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県では生食用食鳥肉の安全確保を図るため，平成12年2月に「生食用食鳥肉の衛生基準」を策定し，食鳥処理場での加工，飲食店での調理，成分規格，保存，運搬，表示の目標基準を定め，関係事業者へ指導してきたところですが，平成30年5月に，食鳥肉の微生物の試験結果を基に当該基準を見直しを行いました。 生食用食鳥肉の衛生基準 1生食用食鳥肉の成分規格目標 生食用食鳥肉（食鳥の肉（内臓等の副生物を除く）であって生食用食鳥肉として販売するものをいう。以下同じ。）は，糞便系大腸菌群（fecalcoliforms），サルモネラ属菌，カンピロバクター属菌および黄色ブドウ球菌が陰性でなければならない。
全国でカンピロバクター食中毒が多発しています 全国では，細菌性食中毒の年間発生件数の約6割を占め（令和3年），ワースト1位です。 県内でも令和3年に3件発生しています。 カンピロバクターって？ 特徴 家畜，家きん類の腸管内に生息し，食肉に処理する際に食肉（特に鶏肉），臓器を汚染します。また，まれに飲料水が汚染されて食中毒が発生しています。 市販の加熱用鶏肉及び内臓から，高い割合でカンピロバクターが見つかっています。 乾燥にきわめて弱く，また，通常の加熱調理で死滅します。 低温に強く，少量の菌でも発症します。 食中毒の症状 下痢，腹痛，発熱，嘔吐，頭痛などが主症状です。 潜伏期間（感染してから発症するまでの期間）が1～7日と，他の食中毒に比べて長いです。 まれに，髄膜炎やギラン・バレー症候群などを発症する場合があることが指摘されています。 原因（媒介）食品 原因が判明したものの多くは鶏料理で
鹿児島の食文化である生食用食鳥肉について安全確保を図るため，県では生食用食鳥肉の衛生基準「生食用食鳥肉の衛生基準」を平成12年2月に策定し，食鳥処理場での加工，飲食店での調理，成分規格，保存，運搬，表示といった目標基準を定め，関係事業者へ指導してきたところですが，今回，食鳥肉の微生物の試験結果を基に当該基準を見直し，改訂しましたのでお知らせします。 生食用食鳥肉の衛生基準 1生食用食鳥肉の成分規格目標 生食用食鳥肉（食鳥の肉（内臓等の副生物を除く）であって生食用食鳥肉として販売するものをいう。以下同じ。）は，糞便系大腸菌群（fecalcoliforms），サルモネラ属菌，カンピロバクター属菌および黄色ブドウ球菌が陰性でなければならない。
県（大島支庁）では，関係機関と連携して，油の漂着状況を調査・確認するとともに，油の除去方法について検討してきたところですが，2月8日から順次，油の除去作業を行うこととしています。 奄美への漂着状況 大島支庁建設課（2月6日現在）（PDF：809KB） 大島支庁農村整備課（2月9日現在）（PDF：312KB） 瀬戸内事務所（2月8日現在）（PDF：1,091KB） 喜界事務所（2月9日現在）（PDF：453KB） 徳之島事務所（2月16日現在）（PDF：422KB） 沖永良部事務所（3月12日現在）（PDF：490KB） 所属ごとに調査しているため，大島支庁建設課，大島支庁農村整備課，瀬戸内事務所の漂着箇所は一部重複する場合があります。 住民の皆様へ 県では，安全に油の除去作業ができるよう，回収作業マニュアルを作成しました。 除去作業を行う場合は，回収作業マニュアルや下記の留意点に配慮しなが
1月14日の夜，7才から14才までの男の子たちがこの1年間に嫁を迎えた家々を訪れ，ハラメ棒で夫婦を突くそぶりをする。この行事をハラメウッ(ハラメウチ)という。子孫繁栄と豊作を祈願する行事である。行事がすむとハラメ棒は梅や柿の木に掛けておく。そうするとよく実がなるという。ハラメ棒の材料にはヤマビワを用い，左巻きのケズリカケを削り出す。
鹿児島県法人番号：8000020460001 〒890-8577 鹿児島県鹿児島市鴨池新町10番1号 代表電話番号：099-286-2111 お問い合わせ サイトマップ 県庁案内
第8条の2 公安委員会は，第5条第1項第6号に規定する方法を用いる古物商について，次に掲げる事項を電気通信回線に接続して行う自動公衆送信により公衆の閲覧に供するものとする。 1 氏名又は名称 2 第5条第1項第6号に規定する文字，番号，記号その他の符号 3 許可証の番号 2 公安委員会は，前項各号に掲げる事項に変更があった場合には，遅滞なく，当該事項を補正するものとする。 第5条 第3条の規定による許可を受けようとする者は，公安委員会に，次に掲げる事項を記載した許可申請書を提出しなければならない。（後略） 1〜5（略） 6 第2条第2項第1号に掲げる営業を営もうとする者にあっては，その営業の方法として，取り扱う古物に関する事項を電気通信回線に接続して行う自動公衆送信（公衆によって直接受信されることを目的として公衆からの求めに応じ自動的に送信を行うことをいい，放送又は有線放送に該当する
ＡＴＭ，パソコンや携帯電話を利用して納付される場合には，納付番号等を入力後，必ずお名前及び振込金額をご確認ください。 ＡＴＭ，インターネットバンキング及びモバイルバンキングを利用して納付される場合に，画面にお名前が「ヒヒヨウジ」（非表示の意味）と表示される場合があります。これは，金融機関のシステムが，漢字を表示できないときに発生します。
悪石島の盆踊りは、旧暦の７月７日の夜から踊り始め、７月１３日の夜まで毎夜、稽古をかねた踊りが続けられます。７月１４日・１５日・１６日の３日間は、昼間あるいは夜に、公民館の庭や総代宅の庭、テラ、墓地、その他で踊られます。踊りの種類は７種類です。悪石島の盆踊りの特徴として一つには仮面神ボゼの出現があります。これは７月１６日の盆踊りの時に突然出現して、人々を驚かせ、踊りの輪をくずして盆踊りを終わらせ、盆行事の幕引きをします。 神の世界のボゼは、線香くさく死霊くさい人々の心を、太陽の輝く日常の力強い世界へ引き戻し，転換させる役目をしています。その姿は、奇怪ではるかニューギニアの仮装神にも似ていて、注目すべき神であり、その姿といい、意義といい、わが国の来訪神を代表するものです。
２００９年（平成２１年）７月の皆既日食は，継続時間が今世紀最大で，トカラ列島を中心とする鹿児島の島々が，世界でも条件のよい観測地です。 （なお，鹿児島県は，県全体が食分０．９４以上の部分日食を観測できる地域であることから，県内各地で観測イベントが予定されております。） 国内の陸地で皆既日食が観測されるのは，１９６３年に北海道で観測されて以来４６年ぶりで，次に国内で観測されるのは，今回の皆既日食から２６年後の２０３５年，北陸から関東にかけてです。（なお，金環日食は２０１２年に本県をはじめ九州南部〜四国南部〜関東地方にかけて観測されます。）
○ ２００９年７月２２日（水），鹿児島県十島村（トカラ列島）の悪石島付近を中心に，北限を屋久島の北部と種子島の南部，南限を奄美大島奄美市名瀬付近とする地域内で，継続時間が今世紀最大の皆既日食を観測することができます。 県内で皆既継続時間が最も長い悪石島では，６分２５秒も観測できるほか，屋久島南部で４分程度，奄美大島北部で３分程度観測できます。 注：トカラ列島の「トカラ」は，本来「」と表記されますが，フォントなどの制限により，表示できない場合がありますので，このページではカタカナで表示しております。
関連情報 鹿児島県東京事務所で相談を行っています。 企業立地のご案内（外部サイトへリンク） U・Iターン相談 新規就農相談 かごしま遊楽館は、首都圏と鹿児島を結ぶ拠点として鹿児島県が設置しており、鹿児島の特産品や農産物、観光情報などの受信・発信を行っています。 ぜひご来館ください。職員一同心よりお待ちしております。 【店舗案内】 かごしま遊楽館 〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-6-4千代田ビル1～3階 当面の間，営業時間を変更しております。 こちらからご確認ください。↓ https://www.pref.kagoshima.jp/af10/yurakukan/ivent/20220405eigyoujikan.html 1階／食品販売（さつまいもの館） （問い合わせ先）TEL：03-3580-8821／FAX：03-3580-8823 1階／観光案内（鹿児島県旅行業協同組合）
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