昨日は1月7日「七草の日」でしたね。 残念ながらめんどくさがりやなすなこには「七草を買いに行く」というハードルが高すぎて、今年は七草粥を食べるのを断念いたしました(><) 七草の代わりに ”七草”を買いに行くのはめんどくさいですが、雰囲気だけは味わいたいので”雑炊”を食べようと思います。 以前 お土産でいただいた「フグ雑炊」 2人前 ふぐ雑炊スープ 330g 乾燥具材 3g ポン酢 8g 2人前ということもあり、3人家族の我が家ではなかなか食べるチャンスが掴めず。半年前くらいから寝かせておりました。賞味期限ギリギリです^^; こちらにベランダ栽培の すずな(コカブ)・葉はないけれど すずしろ(大根)を入れて、食そうと思います。 ただし私は おかゆを作るのが非常に下手くそ! お鍋で作ると、いつもベチョベチョして美味しくないものができます。通常なら炊飯器の”お粥”機能に頼りきっているのですが、