親愛なる日本の皆さん、これはウクライナの伝統料理のサーロです。豚の脂身の塩漬けです。日本にはありますか？とてもおいしくておいしいです。
Sofiya Kataoka | 片岡ソフィヤ🌻 @sofiya_kataoka 親愛なる日本の皆さん、これはウクライナの伝統料理のサーロです。豚の脂身の塩漬けです。日本にはありますか？とてもおいしくておいしいです。 pic.twitter.com/28AvxvsGVn x.com/masayasan20191… 2024-05-15 15:43:33 𐬨𐬀𐬕𐬀𐬳𐬀𐬯𐬀𐬥 @masayasan201911 (聴こえますか、アラブやパキスタン、イラン等にいるインプレゾンビのみなさん、、、カタコトでもいいので日本語でしゃべりながら地元の料理や音楽をカメラで撮ったもの、自分の日本語学習進捗をXにアップロードしインプレを稼ぐのです、、、そちらのほうがハラールです) 2024-05-13 09:56:31
ブルガリアンスクワット スイング - 素振り文武両道
皆様、ご機嫌いかがでしょうか。 本日は【120】バットを振りました。 少し以前から、 ブルガリアンスクワット をやってます。 左足25回、右足25回して、 バットを5回振り、 2回繰り返してます。 YouTubeにたくさんあります。 https://youtu.be/Qarn7c7UaHA?si=6GgtrwvLYRGlMosc 普通のスクワットより、 危険なので、 いずれ辞めようと思ってます。 本日の素振り文武両道の概要。 2024/05/20 素振りの本数 : 120 本, 文武両道スイング, 【20】本, ペーパー投げキャッチスイング, 📄📄, 【20】本, 鏡に笑顔10秒スイング, 😁😁, 【20】本, ツボスイング, 足三里🦵,腰腿点🙌,天突🫁, 晴明👀, 聴宮😁, 4スイングずつ, おいしスイング, 【20】本, 合食, いかの姿あげ, 🦑🦑, 【10】本
かぼちゃは皮付きのまま生で冷凍すると動物のフンみたいな臭みが出るが、それでクラムチャウダーを作ったらヤギのふれあい広場みたいな臭いになった
もつに @motsu_fgo かぼちゃは皮付きのまま生で冷凍すると使う時動物のフンみたいな臭みを出すらしく、前回味噌汁に使ったら臭かったから味が濃い料理ならいける！と思ってクラムチャウダーに入れたら、牛乳と合わさってヤギのふれあい広場みたいな臭いになってしまったのでみんなも気をつけてね 2024-05-14 19:41:21 もつに @motsu_fgo かぼちゃは皮を剥くか、レンチンしてから冷凍すると臭いが出なくなるらしいです 食べ物を粗末にすることだけは許せないのでヴェッってなりながら食べた この失敗は魂に刻む 2024-05-14 19:44:15
ビビンバと言う食べ物は韓国に一般的な 食べ物で、代表的な、日本でいうならば 「窯炊きご飯」と似ているように思えます。 例えば取り釜めし、鮭釜めし、浅利、豚キムチ 釜めしに似ています。 正式には「ビビンバ」とは、 正式には韓国語では、「ビビンパブ」と 言うらしいです。 ビビン（混ぜる）とパブ（ご飯）を表し ていて直訳すれば単純に「混ぜご飯」と 言う。つまり完成後には混ぜて食べる ことになるからこの 名まえになったのでしょう。 ビビンバはスーパーで、ついでに 買ったものでした。 またキムチもやしは、その出棺が好きで、 ビビンバに合わせて購入したものです。 炊きたてのご飯にこのｒｅｔｏｒｔ「ビビンバ」を 開封してのせ、さらに「ビビンバもやし」を くわえて。調理しました。（調理とは言わないか（笑）。 出来上がったら混ぜながら食べました。 キムチもやし足す 豚肉と刻みネギの塩味のｽｰﾌﾟ レトルトの
サンノゼ寿司（デジタルリマスター）
1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。主にインターネットと世田谷区で活動。 編著書は「死ぬかと思った」（アスペクト）など。イカの沖漬けが世界一うまい食べものだと思ってる。（動画インタビュー） 前の記事：オーライオーライを分かる ＞ 個人サイト webやぎの目 カルフォルニアのすし＝アボガド 林: アメリカの寿司って、巻物がメインなの？ 熊: 巻物以外にも寿司ボートでにぎりも頼めます。 林: 寿司ボート？ 熊: 日本でいうところの回転寿司です。皿の代わりに船が回っています 林: 舟盛がまちがってつたわっちゃった感じだなあ。 熊: 今回の店にも寿司ボートはありました。でも普通のテーブルに座りました。 店に入って驚いたのは、客も店員も日本人がいなかったことです。 林: へえ。寿司ってやっぱりヘルシーフードなの?アメリカでは。 熊: 寿司はローファットでヘルシーです。でもたいてい
家内が、 知り合いからハンガーグを戴いた。 よくハンバーグを作るらしく あまり物だが、よろしければと 言う事でした。 材料は詳しくは聞けなかったが 特に肉の調合だけは簡単に話して くれたと言うことです。 話によれば、材料はあいびきミンチ だと言うことです。 ・肉の混合は、 牛：豚の比率が50：50 ・肉の挽き方：荒挽き 普通はこれで十分だそうですが 隠し味が入っていて、 好みが有るでしょうが アメ玉１個分の牛脂が 練り込まれて入っている。 そうです。 牛脂が秘密の隠し味か、 ジューシーでコクのあるハンバーグ ありがとうございました。 ありがとうございました。 完。
赤い色で隠したいもの、色々ありますよね 言えない秘密、あんな謎、こんな謎 ケチャップに全てを委ねます ケチャップ使い切りたいので、色々隠したケチャップご飯作ります 材料 人参 食べたいだけ 玉ねぎ 食べたいだけ お好みのお肉 食べたいだけ 水で戻して切った切り干し大根 食べたいだけ 水でふやかしたオートミール 許されるだけ ご飯 許されるだけ ケチャップ 各々隠したい分だけ とりあえず具材切って、さらに水気も切ります 切り干し大根って案外水気ありますので、絞っておきます 食感と、かさまし要因ですね オートミールとご飯以外をしっかり炒めたら、隠したい分のケチャップ入れます 赤で全て隠せるだろうか オートミールも入れ混ぜましょう 食べたいだけの雑穀ご飯も入れまして お好みで塩と胡椒 しっかり混ぜ炒め散らかしたらば ●ケチャップ足らなかったケチャップご飯 ケチャップご飯とチキンライスの境目はどこ
頻繁ではないが、スパゲッティの料理を 作りました。 いつもは、市売品で、うどんをスパゲッティ風に したのをよく食べますが、今回は、はじめから 作りました。 1, 材 料（2人前） ① スパゲッティ1.7mm 150g ② しめじ 10～15ｇ ③ タラコ 1/2本 ④ タマネギ 中玉1/3 ⑤ キザミねぎ 10g ⑥ オﾘ－ブ油と一般油 大１と小２ ⑦ コショウ 適示 ⑧ 塩 大匙１ ⑨ 水 600以上 ⑩ 味の素 少々 2, 作り方 ※ イ、タマネギを5mm程度に 切っておく。 ロ、たらこの甘皮を除く。 ① 水600ccを大鍋にで沸騰させて 塩を加えて、スパゲッティを入れる。 茹でる時間は10～12分 ② ゆであがったらそのまま鍋の中で お湯を切り、オリーブ油を入れて軽く 混ぜ合わす。 ③ フライパンに油を敷いて、スパを入れ、 たらこ、タマネギ、しめじをく
ひとりサボテンパーティー（デジタルリマスター）
1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。主にインターネットと世田谷区で活動。 編著書は「死ぬかと思った」（アスペクト）など。イカの沖漬けが世界一うまい食べものだと思ってる。（動画インタビュー） 前の記事：サンノゼでかいめし（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト webやぎの目 サボテンは人気なし！ 林: このサボテンっていくら？ 熊: １ポンド $3.8でした。（注：１ポンドは約450グラム） 林: 重いの？ 熊: １枚で150g くらいですね。案外重い。 熊: ちなみにサボテンはあまり売れないらしくて、レジの人が困っていました。３人くらいの人に値段をたずねて、だれもわからなかったので店内放送がかかってしまいました。 林: まったく人気ないね。なんでだろう？ 熊: いや、見ればすぐにわかるとおもうのですが…針ついてますし………。 林: へんな東洋人が買ってったよ、みたいなこ
家庭で焼き肉をしました。 日ごろの料理と比べて 野菜、肉の素材がワイルドに 見えて、美味しくいただきました。 肉はハサミで２等分 表面を網状に切り目を付ける。 ハサミで肉を切り分ける。 ありがとうございました。 完。
魚料理を考えていましたが、作る時間が なかったので、ついハンバーグにしました。 気持ち的に残念に思いましたが、 家内も変更に賛成でしたので、 ハンバーグに替えました。 ハンバーグと言えば、人気度がいつも上位で だれでも好きな料理です。 子供たちの好きな料理でも上位にランク しています。 大人でもそうで、大の人気食材ですが、 どのくらいの割合いが、好きかを調べて みたら、61.5ﾊﾟｰｾﾝﾄだと言うようですね。 半分以上が“好きな料理と言うことですね。 そのうえ料理の材料が肉を加工するだけで、 また副食の野菜もどんなものでも向くので、 作りやすいと言えます。 要は、ひき肉を丸めて、焼く料理ですが 奥深い趣味の考えが有るのでしょうか。 今回もキャベツ、ぶろっこりー、 飾りにトマトえお言う組み合わせで作って みました。ポテトサラダを載せたかったけど、 まあ、こんなものでしょうか。 味はよかぁった
みなさま、こんばんわぁあです 以前からチラホラと書いていますが 相方は、牛肉が好きです いや今に始まったことじゃないのです 出会った頃からずっと 好きな食べ物は、と聞かれると 必ず、焼肉と答えていました ただ、ワタシと一緒に居て 寿司とか刺身とか 本当に美味しい魚にも出会い すこぉし鳴りを潜めていたんです ただ、いつからだろう？昨年秋頃？ 抑えていた牛肉への愛が爆発してしまいました 相方曰く、コレがキッカケだと ↓↓↓ kiroku-mania.hatenablog.com ↓その帰りには、精肉店でお肉を購入↓ kiroku-mania.hatenablog.com ↓そして、お肉を食べる機会が増えました↓ kiroku-mania.hatenablog.com kiroku-mania.hatenablog.com それ以降、買い物には 牛肉が充実したスーパーを選ぶようになり 「ちょっと
コンフォートな日常の一コマ - 宇奈月ブログ
この2，3日は、朝方は気温が低い日が 続きます。 今日は、上から薄手の衣服をはおり、時間を 過ごします。 昨日は、１時からグランドゴルフの競技だ あったので、何かと忙しい日でしたが、 今日は、ゆったりと家で時間が流れます。 昼前には、キッチンの窓を少し開けて、 昼のおかずの準備に取りかかりましたが、 隣家の昼食の準備であろうと、ほのかに 匂いが潜り込んできて、意識しながら、 ふと 魚もいいな、 焼くか と思う気になりました。 前回の買い物で、買っておいた「赤魚の オリーブ漬け」が有ったのを ――――――――。 何とハイカラな名前だと、本位で 買ったことを――――――。 思い出しました。 早速、包装をばらす。 高級魚でないが雰囲気から来る 素朴な雰囲気とオリーブの 響きのさわやかさが食欲を 呼び覚まします。 余談ですが、 赤魚とは、大方の漁では、ベーリング海 で摂れた赤身の魚を言うそうです。
れんげの蜜の甘さは舌先１ドット
用があっておじいちゃんの家に行ったら、裏山の田んぼがレンゲで一面ピンクに染まっていた。 見慣れた田んぼの初めて見る光景にハッとして、祖父に話を聞いてみると「勝手に生えてくるっちゃ」と言う。ふーん、勝手に生えてくるもんかね。 「昔はなんもなかったき、レンゲの蜜吸うこったい」と続けて祖父が言う。 蜜吸えるんだ！勝手に生えてきたり蜜が吸えたり、いいな。レンゲがぐっと身近な花になった。こんなにいっぱい生えているし、お近づきのしるしにたんまり蜜を吸ってみよう。どんな味かしら。
海外では生卵を食べない国が大多数だ 日本の食文化が海外でも認知されているがまだまだ受け入れられていない面がある。 生卵を食べる文化がその一つ 海外で生卵を食べない理由というのはサルモネラ菌に感染している可能性があるし 鶏は総排泄腔そうはいしゅつこうから卵を産む、簡単に言えば肛門から卵を産んでいるため生で食べるのに忌避感を抱く人がいる サルモネラ菌に感染しているから？サルモネラ菌とは食中毒を起こす細菌であり うっかり感染してしまうと 嘔吐や下痢、悪心などの症状でもだえ苦しむ事になる。 また、35℃～43℃の環境で活発に活動する特徴もあり 人間の体温がちょうどいい環境である。 サルモネラ菌は75℃以上1分間の加熱でほとんど死滅するので加熱してしまえば問題がない 日本の鶏卵は特別？日本の鶏卵は出荷前に卵殻をきれいに洗って殺菌処理してから出荷します。 だから圧倒的にきれいな状態であり、サルモネラ菌
かりんとう饅頭作りました！ - 戸浪の日記
黒糖の甘さがおいしいカリカリのおまんじゅうです。 かりんとう饅頭・レシピ 生地作り 成形 蒸し ～ 二度揚げ カリカリのおまんじゅう！ かりんとう饅頭・レシピ 材料（10個分） 黒糖（粉末） …… 40g 水 …… 20ml 薄力粉 …… 70g ベーキングパウダー …… 3g ごま油 …… 10g こしあん …… 150g 揚げ油 …… 適量 和菓子では通常、重曹を膨らし粉にしますがベーキングパウダーを使ってみました。 生地作り 黒糖を溶かす 耐熱容器に黒糖と水を入れてレンジで加熱。よく混ぜて溶かします。 生地をまとめる 粉類を混ぜ合わせて生地をひとまとめにします。 生地を練る ごま油を生地に加えてなじませ、光沢が出てくるまで練ります。 成形 生地を分ける すごくべたつく生地なので多めに打ち粉（分量外）を出しておきます。
新たな捕鯨母船「関鯨丸」、出漁式 下関
【5月21日 AFP】山口県下関市の港で21日、新たな捕鯨母船「関鯨丸（Kangei Maru）」の初出漁を祝う式典が行われた。 式典には、母船を中心とした船団で捕鯨を行っている捕鯨会社、共同船舶（Kyodo Senpaku）の所英樹（Hideki Tokoro）社長や下関市長の前田晋太郎（Shintaro Maeda）氏らが出席。地元の子どもたちも歌を披露した。 関鯨丸は家族や関係者からの見送りを受けながら出港した。 関鯨丸の総トン数は9299トン。今年3月に完成した。(c)AFP
みなさま、こんばんわぁあです 今日から仕事始まりましたぁ なんだか暑いような気がして 久しぶりに薄手のワンピースを着たら んん？？昨年より…腕がキツイ…！！！ ヤバいなぁあ 本気で痩せなきゃならない時が とうとうやってきたのか！！ （いや、前からとっくにやってきてますよ） 1月某日 この日はほんとは半休取って お出掛け予定だったけど 相方が病み上がりで もひとつ体調が戻らなそうだったので ひとりでブラブラしてみることにしました ワタクシ、ひとり飯も大好きなのです！ こういう機会に 気兼ねせず、気になっていたお店へ 行ってみたいと思います 近鉄奈良駅から、東向商店街を南へ こちゃこちゃとした店が並ぶ雑居ビルの一画 「豚とエスプレッソと」さん 皆様ご存知「パンとエスプレッソと」を もじった名前なんですが… ここに移転してくる前から存在は知ってましたが なんというふざけた名前やと… うわーなんか
油揚げの中に酢飯 パンパンに入れすぎると破ける 油揚げの中にひき肉などのお肉 入れてみると結構入る 油揚げの中に納豆 ねばねばに気を付けて 油揚げの中にチーズ 美味しいカロリー 油揚げの中に卵 見た目もかわいく、お弁当にもよい 油揚げの中に夢と希望 小さくない？ 今日はひき肉攻め込みます 今日のご飯 油揚げ餃子 鮭入りポテトサラダ 春雨サラダ 油揚げ餃子 材料 ひき肉 食べたいだけ キャベツ 攻めたいだけ 玉ねぎ 攻めたいだけ 卵 あってもなくても1個くらい 許されるならニラとかネギとか キャベツを消費したかった たっぷりひき肉に、やる気の分だけ刻んだみじん切りの玉ねぎとキャベツ混ぜ込みます。 卵とか、隠したいものとかも入れましょう。 やる気たっぷり混ぜたらば、馴染ませるためにしばし置きます 油揚げに全力で詰めていきます 案外入るなと攻め過ぎたら破れますので、お気をつけて 上は止めなくても
アイラップ公式が紹介する「たったの3分で完成する卵サンド」を作ってみた / 目から鱗の方法で爆速で卵フィリングができちゃうぞ
» アイラップ公式が紹介する「たったの3分で完成する卵サンド」を作ってみた / 目から鱗の方法で爆速で卵フィリングができちゃうぞ 特集 パンに具材を挟むだけで完成するサンドイッチ。基本的にパパっと作れるものが多いけれど……中にはやたら時間のかかるものも存在する。 その中に1つは、間違いなく卵サンドだろう。まずゆで卵を作るところから始めなければならないため、シンプルながら以外と時間がかかる。 そんなわけで、これまで自宅で作ることはあまりなかったのだが……実は、約3分で完成させられちゃう方法があるらしい。 ──え？ 本当にそんな短時間で作れるの……!? ・マジで爆速だった そのレシピは、加熱調理が可能なポリ袋「アイラップ」の公式Xで紹介されていた。 ちなみにこのポリ袋、昔から自宅に置いてあったためてっきり皆が当たり前に使っている物かと思っていた。 しかし、2018年の公式Xの投稿によると売り上
みなさま、こんばんわぁあです 4日間の連休最終日です 10連休などお休みされてた方も 今日まででしょうかね… 相方が仕事だったので、どこへも出掛けず その分、家のことしたり、のんびりしたり ゆっくりできました これだけ時間あると 家のことも大概やることやったので ブログの下書き（写真を貼るだけ）を 1ヶ月分作ってやりました！笑 あとは時間の隙間見つけて 移動中でもどこででも文章作れる あぁ、こんな自由な時間も今日までです 明日から仕事かぁあー笑 1月某日のうちごはん この日はみんな大好き唐揚げです 唐揚げと、一口に言っても 醤油味だったり、塩味だったり 鶏むね肉だったり、もも肉だったり 作り方もさまざまで ワタシも色々と作ってきましたが この日の唐揚げは、すごく上手くできて 写真にも 「会心の出来！」というメモが残ってました 何が良かったのがわからないw 味付けは、白だし、醤油や、お酒や生
肉じゃがは崩れにくいメークインタイプか ほろほろ崩れる男爵か お好み分かれるところです。 今日は、なんとなくメークインで 今日のご飯 肉じゃが いんげんの天ぷら きゅうりの酢の物 肉じゃが 材料 じゃがいも お好みの種類食べたいだけ 人参 食べたいだけ 玉ねぎ 食べたいだけ お好みのお肉 食べたいだけ 今日は鶏肉で 分量 水 ひたるくらい 醤油 回しかけて 砂糖 甘すぎない程度 一番困る分量の書き方でいきましょう 皮が薄いので、じゃがいもよく洗ったらそのまま煮ていきます 人参、玉ねぎ、鶏肉もいい感じにお好みサイズに切って鍋に入れます ひたるくらいの水と醤油、砂糖辺りで煮ていくだけです お酒切らしてたので酒なしで 鶏肉多めで鶏味ですね 食べてたら、じゃがいもの皮ベローン剥がれます いんげんの天ぷら 材料 いんげん 食べたいだけ 小麦粉、米粉、片栗粉 分量 卵1個と水合わせて200mlにし、粉
みなさま、こんばんわぁあです 昨年は関西一円あちこちで行われてた 地域振興券…の一種 プレミアム商品券や、PayPayでの何%還元など わりと熱心に（相方が）探して お買い物に役立てたりしていたんです 滋賀県では、何回かに渡り 「しが割」というキャンペーンが行われていて 県外在住でも利用できるということで申し込み 相方共々当選しました 確か1000円のお買い物で300円の割引で 上限は10,000円（3000円割引） そんな感じの内容で とってもお得だったんですよねぇ スーパーやドラッグストア等では 使えませんでしたが 結構たくさんの個人店などで使えたんです そんなこんなで、1月某日 滋賀にきておりました 雪が降ってました 昨冬、雪に降られたのはこの日だけだったなぁ こちら、なんと、お肉屋さんなんですよ 滋賀・米原「近江屋」さん 夏には梅花藻が咲く清流がある 醒ヶ井の駅の近くです 昔、母と
ちょっと足を延ばして巨大スーパーに。 魚コーナーに行く。 なぜそうなったか。 整理してみました。 もともとその時、魚を食べる発想はなかった。 実は姪から小包みが来たのが10日ほど前。 家内の好きな調味料がいろいろ入って いました。 小ビンに“ゆあさ”と書かれた小瓶も 紛れ込んでいた。 家内も「なんだろうね」と言っていた。 私はあまり興味がなかったので、 気にも留めませんでした。 それから昨日、食品棚で“ゆあさ” を見て、 なんだろうと思いﾈｯﾄで。「ゆあさ」を ネットサーフィンしてみた。 すると、野球選手、湯浅醤油、湯浅WBC 等が表示されて、湯浅醤油をポチッとすると 醤油が出てきました。 よく見ると、特別のような値段。 一般の４倍ほどすることを知りました。 慌てて、 ひょっとしたら、味の良い醤油？ 午後の買い物の仕入れに足を運びました。 やがて鮮魚売り場に向いていた。 美味しそうな、鯛（
後5分だけ寝かせて その5分に価値はあるのか 冷凍庫からの復活 この記事はそのうち消します - 真っ当な料理ブログ
長い冬眠でした tontun.hatenablog.com リアクションやお返事遅くなりまして、申し訳ございません。 大晦日のこっそり記事にコメント、リアクションいただいた方ありがとうございます。 またよろしくお願いいたします とりあえず長い冬眠から目覚めて、眠い 寝ても寝ても眠い だがしかし、起こされるのは嫌いです 目覚ましに起こされるのも嫌いなので、自力で起きます 朝は1時間はゆっくり時間がないとダメです そんな感じで冬眠明けは、 同じく冷凍庫で春に冬眠していたたけのこと、鶏肉炒め散らかす所から初めていきましょ 今日のご飯 冷凍たけのこと冷凍もも肉のさほど照りってない照り焼き 冷凍きのこのお吸い物 きゅうりの醤油和え ●冷凍たけのこと冷凍もも肉のさほど照りってない照り焼き ●きゅうりの醤油和え ●冷凍きのこのお吸い物 冷凍たけのこと冷凍もも肉のさほど照りってない照り焼き 珍しく真面目に
みなさま、こんばんわぁあです 今日から4連休です なぜか朝6時前に目が覚めて そこから、ゴミ出しに行ったり 冬用のモコモコ毛布を順番に洗ったり なんやかんやと動いてました 不定期にやっている 1日のブログ分には満たない 簡単こまごまごはん（≒ 手抜きごはん）を まとめて載せていく回です いったいいつ頃のごはんだか記憶にないので Googleフォト遡りながらやります 最初の写真は、昨年11月 まだ冷たい麺を食べていることに驚き… 盛岡冷麺 豚しゃぶ、春菊、ゆで卵、りんごのせ 昨年は、よく盛岡冷麺を食べました でも本場では食べたことがないので 具材がでたらめなのです いつか食べてみたいなー 12月某日 岩船麩のフレンチトースト 新潟を旅した時に買った岩船麩 大きな半円形で、小麦の香りがして まるでパンのようだなぁと思っていたので 最後の2個は、フレンチトーストにしました 卵液に漬け込んだもの
みなさま、こんばんわぁあです ゴールデンウィーク前半の三連休は 相方も一緒にお休みで 今日は、母と3人でお昼ごはんに出掛けました お墓参りや買い物以外で 母を連れ出すことに成功したのは久しぶりで いつも誘っては断られているのですが 普段行かない場所への外出は 脳の刺激になって良いんじゃないかと ワタシは勝手に思っています 楽しそうにしてくれてたので これからも、あちこち 連れて行ってあげたいなぁと思います 1月某日のうちごはん ほんとだったら お正月休みの間に作ろうと思ってたすき焼き 相方がインフルエンザで寝込んでしまい 焼き豆腐が余ってしまいました それと、前日買っていたブリで ダブルメインの夜ごはんとなりました 片方は、肉豆腐 まあ、鍋に入っていないだけで 味付けは、すき焼き同様です 牛肉、しめじ、白ネギと一緒に甘辛く炊きます なかなか美味しくできたー なんやったら、普段のすき焼きより
【タモリさん流トマトスパゲッティ】に家族も驚愕「今日のすっごい美味しいんだけど！」料理の腕前も一流でした… 2024年05月03日公開 こんにちは。週に1回はトマトソースパスタを食べている、ヨムーノライターのayanaです！ トマト系のパスタは手軽に作れそうで美味しく作るのは難しいもの。家で作ると、不味くはないがどこか味に納得できない……という方も多いのではないでしょうか？ そこで今回は、フジテレビ系列の伝説番組『笑っていいとも! 』でタモリさんが紹介した「スパゲティトマトソース」レシピをお届けします！さすが大物芸能人、とっても簡単に作れるのにお店で出てくるような本格的な味のトマトソースパスタが出来上がったんです。 簡単なのにこのクオリティ?! 今回作ってみるのは、2005年放送のフジテレビ系列『笑っていいとも! 』でタモリさんが披露した「スパゲティトマトソース」のレシピです。 シンプルだ
台所に入ると、たまに自分は 何か気持ちに小さな風穴が開いている ような気になるときが有ります。 何かわからないが、薄い膜が有るような 磨きかけの食器の、もっと磨きたいような もっとうまく出来ればいいなと言う 気持と言えます。 目 次 A:前置き Ｂ：出汁（ダシ）巻 Ｃ：シラス丼 A:前 置き 何かはっきり仕上げたい気持ちが、 何かにぶっつけられないか。－－－－と 。 今日は、何を食べようか。考えると 昨日に魚を買ったことを思い出しました。 「シラス丼」でもしようか。 と決める。 副食では、 小鉢にネギ、ソーセージ、練り物の 煮物。 卵焼きを思いつきました。 残り物で済まそう。 あの、黄色一色の弾力を持つ卵焼き 「出汁（ダシ巻」をと思いついた時、 今日の気持ちの風穴は、この黄色に 作る「だし巻き」だったと気が 付きました。 出来るだろうかと思いながら。 B 出汁（ダシ）巻 １，出汁巻の材料
我ながら好きな献立 - 続キロクマニア
みなさま、こんばんわぁあです 三連休終わってしまいました のんびり楽しい休日でした 今日はどこへも行かず Amazonプライムで 「鬼太郎誕生」を見ました 昔、興味があり 原作で「墓場鬼太郎」等を買って読んでたので なんとなくは知っていましたが 原作とアニメは全く違うところもあり 「墓場鬼太郎」と皆が知る「ゲゲゲの鬼太郎」を ひとつに合わせたような作品になっていて これはこれで、とても面白かったです 子供の時に見てたら、グロいし怖すぎて トラウマになりそうですw 若かりし頃の目玉おやじが 強くてとてもカッコ良かったです 1月某日のうちごはん この頃から買い物するスーパーを変えてみました それにしても どこも帯に短し、襷に長しというか… 野菜は良いんだけど、お肉はあんまり、とか またはその逆とか 魚は良いんだけど、調味料の種類少ないとか あんまり高いスーパーも無理やし ひとつで完璧というのが
しいたけカレー - 少ないモノで暮らす日常
何かの動画だったか記事で、カレーの具材にしいたけとえのきを入れているのをみました。カレーにしいたけというのは考えた事無かったですが、しいたけ好きとしては、これは試してみないと思い作ってみました。 カレーはちゃんと作ろうかと思ったのですが、だんだん暖かくなり大量に作って食べ切れ無いというのも困るので、今回はレトルトを使用しました。 これに、先日購入したオージービーフの100g149円の安い角切り肉としいたけ、えのきを入れました。 追加の肉としいたけ・えのきは事前に油で炒めてからカレーを追加しています。 食べた感想なのですが、しいたけがうまい！肉は良い肉を使っていなかったというのもありますが、肉よりしいたけの方がうまい。 肉無しでしいたけ大量の方がよかったです。あと、えのきは微妙な感じでした。 そのまま切らずに使用したので、長くてすこし食べずらかったです。 半分に切ればよかったかもしれないです
みなさま、こんばんわぁあです 今日は、5時前起きでしたが またまた充実の1日でした さすがに、疲れたけど やっぱり旅は楽しいです 相方に ワタシは旅に愛されてると言われました おこがましいけど 時々自分でもそう思う瞬間もあります だからこそ、世界中放浪できたんです 1月某日のうちごはん なんでかわからないけど いつにも増して地味な感じですw 品数も少ないし いつも通りに色も茶色です しかも、皿の向きが歪んでますね まあ、そりゃそんな日もありますよね 鶏むね肉のねぎ塩だれ和え 大根と人参と厚揚げ炊いたん 豆腐とわかめの味噌汁 大根と人参と厚揚げは 実家にいる時、母がよく作ってくれてました 厚揚げが入ることによって コクが生まれるというか 大根と人参だけよりも、美味しく感じます まあ、好みでしょうけれどね(^^) どれも美味しかったです 相方には量が少なかったかなぁ 鶏肉って、むね肉、もも肉に
寝方も色々ありますね 寝返りをうつくらいならともかく、常に横向きも首が痛い うつ伏せはないですな カサゴもらったんですけど、手を挙げているみたい 目はきれい カサゴの寝方は横向きだろうか 捌いたら、煮ていきましょう 仰向けかな カサゴうつ伏せ寝にしたら、お腹パーンなりそう 酒、醤油、砂糖と水で煮ていきます 底の方に生姜がいます 寝る前は元気なんだ カサゴ煮ている間に、色々隠した豆腐キャベツ焼き作ります 材料 キャベツみじん切り 水切りした豆腐 卵 片栗粉 隠したい何か 後は色々隠したいもの入れてよく混ぜます ここまでくれば何を隠したか、わかるまい 両面よく焼いたら完成ですね 寝起きのカサゴ盛り付けたらば ●カサゴの煮つけ ●色々隠した豆腐焼き ●きゅうりとわかめの酢の物 カサゴは寝ている時も口が開いているのだろうか リンク
みなさま、こんばんわぁあです 今日午後から 世間様から遅れて連休です！ （ワタシは飛び石GWとダブル連休） 皆様のブログを拝見するのは しばらくの間、夜遅くになるかもしれません とりあえず、行ってきます！ 1月某日のうちごはん 以前に近江牛を買いに行ったお店で サービスでいただいた挽肉を使って ハンバーグにしようかなと kiroku-mania.hatenablog.com なぜサービスしてくれたかというと なんでもお昼ごはんに食べてみた 残りものだということでw とはいえ、A 5ランクの近江牛の挽肉 それも300gですよ ほんっとにありがたいです いつもより丁寧に、気合い入れて作りました できましたぁぁあ！ A 5ランク近江牛のハンバーグ！ お店で食べたらまあまあ高いんじゃない？ なかなかうまそげですよ この日の献立 A 5近江牛のハンバーグ 付け合わせのブロッコリー、レタス、トマト か
みなさま、こんばんわぁあです 朝から晩までフル稼働してます おかげさまで楽しいです 1月某日のうちごはん 大根を消費したいなと思いました ワタシは大抵 使わなければならない野菜を軸に 献立を決めていきます （魚を買った時は、魚中心なのですが） お肉は大抵冷凍させてますので その野菜に合わせて、朝のうちに インスピレーションで選んで 冷凍庫からチルドか冷蔵室に出しておきます そのあと、通勤中に、何を作るか考えます この日の献立 牛肉と大根の甘辛煮 煮奴ともろみ醤油 ハッシュドブロッコリー 大根と人参と卵の中華スープ まだ作っていたのです、アレ… もうわかる人だけ、わかってくれてたらいい 多分コレが最後かな… 大根はきちんと面取りもして （忙しい時はしないこともあるのです） きちんと米の研ぎ汁で下茹でしたので 味染みのトロトロで めちゃくちゃごはんが進みました やっぱり面倒でも きちんと丁寧に
みなさま、こんばんわぁあです なんなんでしょ！ 急にめちゃくちゃ寒くなりましたね 昨日も…今日も寒い みなさま、風邪をひかないよう お気をつけくださいね ワタシも、気をつけます！！ 1月某日のうちごはん なんだかムショーに いなり寿司が作りたくなりました いや、別に今まで使ったことないんですが 昔は母がよく作ってくれました 美味しかったんよなぁ とりあえずテキトーに油揚げを買ってきました 今思えば、普通の長いやつを 半分に切ればよかったんだけれど 正方形のやつの方が 油揚げ自体が美味しそうだったので そっちにしてしまいました 切り目入れる分、手間でした笑 もういきなり、いなり寿司の肝である 油揚げを煮ていきます ワタシはちょっと甘いのが好みです 砂糖、醤油、みりん、出汁で ふくふくと炊いていきます〜 美味しくなぁれ〜 中の寿司飯に ずっと使わず冷凍庫の片隅に入っていた 相方お手製の柚子皮の
ここ数日、AIタイトルアシストって機能にタイトル付けを頼んでみました。 大元のタイトルと、ブクマのタイトル？が違う まあ、どうでもいいので ぶり大根は醤油味 醤油味ばかりになる時ありますね 今日のご飯 ぶり大根は醤油味 ゴリゴリきんぴらごぼうも醤油味 きゅうりの醤油麹和えはもちろん醤油味 ぶり大根は醤油味 材料 お店で買ったぶりアラ 食べたいだけ 大根 食べたいだけ 生姜 入れたいだけ 分量 酒 水と合わせて800くらい 水 酒と合わせて800くらい 砂糖 大根の水分と醤油の味で変わるので、大さじ4とか5 醤油 砂糖入れていい感じの味付けになった後にいい感じの量入れる なんて参考にならない分量 醤油って各家庭で違いますからね ぶりのあら真面目にお店で買ったので塩をまぶしてしばし置き、熱湯で洗います 血なまぐさいですね お好みサイズに切った大根を鍋の一番下に入れて、アラ入れましょう 寄りすぎ
こんにちは。 旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。 ウズベキスタンのタシケントにある日本食レストラン「ふる里」に行ってきました！ タシケント最終日、和食が恋しくなり我慢できず行っちゃいました（笑） お値段は他のレストランに比べるとお高めですが、味やクオリティ、接客など総合的に大満足でした^^ メニュー、店内の様子、食べた感想を口コミします！ ぜひご参考ください。 ※当記事の情報は2024年3月当時のものです。情報は随時変更の可能性がありますのでご了承ください。 ＼地球の歩き方掲載店！／ リンク タシケント日本食レストラン「ふる里」アクセス タシケント日本食レストラン「ふる里」営業時間 タシケント日本食レストラン「ふる里」店内の様子 タシケント日本食レストラン「ふる里」メニュー タシケント日本食レストラン「ふる里」食べた感想を口コミ タシケント日本食レストラン「ふる
大手外食各社などが食品ロスの削減に動いている。国内全体のロス量は事業系の廃棄増が影響し、6年ぶりに増えた。削減のカギはこれまで使わずに捨てていた「未利用食材」の活用だ。吉野家はスタートアップと連携してタマネギの廃棄を年間250トン削減する。キリンビールやミツカンホールディングス（HD）も取り組みを進める。「まず素材を脱水機にかけることで乾燥させます」。作業員が食材の端材を銀色の機械の上部から投
【特別・番外篇】 【じゃがいもで絶対に作ってほしい】・・・ カリカリで激ウマ！じゃがいも人気レシピ3選＋1 やばい、じゃがいも100個なんて余裕！？食べる手が止まらなくて 困るかも？じゃがいも人気レシピ 今回は、小さめのじゃがいもを使ったオーブン焼きのレシピです。 インパクト抜群！チーズはカリカリ、じゃがいもはホクホク♪ 付け合わせとしても、おかずとしても、大人気のレシピです。 小さめのじゃがいもを発見した時には、ぜひ買って作ってみてください！ カリカリになったチーズがたまらない！ぜひ、作ってみてくださいね♪ じゃがいものオーブン焼き 材料：二人分 🥔 じゃがいも（小さめのもの） 200g 🥔 【A】オリーブオイル 大さじ1 🥔 【A】スパイスソルト 適量 🥔 【A】ドライパセリ 適量 🥔 パルメザンチーズ 適量 🥔 バター（溶かしておく） 適量 作り方： 01）じゃがいもはよ
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