混ぜるだけというので購入して見ました。 いつも冷凍讃岐うどんと刻み葱をストックしてあるので、そのままの味とうどんなので月見のイメージで卵黄を混ぜて食べてみました。 中身は銀袋が2つのあっさりしたものです。うどんがお勧めですが、中華そばやサラダなども書かれていました。トッピングは玉子、ネギ、キャベツ、トンカツとのことですが、うどんに混ぜるのにキャベツなどはちょっと食べにくそうなので、ネギと卵黄にしました。 実食です 本当に簡単です。ゆであがったうどんに銀袋の中身を出します。味噌みたいにカレーの素が出てきます。香りはカレーですね（当たり前ですが。。。）。で、混ぜ合わせるだけです。後は卵黄とネギを乗
最近のクレカを取り巻く環境変化は激しく、季節が変わるごとに高還元ルートが変化しているように想います。今回は、2023年の新春版として、現時点で最大還元となる支払い方法を検討してみます。 →最新版の記事はこちら： 2023年【春】高還元クレカ払いルート最新版 - FIRE: 投資でセミリタイアする九条日記 最低2％、最大5％還元も 地方税 2.0%／2.5% プラスチックカード（MIXI M） 2.5% LINE Pay 5％ 楽天Pay 3.5%／4％ ＆ 楽天クレカ積立 EC決済 3.7%、Suica/PASMO 3.7%、Amazon 3.7%、プラカード2.7% 複数の支払い手段が使えるお店の場合 前提となるカード ぼくの場合 最低2％、最大5％還元も どんなルートがどのくらいの還元率になるのかを、図でまとめました。これらの結果について文字でまとめたのが下記です。 地方税（auPAY
【雑談】なぜ、オーバーツーリズムなのに京都市営バスは赤字なのか - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・節約・雑記です。
京都のインバウンドへの印象と実態 2023年訪日観光客が2300万人を超え、インバウンドの直接消費額が5兆円を超えました。自動車に次ぐ輸出品（海外観光客は輸出にカウントされます）になり、半導体関連や電子部品を除き日本での存在価値が増しています。私はこれは良いニュースだと思っていますが、ネットなどでは反対意見も見受けられます。その第一が観光公害（オーバーツーリズム）ですね。文化の違いによってマナー違反も見受けられます。国によってはトイレットペーパーを流さない国もあり、日本のトイレも清掃にはいったらトイレットペーパーの山だったという話を実際に聞いたことがあります。 YAHOOニュースでは「「もう我慢の限界」 春の京都“観光公害”で地元民うんざり、迷惑行為に「ここはテーマパークじゃない」の声 もはや規制手段しかないのか」との記事（高田泰氏執筆（フリージャーナリスト））において、観光客のごみのポイ
【テイクアウト】荒海のラーメンを持ち帰りました - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
新宿のラーメン荒海を食べました 当ブログ初めての方「はじめまして。サバです（＾＾）」見に来て下さる皆さまありがとうございます。自粛で何もしていないのに体調不良で寝込んでました。Youtubeのアカウントもとってさあ、何をしようかな、と思った矢先、何か自分らしいと落ち込んでしまいます。 さて、今日はあら炊き豚骨「荒海（あらうみ）」（住所：東京都渋谷区代々木２丁目１６−９）のご紹介です。割烹三是等の系列です。こちらは豚骨ベースの醤油ラーメンなどを出すお店です。野菜、麺の硬さ、ニンニク、脂マシ、辛みが選べます。濃厚なスープのお店です。 テイクアウトはラーメンのみとなります。つけ麺は450gまで同料金ですので、がっつり豚骨つけ麺を召し上がりたい方にはお勧めのお店となります。 さて実食です ここのところラーメンのテイクアウトをしていますが、とても丁寧なラッピングで持ち帰りやすかったです。器もしっかり
【FIRE】30歳で本当にセミリタイアしました。【念願】
ついに、ついに、７年半毎日思い描いていたセミリタイアを実現しました。振り返れば、労苦ありとも実り多きサラリーマン人生でした。愛すべき豚舎を含め、全てに感謝です。 【念願】30歳で本当にセミリタイアしました。【FIRE】 https://t.co/uvR6aKuC8C — 穂高 唯希｜Yuiki Hotaka (@FREETONSHA) October 18, 2019 いつも御覧になり、コメントを頂いたり、励ましのお言葉を頂いたり、大好きです♡なんていう稀有なコメントの数々、いつも本当に誠にありがとうございます。 ほんとに３０歳でセミリタイアできました！！！！！！！ すみません、あまりに念願だったので、、入舎１日目から本当に切に願っていたことだったので、、本当にうれしいです。 これから何もしないわけではないので、アーリーリタイアではなく、あくまでセミリタイアです。ほかの分野で働きます。 セ
セミリタイアするにはいくらの資産が必要なのか。 私がセミリタイアをして５年目になりました。組織に属さない生活にも慣れ、生活は安定してきました。想定していたよりもスムーズ、ハードルが低いのがセミリタイア生活ですね。 やはり、実際に仕事をしているときは保守的に考えがちなのです。さて、今回はセミリタイアするには幾らの資産が必要なのかということで書いてみたいと思います。 資産額からセミリタイアを計算する 一口にセミリタイアと言っても、「いくらならば大丈夫」というのは、なかなか言いにくいですね。というのも、人それぞれの生活スタイルがあり、ひとくくりにするには難しいからです。 サラリーマンの場合は、もし現状の給与で自分の生活、もしくは家族の生活が回っているならば年収から逆算することができます。もっとも、社保を自分で支払わなくてはいけなくなるということがあります。しかし、そこはもろもろ考えると複雑になる
セミを人間に置き換えたら、電柱とかに全裸でつかまって、勃起しながら「やりてぇ！やりてぇ！やりてぇ！やりてぇ！やりてぇ！やりてぇ！やりてぇ！」と大声上げてるんでしょ？ その中から選ぶのキツいな…
えぬびい @enuenuenubi 千葉にあるセミが張り付いた電話ボックス、本当に気色悪いので是非行ってみていただきたい…。写真で見る分には大丈夫だったんだが、いざ本物を見るとあまりの存在感に恐怖を覚え、遠目で10分くらいチラチラ眺めて目を慣らさないと近づけないレベルで心底気持ち悪かったのでマジ最高だったありがとう。 pic.twitter.com/W9JR0bnOBZ 2022-05-17 18:46:13
【味噌ラーメン】味噌一高円寺本店に行きました - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
味噌ラーメンが食べたい ちょっと涼しくなったので仲間に「なんか味噌ラーメ食べたい」と言ったら、環七飛ばして連れて行っていくれました。味噌一本店（住所：杉並区高円寺南2-35-15 三晃ビル1F）です。本店は味噌ラーメンがメインで背脂もあります。古くからあるお店だそうです。私は定番バターコーンラーメンを頼みました。仲間はピリ辛です。 玉子など一部のトッピングがグとお安いです。 こちらのお店は東日本大震災へのカンパとしてゆで卵を20円以上のカンパで提供しています。卵好きなので2個頂きました（＾＾）。他にも辛いメンマなども選べます。 さて、実食です 美味しいです。味噌のスタンダードを極めたというか、安心して食べられます。味噌ラーメンも、最近は様々な出汁を入れたり濃厚なものも多い中（それはそれで好きですが）、こういうほっとする味噌ラーメンを食べるとちょっとほっこります。ありがとう、ドライバー〇〇君
【節約外食】460円かつ丼（牛丼360円）、チェーン勢を超える独立店の安さです。 - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
460円かつ丼の新宿「たつ屋」さんに行きました 新宿南口の甲州街道沿いに「たつ屋」（住所：東京都新宿区新宿３丁目３５−２）があります。元々は複数店舗あったのですが、現在は、この新宿だけです。こちらのかつ丼は460円。なか卯、かつや（ともにかつ丼490円）を下回る安さのお店です。私が知っている限り最安値のお値段です。ワンコイン以下です。 お店は割と目立たないところにありますが、入ってみると店員さん2名でカウンター席のみの牛丼屋さんのスタイルと一緒です。かつ丼を頼むと出てきました。量も普通です。食べてみると味出汁がやや濃い目、カツは硬めでした。この値段でこの味なら私は文句ないです。 お得なお店を見つけた喜びがあります。 他にもお手頃メニューがあります 牛どん360円、とりどん410円、タルタルとり丼460円です。私のほかにもお客さんがいたのですが、タルタルとり丼を頼んでいる人が多かったので、次
【再出発】創始 麺屋武蔵に行ってきました - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
創始麺屋武蔵（麺屋武蔵）に行きました 麺屋武蔵は言わずと知れた有名店です。せっかくなので総本店（東京都新宿区西新宿７－２－６K１ビル1階）に行きました。武蔵は東京都内のみのチェーン店で、約25年近く前に創業し、今では１５店舗あるのですが、全ての店で味が違います。チャーシュー押しのお店や背脂中心のお店など様々です。その、総本店がコロナ禍を機に「創始 麺屋武蔵」と名を想いを改めてリニューアルしました。 menya634.co.jp もともと、鶏ガラ、豚骨と魚（サンマ節、サンマ煮干し等）の二重スープで有名です。東京青葉などと同時期に出来たラーメンの新しい流れを作ったと言われているお店です。行列凄すぎて諦めたこともありました。 武蔵ラーメンにするかつけ麺にするか 武蔵はラーメンで魚の香りを楽しむ通な人もいるのですが、悩みに悩んで券売機を押したら最初に「つけ麺」が出てきたので、これが押しなのかな、と
【テイクアウト】ラーメン凪煮干王のラーメンを持ち帰りました - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
すごい煮干しラーメン専門店のラーメンです 煮干しラーメン「凪（なぎ）」のラーメンがテイクアウトOKになっていたので、テイクアウトしました。新宿ゴールデン街に本店（住所j：東京都新宿区歌舞伎町１丁目１−１０ 2F）があり、あのゴールデン街独特の雰囲気の中で食べる凪のラーメンも最高ですが、今回は歌舞伎町店で持ち帰りを注文しました。 ラーメン「凪」の煮干しラーメン 写真の通り世界最高峰の煮干し量だそうです。確かに煮干しのスープにどろっと感があり、煮干しと濃い味が好きな方には最高のラーメンの一つだと思います。また、並盛、中盛、大盛が同じ値段で選べるのと、辛み味が選べますので、注文する際は、決めておくと良いと思います。 さて、肝心の味ですが、期待通りの濃厚煮干しスープで麺に良く絡んで美味しいラーメンでした。チャーシューも美味しく、半熟卵入りで満足できる味でした。 普段のラーメン凪 せっかくなので、普
東京日産コンピュータシステム（3316）が9月12日に株主優待導入を発表しました。これを受けて株価は急伸し、500円から560円へと1割ほど伸びたのですが、この優待がすごいのです。 株主全員にQUOカード 優待利回り89％ 端株を購入できる証券会社 株主全員にQUOカード 下記が株主優待制度導入に関する適時開示です。「2022年9月末日現在の株主名簿に記載または記録されたすべての株主様を対象」「QUOカード500円分（すべての株主様一律）」とあります。 いいですか、100株以上保有の株主様、ではありません。すべての株主様、です。 ということは、いわゆる1株を保有する端株株主でも、500円のQUOカードがもらえてしまうことになります。 優待利回り89％ 株価が急伸したとはいえ、東京日産コンピュータシステムの株価は560円。これを1株保有すると、毎年500円のQUOカードがもらえるわけで、優待
【雑記】メルカリで海を渡ったスピニングリール - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・節約・雑記です。
メルカリで売れた古い釣り具 数か月更新をしていませんでした。久しぶりに記事を書きたいと思います。 雑記になりますが「メルカリ」です。思わぬ不用品が売れることがあるメルカリですが、親の古い釣り道具（リール）が良い値段で売れ、海外に渡ったのです。この釣り道具は父親のものでした。亡くなって遺品のうち使えるものと明確に形見として残しているものはそのまま持ち続けますが、そろそろ処分しないといけないなという場所の問題が出てきていました。釣り道具もその一つで古い竿などは場所を取るので裁断してゴミに出しました。残った釣り具のうち一部はメルカリに出していた次第です。 粗大ごみにして処分費がかかるものもあり、残ったもので少しでも売れれば処分費の足しになると思ったのがメルカリに出品した動機です。 売った釣り具 売れた品はダイワのPUNCH MARK-２（パンチマーク２）という１９７０年代初頭に売られたオールドリ
【節約】新宿かめや、天ぷら・渋谷激安ランチを探してきました - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
新宿かめや、つな八 新宿の思い出横丁にある「かめや」さんです。椅子のある立ち食いそば屋という感じで、夜でも行列が出来てます。新宿近辺は多数の立ち食いそば。うどんがありますが、かけ２８０円は知っている限り最安値です。ここの名物は天玉そば、うどんです。食べましたが醤油の濃厚な味でした。かき揚げに玉子にネギ多めで４３０円ボリュームもあり、お勧めです。 かめやの画像にある通り「天婦羅」となっています、通常、天婦羅は高級料理ですが、安く美味しい天婦羅が無いか探してみました。 大正時代から続く「つな八」です。通常は、お昼の一番安い「天ぷら御膳」で２５３０円となかなかのお値段です。それでもコスパは良いとの評価もあります。そのつな八が新宿西口地下にイートインスペースを設けて、天丼１３００円で出しています。海老も２匹、お味噌汁、香の物も出た上ですから、ちょっと豪華なものを安く食べたいご気分の時はいかがでしょ
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 お久しぶりのチーズ祭り。今回も初めてチーズばかり3種揃いました。 ot-icecream.hatenablog.com 左から ベームスターオールド ベームスターネトル イズニー トム・ド・ノルマンディー 賞味期限が短いものがあったためお得な3点のセット販売。 イズニー トム・ド・ノルマンディー ミルクの甘味とナッツの風味を感じるフランスのセミハードチーズ。6ヶ月熟成です。 塩気も十分。とても濃厚な味わいでワインが進んじゃいます。 ベームスター オールド オランダ王室御用達のコノ社が製造する10ヶ月間熟成の硬質チーズ。 世界遺産に登録されているオランダのベームスター干拓地にて放牧されている牛から絞った乳で作られているらしい。 お味はマイルドでミルキー。グラタンとかの料理に使っても良さそうです。 ベームスターネトル ベームスターチーズに、ネトル
セミドライチェリートマトマリネ 499円(税抜) スイーツだけでなく惣菜も大好き。成城石井オリジナル。中でも恐らく１番購入回数が多いものが、このセミドライチェリートマトマリネです。 オリーブ入りのものやシュリンプ入りのものなど種類がいくつかあるけれど、やっぱりトマトだけのものが好き。とてもシンプルな調味料。 自分でもトマトのマリネはよく作るけれど、甘みが凝縮されたドライトマトとビネガーの酸味とにんにく、ディールの絶妙な割合、やっぱりこの味は成城石井ならでは、と思うのです。 何より、他の料理を作りながらワインを飲み始めてしまう私にとって、即つまめるのが嬉しい。 本当はお皿にでも出してキレイに盛り付ければ、しっかり映えるし、他の野菜と合わせたりパスタにしたりしてもとても美味しいものなのに、パックのまま、つまみ食いしながら、ワインを飲みながら、料理をするのがイイのです。 数ある成城石井オリジナル
【節約】激安食材・ドン・キホーテが業務用スーパーより安かった件について - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
・ドンキ・ホーテが凄く安かったです 後楽園ドンキ・ホーテ（東京都文京区本郷１丁目３３−９）に行きました。業務用スーパー巡りなどが趣味の私としては、ドン・キホーテの食材がここまで安いとは思わなかったので、記事にしてみました。 税込みで豆腐30円、うどん、焼きそば１玉35円、納豆1個16円！！ これはかなり安いと思います。なかなかこの値段はないです。納豆もたれ、からし付きで16円は私が知る限り都内最安です。（参考に業務用スーパーの私の記事を最後に貼っておきます。たれ・からし無しでほぼ同価格です）ばら売りですと40円を超えてしまいますが、調味料類も安いく、MAILLE（マイユ）の種入りマスタードはAmazonでも399円のところ、213円だったので、思わず買っちゃいました（＾＾）。後楽園でマスタード買うとは思いませんでした。業務用スーパーでもここまで安い値段が並んでいるところは大阪の玉出あたりに
月に１０万円の収入＋不労所得でセミリタイアと海外移住は可能なのか 私は若いころに開発途上国に住んでいました。いい意味で、世界中の人がこんなにも適当で、ある意味では良い加減で暮らしていることに驚きました。 そう考えると、私たち日本人の勤勉さは称賛されるものですが、世界的には特異なものだとも言えます。 海外が良い、日本が良くない、という話ではありません。その国それぞれの良さがあり、価値観の違いがあるということです。また、違うところと同じところがあります。自分に合うところを取り入れ、よりよい精神状態、生活環境を整えていく、そういう柔軟性は自らの心を豊かにしてくれるということですね。 さて、今日は月に１０万円程度の収入を得つつ、不労所得で海外移住をしたいという方からのご質問を頂戴しています。 セミリタイア後、月１０万円の収入を得るには たぱそう様 いつもブログを参考にさせていただいております。今年
町議会99回選挙バグ 2018年に与那国島の町議会で行われた議長選挙では、議長を選ぶのになんと99回の選挙を要した。しかも与党議員は全員野党の候補に、野党の議員は全員与党の候補に票を入れたのだという。結果それぞれの党の候補（反対の党から投票されている）の得票数は同票となってくじ引きが行われ、くじで当選したほうが議長を辞退する、という流れが98回、約1ヶ月にわたって行われた。 なぜ99回も選挙を行う必要があったのか？ なぜ対立陣営に票を入れるのか？ 議長に自分の党の人員を推薦したくはないのか？ いったいなぜこんなことが起こったのか？ この奇妙な現象のカラクリを紐解いてみると、地方自治法における議員数と議決権がキーワードになってくることがわかる。 与那国島の町議会のメンバーは10人である。当時は与野党のそれぞれが5つずつちょうど半々の議席を持っていた。この5:5の中から議長を選ぶ必要があったわ
（ＣＮＮ） 米オハイオ州デイトンにあるピザ店が、米国で１７年ぶりに大発生している周期ゼミをトッピングしたピザを考案した。 同店が試作した「スパイシー・タイ・シカダ・パイ」は、湯通ししてソテーした地元産のセミを載せ、生地の上にセミの羽をあしらった一品。 ただし同店は、セミをトッピングしたピザを売り出したわけではない。フェイスブックに試作メニューの写真を掲載し、「地元で採れたセミを合法的に販売できるのかどうかさえはっきりしない」と説明した。 セミのピザを審査委員会が試食する様子も生中継している。このピザはみそを使った海鮮醤ソースにモッツァレラチーズやプロボローネチーズ、マッシュルーム、キャベツ、ネギ、マンゴー、パクチーを載せ、辛いタイソースで味付けしている。
【ラーメン】永福町大勝軒に行きました - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・節約・雑記です。
池袋ではなく永福町大勝軒です 有名な大勝軒ですが大きく2種類があります。池袋発祥のつけ麺の東池袋大勝軒です。山岸一雄さん創業のお店です。もう一つがこちらの永福町を本店とし、1955年3月に創業され７０年近く愛されている杉並区の老舗の人気ラーメン店です。大勝軒という同じ屋号ですが、調べた限り池袋とは無関係のようです。京王井の頭線・永福町駅の駅前の角地に店舗を構え、ラーメンは、煮干しの効いた醤油スープと2玉分の麺が特徴で。巨大なドンブリでボリュームたっぷりです。オランダ産カメリアラードがスープに油膜を張るように工夫されており、最初から最後まで熱々のまま食べられるラーメンです。 さて実食です とにかく熱いです。熱々ですね。麺は柔らかめでボリューム満点です。この柔らかさは好みが分かれるかもしれませんが、スープが美味しいです。特徴はマイワシの煮干しで長崎産、山口産、茨城産の3種類をブレンドして使って
はてなブログでスターを非表示にして消したらページスピードは早くなった？ - 節約して50歳を目前に早期退職。セミリタイア人がミニマリストを目指すブログ
今回は、はてなブログのスターについてです。 はてなブログのはてなスターとは はてなブログのはてなスターを非表示にしたページスピードは？ はてなブログのはてなスターを非表示にして消す方法 はてなブログのスター非表示のあとがき 追記：２０２１年１月、はてなスター再表示 はてなブログのはてなスターとは はてなスターとは、はてなブログのブロガーさんの記事を読んで、記事ページやコメントに星マーク(スター)を付けることです。 ブログやコメントを読んで、関心したり、いいなと思ったり、記事を書いたブロガーさんを応援したりという気持ちをあらわすのに使います。 他の考え方としては、ブログを読みましたという足跡、そして自分の書いたブログを読んでくれたブロガーさんへの返礼にも使われます。 美味い料理店をあらわすスター数とは関係無く、はてなスターを付ける数は決まっていません。 １個の人もいれば３個の人、はたまた１０
【レシピ】麻婆豆腐、豆腐はそのままで食べると美味しいです - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・節約・雑記です。
崩さない麻婆豆腐 麻婆豆腐で有名なお店があるのですが、豆腐は一丁そのままにあんが乗っています。客の目の前でそれをスプーンで崩して提供するのですが、あまりにかき混ぜるので、そのまま豆腐を崩さずに提供してもらいました。そうしたら好きなサイズに豆腐をスプーンですくって食べることが出来て崩して提供されるよりずっと美味しく感じました。それ以来、我が家では豆腐は細切れや崩さずに形を保ったまま調理することにしています。 作り方 麻婆豆腐の素を使っています。豆板醤や甜面醤を使う本格的な調理は時間があるときにやっています。我が家では中村屋を使っています。 豆腐は２分ほどレンジで温めて水を切ります。今回は小さいサイズの豆腐を使いましたが通常のサイズの豆腐でも同じです。 そのあと、フライパンでひき肉とショウガ、ニンニクを炒めます。麻婆豆腐の素にもひき肉は入っているのですが、少ないので肉をマシマシにします。 肉を
【最高峰のパン屋さん】渋谷代々木の３６５日とテコナベーグルワークス - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・節約・雑記です。
代々木公園駅（代々木八幡駅）に行きました 食べログに１００名店というのがあり、毎年公表されています。代々木公園（代々木八万）周辺ではこの百名店のパン店のうち４つがランクインしています。もちろん食べログがすべてではありませんし、個人の趣味趣向はあると思いますが、あまり大きいとは言えないこの街でこれだけの数がランクインしているのはすごいことだと思います。ルヴァン、イエンセンなどありますが、今回はそのうち３６５日とテコナベーグルワークスに行きました。 パンとベーグルの違いは作り方による違いになります。通常のパンの場合、発酵したパン生地を焼き上げることによってパンが焼きあがります。しかし、ベーグルの場合、材料にパンとことなり油脂を使わず、発酵した生地をいったん茹でてから焼き上げています。 茹でるとデンプンが変化するのですが、ベーグル特有のふっくらでモチモチした食感と味は、このデンプンの変化や油脂の
【加熱報道】コロナワクチンと2009年新型インフルワクチンについて - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
新型コロナワクチンについて （引用：厚生労働省・東京都） 今、コロナワクチンの開発・輸入について大量の報道がなされています。同様の騒ぎはちょうど10年前新型インフルエンザワクチンの時にもありました。 当時もワクチン不足の懸念が大きく報道され、ワクチンの優先順位が国で決められました。その当時、一部の福祉団体が「障碍者を持つ親等も優先して欲しい」との話がありましたが、国の整理としては「これは生活を守るのではなく重症者を守るものであり、生活に関しては別途検討する」とのことで医療従事者や疾患のある患者などが優先されました。様々な議論となったことが記憶にあります。その後、懸念されるほどの新型インフルエンザの流行がなく幸いにしてパンデミックとはなりませんでした。 その後の報道です 「厚生労働省は、2010年2～3月に輸入したスイス・ノバルティス社製の新型インフルエンザワクチン約1660万回分（約214
【節約】イオンが５４円カレー販売。やり過ぎ激安ヘルシーカレーを作ってみました。 - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
イオンが５４円カレーを販売しました。 これはさすがに安い。野菜カレー５４円です。ビーフカレーは７８円でしたが、これも安い。なんなら冷凍肉を買っておいて、混ぜる手もあります。これは買っておいて損は無いだろう。と試しに買ってみました。カレーは工夫しやすいですから、うどんなどもありですよね。 ダイエットヘルシーカレーに カレーはついご飯を食べすぎます。で、買ってきたのが「もやし」２８円です。 いや、さすがにご飯でも良いんですけどね（＾＾；）。ただ、カロリーもあるし、でも旨味のあるものも食べたいし、節約、倹約出来たら御の字ですし。で、野菜カレー＆もやしにしてみました。 いや、これ意外と美味いし、つまみでも良いしダイエットにも節約にも良いし 取り合えず、レンジでもやしをチンしてカレーをかけました。まずは基本形です。数十円ですからね。これをパンにしても良いし、なにか具材を入れても良いし。 何しろ激安で
【漫画飯】ウシジマくんの滑皮秀信お茶漬けラーメンを作りました - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
闇金ウシジマくんのスピンオフ「らーめん滑皮さん」のラーメンを再現しました 漫画「闇金ウシジマくん」という漫画をご存知の方もいるかと思います。簡単にお話しするとウシジマという闇金の目を通して社会の不適格者のような人達やマイノリティーを見る漫画でもあり、また、金取り巻く欲情を主題にした金融漫画でもあります。えげつない描写もあり、苦手な方も多いかな、というタイプの漫画です。その主人公ウシジマの敵役として最後まで出てくるのがヤクザの滑皮秀信です。頭も切れ、冷酷でウシジマを屈服させようとします。そのスピンオフ漫画で「らーめん滑川さん」という漫画があり、麺類と滑皮を絡ませた漫画として出ています。 お茶漬けラーメン まず、漫画ですが、滑皮が兄貴分の熊倉に教えてもらったお茶漬けラーメンを食べます。インスタント麺を茹でて海苔茶漬けを入れる簡単なものですが、がつがつと食べ、兄貴分の熊倉に「教えて頂いたお茶漬け
【高カロリーの背徳感】「ペヤング 豚脂MAXやきそば」食べちゃいました。 - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
ペヤングの高カロリー焼きそばを食べました 健康志向時代に逆を行くペヤングですが、「豚脂MAX（胸やけにご注意ください。）」を販売しました。つい、買っちゃいました。ペヤングのホームページを見ると、創業者の直筆で「企業は人なり 1円で笑う人は1円で泣く」と名言が書かれてます。素晴らしいです。日本企業は人を大事にして育ってきたことが分かります。まあ、豚脂と健康についてはどうなのか分かりませんが、私は食べました（笑） かなり濃いです（でも酸味がある） 超大盛などと違って量は普通サイズですがカロリーは748キロカロリーです。揚げ物の丼くらいあります。思ったほどでは無いのですが、それでも普通のカップ麺の2倍はあります。 お湯を注いで3分後に湯切りをしてソースを掛けます。ドロッとしてる背脂ソースを想像していましたが、意外とさらっとしたソースでした。匂いもそれなりにありますが、そんなにどぎつくはありません
【我流】マルちゃんカレーうどんアレンジ！！ - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
マルちゃんカレーうどんの私の食べ方です カレーうどん自体が大好物なのですが、家ではマルちゃんのカレーうどんを食べます。ただ、物足りなさもあって、いつからか自分で少しアレンジして食べるようになりました。先日、399円で5袋売っていたので買っておいたものを料理（？）しました。 用意するもの ・マルちゃんカレーうどん（袋） ・片栗粉・・・・・・小さじ2杯（少量の水で溶いておきます） ・S＆Bカレー粉・・・小さじ山盛り2杯 ・玉子・・・・・・・２個 （お好みで小ねぎを入れる場合もあります） 作り方 通常のマルちゃんは沸騰した500mlのお湯に麺を入れ、付属の粉スープを入れて弱火で2分煮ます。 私の場合は、沸騰した500mlのお湯に麺を入れるところまでは同じです。2分経ったら、粉スープとカレー粉を入れ、水溶き片栗粉（固まらないように注意）を入れます。そして卵を２個投入です。カレー粉だけだと味が濃いの
【鱧】1尾890円のはもで出汁を取りしゃぶしゃぶを食べました - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・節約・雑記です。
鱧出汁で油揚げ鍋です スーパーで鱧が1尾890円とお安くなってました。兵庫県産です。鱧の季節は初夏だと思っていたのですが、調べると梅雨明けから真夏、初秋とネットで出ていたので3尾買いました。すでに切り身になっていて、頭と骨が出汁用まとめられてワンセットで売られています。確か、初夏だと1380円だったのでかなりお得でした。 今回は出汁用に骨を焼いてみました 鱧鍋（はもしゃぶ）は、だしを取る際に骨をこげないように焼くパターンとそのまま鍋で出汁をとるパターンと二通りあるとのことでした。今まではそのまま鍋に入れて出汁を取っていたのでオーブンで２５０℃で１０分ほど焦げないように炙り、出汁をとることにしました。 通常、生のままいれると結構な灰汁がでるのですが、あぶってから鍋に入れて煮込むとほとんど灰汁が出ません。今回は画像のように一回だけ灰汁をすくって終わりでした。そして香りをかぐとかすかに香ばしい鱧
【最高のフリー素材？】スタジオジブリ無償画像（場面写真）提供へ - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
スタジオジブリ無償画像の提供へ ブログを書いていると様々な画像が欲しくなります。ただ、私のブログなんて画像を有料購入するようなブログでもないですし、時折、困ってしまう事もあります。 私が良く使うのは中央官庁や都道府県庁の画像を加工して使いますが、そこも、自治体などによって制限をかけているところもあります。 ※ちなみに欲しい画像＋lg.jp（地方自治体）かgo.jp（国および国直属機関）でググると意外と様々なものが出てきます。私はラーメンが好きなので「ラーメン ”lg.jp”」で検索すると次のような画像が出てきます。もちろん全部が著作権フリーではありませんが、使いや牛のは事実です。 今月からスタジオジブリが無償で場面写真の提供をしています。鈴木敏夫さんが「常識の範囲でご自由にお使い下さい」とのことです。 ラーメンなら崖の上のポニョの画像も堂々と使えます。 特に深く説明はないのですが、ジブリ作
【雑記】テレビ朝日の五輪打ち上げ事故とyoutuber飲酒の温度差について - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・節約・雑記です。
テレビ朝日の五輪打ち上げ転落事故について 渋谷に行きました。ついでなので私も利用したことがあるカラオケ店の写真を撮ってきました。事故はテレビ朝日社員がオリンピックの打ち上げで朝まで飲み明かし、二次会も深まった午前4時に1名の社員が帰ろうとしたところ、1階が閉まっていたために2階から看板をつたって（写真左）降りようとしたところ足の骨折となり、警察が来たため打ち上げが明るみに出てしまったということです。 誤解を恐れずにはっきり言うと全治六か月の転落事故こそ珍しいものの、良くあることじゃないでしょうか？コロナ渦でも酒を提供する店は後を絶たず、マスコミも一般企業の社員も酒飲んで酔っ払ってる人はたくさんいるのではないでしょうか？ですから、この社員を解雇すればいい、テレビ朝日が放送自粛すればいいとは思いません。カラオケ店が午前4時まで飲酒に気が付かず営業していたのも疑問といえば疑問ですが、そもそも、朝
【グルメ】ドンキのにんにく6倍ドン引きペペロンチーノを食べました - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・節約・雑記です。
ドン・キホーテ企画のパスタです 最近、ニンニク調味料に凝っているのですが、ドン・キホーテに行ったらにんにく６倍ドン引きペペロンチーノというのを販売していたので実食してみました。「ありえ値ぇ！」シリーズの品なのですが、調べたら初夏に販売していたようで人気商品になっているようです。買った品が最後の１品でした。 ３４０gで税込み２０４円です。好みの差は当然ありますが、セブンプレミアムでペペロンチーノが２６５ｇで税込み２５７円ですから、ドン・キホーテはやはり安いですね。ちなみにセブンイレブンと比較したのはどちらもお皿不要でレンジで温めるだけという手軽さがあったからです。 さて実食してみました 驚いたのは、冷凍食品なのに封を開けたら早速にんにくの香りがすることです。これはなかなか無いでしょう。人によってはそこで、いやいや（＾＾；）、となるかもしれません。レンジでチンすること５分３０秒（機種によって違
「ネットニュース編集者」で検索すると、中川淳一郎さんの名前が真っ先に出てくる。そんな中川さんは「2020年8月31日をもって、ネットニュース編集の一線から退き、半ば隠居する」と宣言している。14年以上もネットニュースの第一線に立ち続けてきた中川さんが、いま考えていることとは──。 老人はリモートワークに対応できるのか 47歳、社会人24年目。そろそろ「撤退戦」を考えるようになった。 何が「生涯現役」だ。何が「75歳定年が当たり前の社会になる」だ。何が「勤労意欲のある人が100歳まで安心して働ける仕組みをつくる」だ。勘弁してほしい。 ここに、某企業に勤める74歳の山田さん（仮名）がいたとしよう。新型コロナの影響でいきなりリモートワークが導入され、「当面、会議はすべてZoomを用いたオンライン形式で実施すべし」と会社から指定されてしまった。会議の準備を取り仕切る若手社員からのメールには「参加案
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