rogertroutmanのブックマーク (1,241)

  • 界面活性剤と乳化剤、そして乳化について語ろう|イツキ@食品メーカーの中の人

    品添加物の中でもなぜか嫌われるランキング上位の「乳化剤」について今回は語ろう。 思うに、乳化って一番理解出来ないから嫌われてるんじゃないのかなと思ってるんだよね(偏見)。よくある論調が↓に示すようなやつ。そこら辺のヤフー知恵袋から拾ってきた。 乳化剤は種類が多くあらゆる加工品に使用されています。 実体は洗剤の界面活性剤と同じ成分ですが、 これほど有害であっても害は業界によって隠されています。 https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11266853236 なんていうか、真実が2割くらい入ってるのがまたやらしいところ。 あ、8割は嘘なんですけど。 そんなわけでこのエントリでは、そもそも界面とは? 乳化剤とは? 乳化とは? というところを語っていきたいと思う。 ・そもそも「界面」ってなんなの? 「界面活性剤」の良く

    界面活性剤と乳化剤、そして乳化について語ろう|イツキ@食品メーカーの中の人
    rogertroutman
    rogertroutman 2024/02/20
    普通の生活をしていれば、口にはリスク評価済みの食品しか入ってきません。この前提を疑い始めると食品安全委員会や国の食料施策全体を疑うことになり、口に入るものすべてが疑わしくなります。
  • 今は「可視化」も死後になっていてNHKですら「見える化」と言ってる

    今は「可視化」も死後になっていてNHKですら「見える化」と言ってる

    今は「可視化」も死後になっていてNHKですら「見える化」と言ってる
    rogertroutman
    rogertroutman 2024/02/20
    ここ1年でも山ほど使われてますよ、可視化。http://tinyurl.com/5ffc35bv
  • チャットレディをやってみての感想と月収の変化

    チャットレディの仕事をしているので、書いてみる。 スペック アラサー 月収35万~60万をウロチョロ 最高日給5万 パキちゃんという謎ツイッタラーによってチャットレディ(メルレ、チャトレ)という媒体が周知されるようになった。 私は新卒の時から副業としてやっている。 サイトをあちこち動きつつ、今はチャトレの収入だけで月40万以上稼いでいる。 12月は稼ぎ時だったので複数サイトをつかった結果70万近く稼げた。 休日は累計3~4時間しらない人の自慰行為をアシスタントしていることになる。 始めた手の頃は会社員だったから平日夜と休みの日だけやっていてチャトレの収入は月10万程度だった。 在宅勤務と組みまわせたらえげつなく跳ねるんじゃないか?と思ったらビンゴ。 仕事中断してはオナニーを見たり見せたりしている。 ちなみに会社員じゃなくて出来高制業務委託なのでサボりではない。 在宅の会社員だったらこっそり

    チャットレディをやってみての感想と月収の変化
    rogertroutman
    rogertroutman 2024/02/19
    「年末年始だから」までペーストしちゃだめでしょ
  • 後方のコンテナみたいなやつがないコクピットだけのトラックって

    違和感やばない? あれが道走ってるのみてるとシュールな笑みを禁じ得ない さいしょ対向からきててパッとみわからんけどそのあとカーブで曲がっていきなり後ろ部分ない姿をみせられた時が一番クる

    後方のコンテナみたいなやつがないコクピットだけのトラックって
    rogertroutman
    rogertroutman 2024/02/19
    ちなみにその部分はトレーラーヘッドとかトラクターと呼びます。牽引しているモノとひっくるめてトレーラーと呼ばれることも多いですが、厳密には、牽引されている部分がトレーラーです。
  • ツッコミの人ってセックスでイクときもうえぇわ!って言うの?

    もうえぇわ!(ドピュッ!

    ツッコミの人ってセックスでイクときもうえぇわ!って言うの?
    rogertroutman
    rogertroutman 2024/02/19
    ちなみに「ツッコミ」は(警察や刑務所内の隠語で)強姦という意味もあります。
  • 「初対面」が死語になる日が近い

    ラジオ聴いてたら「はじめましてですよね?」と出演者が言った 普通は「初対面ですよね?」だろ 「初対面」という言葉は減りつつある。 ちなみに「〇〇しないといけない」も死語になりつつある。 今は「〇〇しないとだ」。と書く。「いけない」が省略されてる。

    「初対面」が死語になる日が近い
    rogertroutman
    rogertroutman 2024/02/19
    「(あなたと私は初対面だと思うので、この場にふさわしい挨拶はこんにちはではなく)『はじめまして』ですよね?」という用法と解釈していました。
  • 「ブラタモリ」はタモリによる若い女性への知識ひけらかし?SNS上の議論に元放送作家が異論(日刊スポーツ) - Yahoo!ニュース

    元放送作家の長谷川良品氏が19日までに自身のX(旧ツイッター)を更新。NHKの人気旅番組「ブラタモリ」の内容をめぐる議論を受け、「高齢男性が若い女性に蘊蓄(うんちく)を垂れる構図」との否定的な意見に異を唱えた。 【写真】NHK女子アナのボディーラインくっきりニット姿 同番組のレギュラー放送が年度をもって終了することが発表され、SNS上では番組ファンから惜しむ声が続々とあがった。そうした中、文化人類学者で愛知県立大学の亀井伸孝教授が自身のXで「内容はよい企画だったと思いますが、『高齢男性が若い女性に蘊蓄を垂れる』という『マンスプレイニング』の構図だけは、ずっと気になり続けていました。次は、女性が男性にこんこんと説教する番組をやったらいいと思います。それでバランスが取れます」と私見を述べ、さまざまな意見が寄せられていた。 この投稿に長谷川氏は「知識をひけらかすも何も、そもそもこの番組の骨子は

    「ブラタモリ」はタモリによる若い女性への知識ひけらかし?SNS上の議論に元放送作家が異論(日刊スポーツ) - Yahoo!ニュース
    rogertroutman
    rogertroutman 2024/02/19
    歴代アシスタントのその後のキャリアを見ると、あの枠ってすごい出世コースなんですよね...
  • 名前忘れやすいのって理屈で逆算出来ないかららしいけど、名付けの由来と..

    名前忘れやすいのって理屈で逆算出来ないかららしいけど、名付けの由来とか聞けば覚えてられるのかな

    名前忘れやすいのって理屈で逆算出来ないかららしいけど、名付けの由来と..
    rogertroutman
    rogertroutman 2024/02/19
    親が意志を持って名付けるファーストネームならまだしも、苗字となるとほぼアトランダムですからねえ...
  • 駅の「時刻表」 集約やウェブサイトへの案内の動き広がる | NHK

    駅に掲示されている「時刻表」について、鉄道会社の間では、スマートフォンの普及や経費の削減などを背景に数を減らして集約したり、時刻表を掲載するウェブサイトを案内したりする動きが広がっています。 このうち6つの路線を運行する「名古屋市営地下鉄」は、ダイヤの改正などに合わせて3つの路線については、3月までに駅のホーム上にある時刻表をすべて撤去することにしています。 駅の改札口付近などでは時刻表の掲示を続け、また、スマートフォンなどで時刻表を確認できるよう、ウェブサイトにつながるQRコードの掲示も進めています。 名古屋市交通局によりますと、ダイヤの改正などにあわせて新しい時刻表を掲示するための経費は、一つの路線で印刷代や人件費などあわせて、およそ数百万円かかるといいます。 名古屋市交通局営業部電車部駅務課の丹羽孝夫さんは「乗客の数は回復傾向だが、コロナ禍前を下回り、さらに物価上昇で経費も増加して

    駅の「時刻表」 集約やウェブサイトへの案内の動き広がる | NHK
    rogertroutman
    rogertroutman 2024/02/19
    老眼の身には、種別や行き先違いが多い複雑な時刻表は小さなスマホ画面よりも掲示で見たいです。片方でバリアフリーを進めつつそっちのバリアは増やすんかい、という印象。
  • レシピに「竹串がスッと通るくらい」という文があるのは竹串業界の陰謀だと思う

    だってそんな時くらいしか竹串って使わなくないか? みたらし団子とかは作らずに買うし。 家庭で竹串を使わせるために、「茹で具合を確かめるには竹串」と刷り込んでるんじゃないのか? 騙されるな!俺はフォークで確かめるぞ!

    レシピに「竹串がスッと通るくらい」という文があるのは竹串業界の陰謀だと思う
    rogertroutman
    rogertroutman 2024/02/18
    焼き鳥を1回買ってくるだけで竹串は手に入るんですよね。(スッと通るテストのためにわざわざ何十本入りの竹串を買ってきてしまった私の後悔の弁でもあります)
  • 男性ってどのタイミングで「ホテル=OK」と学ぶんだろう?

    anond:20240217203534 この増田を見てて思ったんだが、モテ増田でも普通に失敗する様だし ホテル=OKが女性の常識ではないのは明らかだよな でも多くの男性はホテルについてきたんだからOKだろと言う そこで疑問が浮かぶよね? 男性は生まれてからどんなタイミングでどこから「ホテル=OK」だと学ぶのか 男友達からなのか、表現物の受け売りなのか… 実体験ベースならモテ増田でも3人成功1人失敗だから「ホテル=OK」に疑問を持つはずだが モテ増田は女性に疑問を抱くほど「ホテル=OK」に自信を持っているっぽい 正直性交率90%と仮定しても「たまたま失敗に当たっちゃったかーしゃーない」で終わるはず モテ増田の様な反応は性交率100%と信じ切ってないと起きない反応だ 男性はどこからそんな信憑性を導き出したのか気になる

    男性ってどのタイミングで「ホテル=OK」と学ぶんだろう?
    rogertroutman
    rogertroutman 2024/02/18
    「ホテル=OKが女性の常識ではないのは明らか」ならば、自分の彼氏や夫が自分以外の女性とホテルに泊まったとしても、何もしていないと無条件に信じられる女性が普通なのでしょうか。
  • 田舎町では最も高い建造物が「ゴミ処理場」か「NTT」のどちらかであることが多い「カントリーエレベーターもなかなか」「滋賀県は…」

    冫牙 @sae___98 これ、手稲高校近く歩いててあの白い建物なに?めっちゃデカくない!?って興奮して調べたら石狩市のゴミ処理場でフゥン…となりながらまたトボトボ歩いたのを思い出した x.com/Michinokunotak… 2024-02-16 17:00:42

    田舎町では最も高い建造物が「ゴミ処理場」か「NTT」のどちらかであることが多い「カントリーエレベーターもなかなか」「滋賀県は…」
    rogertroutman
    rogertroutman 2024/02/18
    ちょっとした都会のビルでもゴミ処理場の煙突に勝てるものはなかなかなさそう。あと、給水塔が一番高いのはなかば必然でございまして
  • Twitterの嫌いなところ第1位「アプリ開いたとき一瞬だけ気になる投稿が見えてすぐに更新されて行方不明になるところ」←それなすぎる

    ゆぴぴ、ピーナツがすき @ypp_pnt いつも一瞬で文章とかワードを頑張って覚えてせっせと検索して再会してるけど、文章を覚えられなかった時or覚えた文章が間違えてたor覚えたワードがありきたりすぎて埋もれてて再会できなかった時当に虚無 x.com/saisekai/statu… 2024-02-16 11:44:36

    Twitterの嫌いなところ第1位「アプリ開いたとき一瞬だけ気になる投稿が見えてすぐに更新されて行方不明になるところ」←それなすぎる
    rogertroutman
    rogertroutman 2024/02/17
    ブラウザのタブを閉じる間際にチラッと見えた気になる広告に二度と会えないのも同じ悲しみがあります
  • この20年間で再評価された90年代のアルバムって何?|hashimotosan

    今回は個人的に以前から気になっていた事について書いてみたいと思います。 きっかけは2022年に音楽メディア、Pitchforkが発表した「The 150 Best Albums of the 1990s」というこちらの企画でした。 1990年代にリリースされたアルバムの中で重要な意味を持つ、優れた作品を150枚選びランキング形式で発表するというこちらの記事。 実はPitchforkは2003年に同じ企画を行っていて、その時のラインナップと上位の顔ぶれがガラッと変わっていた事が当時話題になり、ネットやSNS上では様々な意見が見受けられました。 その当時自分もその変化ぶりに驚きつつも、時代の流れとはそういうものだよなと感じていたんですが、自分が思っていた以上に否定的な意見があった事も記憶しています。 「Pitchforkらしくない」とか、「ポップなラインナップ過ぎて面白くない」とか、「都合良く

    この20年間で再評価された90年代のアルバムって何?|hashimotosan
    rogertroutman
    rogertroutman 2024/02/17
    「後世における評価の変化」を見るのは、面白い着眼点ですね。偉人の伝記で「存命中は評価されず不遇だった」みたいな人をよく見ますが、通ずるものを感じます。
  • 追記あり: マッチングアプリで知り合った女と泊まりで旅行に行ったんだが...

    以前に地方から東京に出張に行った際に、マッチングアプリで27歳の女と会った。 見た目はギャル系のイケイケな感じ。海外在住経験もあるという。 その日は事をして、そのあとバーにも行ったが、そこで解散。 その後何度かLINEでやり取りしたら、俺の住んでいる街 (東京からは飛行機移動) に来るという。 それもリモートワークが可能なので、一人旅を兼ねて1週間ぐらいの滞在予定とのこと。 ダメもとで「せっかくだから車で一泊旅行にいでも行く?」と聞いたら「男の人とホテルに泊まるのは...」的な返信が来た。 「気が進まなないなら大丈夫だよ」と送ると「あなたとなら行きたい」と返信が来た。 で、当日彼女を車に乗せて、泊まり旅行に行った。 観光地等を周り、一緒にランチとディナーをして、全部奢って、服も買ってあげた。 しかし、予想外のことが。 良い雰囲気になるどころか、手を繋ごうとすると嫌がる。 「外では恥ずかし

    追記あり: マッチングアプリで知り合った女と泊まりで旅行に行ったんだが...
    rogertroutman
    rogertroutman 2024/02/16
    なるべく価値観の近い人とカップルになるのが理想ですから、ホテル泊で見解が分かれる程度には価値観の遠い人だった、結果オーライだったと前向きに考えてはいかがでしょう...
  • 「言語解読」ものとでも呼ぶべきジャンル 大好き 好きだけど探すのがなかな..

    「言語解読」ものとでも呼ぶべきジャンル 大好き 好きだけど探すのがなかなか難しい 「言語解読」ものというジャンル名で確立されているわけではない 「ファーストコンタクト」もの、「異世界転移」もの、「漂流」ものなどのサブジャンルとして「言語解読」ものがあるイメージ ノンフィクションの言語解読(翻訳と呼ぶべきか)の逸話も面白い とりあえず言語解読要素のあるやつで思い出せる奴を全部リストアップしてメモしておくか…… それぞれの最初の取得語彙は何か?みたいな観点で串刺しするのも興味深そうだ まあだいたい「私」「あなた」「それは何?」の語彙獲得を目指しているイメージがあるが 『あなたの人生の物語』:小説/映画、既読 『星を継ぐもの』:小説、既読 『おろしや国酔夢譚』:小説/映画、未読 『蘭学事始』:自伝(でいいのか?)、未読 『異世界転生したけど日語が通じなかった』:小説、途中まで既読 『ヘテロゲニ

    「言語解読」ものとでも呼ぶべきジャンル 大好き 好きだけど探すのがなかな..
    rogertroutman
    rogertroutman 2024/02/16
    異星の洞窟で探検隊員がみんな頭をぶつけるところがあり、ここに書かれてる大きな文字は「頭上注意」に違いない、という他愛もないショートショートがありました(著者やタイトルは失念)
  • 「女児の性的対象化につながる」H&Mの広告に批判殺到→削除し謝罪 消費者は広告とどう向き合うべき?識者に聞いた|まいどなニュース

    「女児の性的対象化につながる」H&Mの広告に批判殺到→削除し謝罪 消費者は広告とどう向き合うべき?識者に聞いた|まいどなニュース
    rogertroutman
    rogertroutman 2024/02/16
    これを繰り返していたらそのうち子供服の広告なんてひとつも出せなくなってしまうのだけれど、一企業のリスクマネジメントとしては速やかに引っ込めるのが最善、というところにジレンマがありますね。
  • 「男性が不快になる女性向けポルノ」って「玉袋ゆたか」じゃなくて

    「20代で年収1000万超えの高身長高学歴イケメンエリートで女にモテまくるけど一切浮気せずだけを愛していて家事も育児も完璧にやる男」みたいなのだろ。 こんな男キャラが公共の場にいたら不愉快極まりない。

    「男性が不快になる女性向けポルノ」って「玉袋ゆたか」じゃなくて
    rogertroutman
    rogertroutman 2024/02/16
    身も蓋もない話、女性向けポルノ作品の中で男性がどのように描かれていようが気にする男性はほとんどいないと思います。
  • 超金持ちの友人がタクシーの運転手さんに「松濤で一番デカい家まで。よろしく✌️」とか言って全ッッッ然知らん金持ちの家で降ろされた話

    こむぎこ💎 @komugiko_riho 大学の頃、松濤に住んでてお金持ちネタを嫌味なく繰り広げる幼稚舎あがりのおもろ友人が、タクシーの運転手さんに「松濤で一番デカい家まで。よろしく✌️」とか言って全ッッッ然知らん金持ちの家で降ろされたとき死ぬほど笑った x.com/sylvanianeet/s… 2024-02-15 21:10:56 シルバニアニキ @sylvanianeet モノホンの金持ちって千代田区番町とか白金長者丸とか松濤のバカでかい一軒家住んでて、周りにスーパー無いから御用聞き(八百屋や魚屋や屋)が家までわざわざ全てを届けてくれる人達よな🐻‍❄️ ああいう代々の金持ち憧れるわ🐻‍❄️ 時計はパテックとか付けててユニクロのTシャツ半パンで歩いてるような🐻‍❄️ 2024-02-15 06:32:04

    超金持ちの友人がタクシーの運転手さんに「松濤で一番デカい家まで。よろしく✌️」とか言って全ッッッ然知らん金持ちの家で降ろされた話
    rogertroutman
    rogertroutman 2024/02/16
    送迎の車中で「お前んちまだ遠いの?」「だいぶ前から着いてるよ」(某企業グループ御曹司の別荘に招かれた友達の体験談)
  • 天使の輪が死人を表す漫画的表現になっているのって変だな 人が死んでも天..

    天使の輪が死人を表す漫画的表現になっているのって変だな 人が死んでも天使になるわけじゃない、キリスト教的世界観においても この表現を多用している一番有名な漫画はおそらくドラゴンボールだろう どこかで発想の飛躍があったのかな 気になるねえ、ぐぐりましょうねえ 天使に限らず聖人などを描いた絵画にも、聖人の後ろに光が差す表現が用いられたのだとか 天使に限らないのであれば以降は天使の輪じゃなくヘイローとここでは書くようにしておこう、ブルーアーカイブ風の呼び方 発想としては仏教の後光と同じか まだ足りない 天使や聖人を描いた絵画→???→漫画的表現の死者を表す記号としてのヘイロー、間に挟まるものを探さないと なんかこれだ!って情報がなかなかヒットしないな 勘だけど風刺画が間に挟まる気がするんだよな 天使や聖人を描いた絵画のパロディで、天使を例えば政治家に差し替えた風刺画みたいなのがどっかにあるんじゃ

    天使の輪が死人を表す漫画的表現になっているのって変だな 人が死んでも天..
    rogertroutman
    rogertroutman 2024/02/16
    白装束で額に三角の布、羽根が生えてて天使の輪という和洋ごちゃまぜ表現を見たことがあります。