前回記事はこちら 1 留家厨房 2 美心皇宮 3 滬江飯店 4 大都烤鴨 5 100万ドルの夜景 前回記事はこちら tralco.hatenablog.com 1 留家厨房 伝統的な広東料理店です。 どこに行ってもおいしいと言われる香港のレストランですが、ここは、群を抜いておいしいです。 グルタミン酸ナトリウム(日本の原材料名で表記すれば、「調味料(アミノ酸等)」です。)を一切使わず、手間ひまをかけていることがうかがわれます。 2011年にはミシュランで1つ星に輝いています。 交渉次第で、ワインの持込みも可能です。 2 美心皇宮 開店時間に行かないと行列に巻き込まれるほどの人気の飲茶店。 比較的高いですが、おいしいと思います。 この日は、外でレーシングカーが走っていました。 もう少しリーズナブルな飲茶をご希望ならば、私は旺角にある「倫敦大酒楼(London Restaurant)」をお勧め