「日本発イチゴ」200億円調達 倒産相次ぐ植物工場で独走状態の理由 | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）
米国を拠点にイチゴ栽培などを展開する日本発スタートアップ「Oishii Farm（オイシイファーム）」が好調だ。自社での植物工場を有しており、生産販売する高級イチゴは需要に供給が追いつかないほど人気を博しているという。 植物工場とは、温度や湿度、光などを人工的に管理して農産物を作る施設のことだ。気候に左右されずに栽培ができることが特徴で、ここ数年、米国ではスタートアップ企業が次々と工場の建設を行う。しかし収益化が難しいことから倒産が相次いでいるというのが現状だ。 そうしたなか、同社は2月28日にシリーズBで200億円の資金調達を発表した。NTTや安川電機、みずほ銀行、そのほか欧米のサステナビリティファンドなどから出資を受けた。CEOの古賀大貴（こが・ひろき）は「植物工場は、日本が勝つべくして勝てる領域」と語る。 糖度14度、高級スーパーでは即完売 オイシイファームは「持続可能な形で農業を変
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世界中どこでも農業を実現する、スパイスキューブ、小さな植物工場、カーボンニュートラル | 植物工場 | Japan, 大阪府大阪市、農業、アグリテック
業界中堅メーカー 高コスト 設備規模で変動しますが技術高度化に伴い費用が必要です 不可能 移設撤去する前提のない専用設計となるため移設はできない 機械高度化 農業生産理論に基づく設計で、野菜生産能力は高くなります 生産支援 農産物の生産のみノウハウ提供は研究結果が主体となる 汎用性なし 機械高度化により構造が複雑化され保守体制に懸念がある COST 建設コスト MOBILITY モビリティ性 HARVEST 野菜生産能力 STRATEGY 野菜出口戦略 MAINTENANCE メンテナンス性 低コスト 既設物件で建設可能小規模なので設備投資額の抑制ができます 移設可能 栽培ユニットが小型化されている為、場所の移動が可能です ノウハウ公開 生産効率化や栽培技術を追求するだけでなく現地で支援いたします 販路支援 六次産業化の実現小売流通市場以外の販路で野菜流通支援 ミニマム設計 施設運営におけ
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障害者の賃上げ「脱福祉」で 全国初の植物工場、経済的自立に挑む：朝日新聞デジタル